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CARRERA DE GASTRONOMÍA
SEMESTRE: PRIMERO
PARALELO: NO-1-6
CICLO 2 2022-2023
BIBLIOGRAFÍAS:
https://wiki.elika.eus/index.php/Alimento_alterado
https://www.agrorum.net/blog/viajes-711/cuales-son-los-alimentos-adulterados-mas-
frecuentes-725
https://carnet-de-manipulador-de-alimentos.com/lecciones/contaminacion-alimentos/
https://www.eluniversal.com.mx/menu/5-alimentos-que-pueden-ser-falsificados