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QI1- Reporte 2-Fuerzas intermoleculares y solubilidad

Química Inorgánica I (Universidad Nacional Autónoma de México)

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Química Inorgánica Reporte 1.

Fuerzas intermoleculares y solubilidad

Tabla 1. Interacciones entre átomos y moléculas.

Tipo de interacción Intensidad Función energía-distancia
Covalente a Muy fuerte Compleja
Iónica a Muy fuerte 1/r, comparativamente de largo alcance
Ion-dipolo Fuerte 1/r2, de corto alcance
Puente de hidrogeno Moderadamente fuerte Compleja
Dipolo-dipolo Más débil 1/r3, de corto alcance
Ion-dipolo inducido Débil 1/r4, de muy corto alcance
Dipolo-dipolo inducido Muy débil 1/r6, de alcance extremadamente corto
Dipolo instantáneo-
dipolo inducido Extremadamente débil 1/r6, extremadamente de corto alcance
a
Interacciones identificadas generalmente en enlaces interatómicos.
En términos de fuerzas intermoleculares, ¿cuándo una sustancia se mezcla con otra?

interacción A-B más interacción A-B mas

fuerte que A-A y B-B débil que A-A y B-B

Procedimiento experimental

1.- Tienes frente a ti una serie de disolventes: hexano, éter, acetona, metanol y agua. Analiza la fórmula
desarrollada de estos compuestos (ver figura 2) y contesta las preguntas siguientes.

hexano éter acetona metanol agua

Figura 2. Estructuras de los disolventes a utilizar en esta práctica.

a) ¿Qué tipo de interacción se manifiesta entre las moléculas de cada disolvente? (Llena la tabla 2.)

Tabla 2. Interacciones entre moléculas de disolventes puros.

Moléculas Tipo de interacción
Hexano-Hexano Dipolo instantáneo- dipolo inducido
Éter-Éter Dipolo-dipolo
Acetona-Acetona Dipolo-dipolo
Metanol-Metanol Dipolo-dipolo
Agua-Agua Puentes de hidrogeno

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Química Inorgánica Reporte 1.

b) De acuerdo con lo que anotaste en la tabla anterior, coloca los disolventes en orden decreciente de la
fuerza intermolecular que mantiene unidas sus moléculas:

Agua > Metanol > Acetona > Éter > Hexano

2.- Prueba la miscibilidad de los diferentes disolventes. Llena la tabla 3, marcando con una V cuando
dos disolventes resulten ser miscibles y con una X cuando no lo sean.

Tabla 3. Resultados de miscibilidad al mezclar pares de disolventes.

Éter (Et2O) Metanol (MeOH) Hexano (C6H14) H2O
Acetona (Me2CO) V V V V
Éter (Et2O) V V X
Metanol (MeOH) X V
Hexano (C6H14) X

a) ¿Qué tipo de interacción se manifiesta entre las moléculas de los diferentes disolventes que componen
cada una de las mezclas que probaste? (Completa la tabla 4.)

Tabla 4. Interacciones entre moléculas de dos disolventes distintos.

Moléculas Tipo de interacción
Acetona-Éter Dipolo-dipolo
Acetona-Metanol Dipolo-dipolo
Acetona-Hexano Dipolo-dipolo inducido
Acetona-Agua Dipolo-dipolo
Éter-Metanol Dipolo-dipolo
Éter-Hexano Dipolo-dipolo inducido
Éter-Agua Dipolo-dipolo
Metanol-Hexano Dipolo-dipolo inducido
Metanol-Agua Dipolo-dipolo
Hexano-Agua Dipolo-dipolo inducido

3.- En un tubo de ensaye coloca 0.5 mL de agua y posteriormente agrega 0.5 mL de éter. Agita y
observa. Adiciona unas gotas de acetona. Agita VIGOROSAMENTE y observa con mucha atención lo
que pasa.

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Química Inorgánica Reporte 1.

a) ¿A cuál de las dos fases se integra la acetona?

Se ha integrado al agua, que es la fase orgánica.

b) ¿Cómo puedes explicarlo?

Dipolo-dipolo para la acetona y agua, las cuales son más fuertes que las de acetona-éter porque
este último es no polar.

4.- Continúa con la adición de acetona hasta que hayas añadido 2 mL. No olvides agitar
VIGOROSAMENTE al final de la adición. Al final observa con mucha atención.

a) ¿Qué pasó?

De una fase heterogénea pasó a homogénea.

b) ¿Por qué?

Las interacciones con el éter se ven afectadas por el exceso de acetona.

5.- Disuelve un cristal de yodo en 1 mL de acetona y observa. Repite la operación en otro tubo de
ensaye, pero ahora con hexano. Observa. A este último tubo añádele, mililitro por mililitro, 3 mL totales
de acetona. Anota tus observaciones. Ponga un cristal de yodo en un matraz. Calienta lo suavemente
hasta que se observa el vapor de yodo. Observa su color.

yodo en acetona yodo en hexano yodo en hexano + acetona vapor de yodo

a) ¿En qué disolvente el color de iodo sufrió mayor cambio comparando con su color en la fase gaseosa
como el vapor? ¿Qué significa esto? Toma en cuenta que en la fase gaseosa moléculas de I 2 son aisladas
sin cualquier interacción intermolecular.

Yodo junto con la acetona. Las interacciones entre yodo y la acetona son más fuertes que yodo-
hexano.

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b) ¿Qué tipo de interacción intermolecular se manifiesta entre el yodo y la acetona?

Dipolo-dipolo inducido por ser no polar.

c) ¿Qué tipo de interacción intermolecular se presenta entre el yodo y el hexano?

Dipolo instantáneo -dipolo inducido por ser no polares.

d) Describe lo que observaste en el tubo que contenía yodo y hexano al agregar la acetona:

La disolución cambió de color de un lila a un ámbar intenso.

e) ¿Cuál de las dos posibles interacciones intermoleculares predomina y qué explicación sugieres para
esta observación?

Dipolo-dipolo inducido por una fuerza dominante electrostática, así que son más difíciles de
romper.

6.- En un tubo de ensaye coloca un pequeño cristal de yodo. Agrega 1 mL de agua e intenta disolver el
cristal, agitando vigorosamente. Separa el agua colocándola en otro tubo. A este último, adiciona 1 mL
de hexano. Agita y observa.

a) ¿Qué pasó?

La disolución color ámbar se tornó lila al adicionar el hexano.

b) ¿Por qué?

Como I no es totalmente soluble en agua, al adicionar hexano el yodo se disuelve con este
formando dos fases, pues ambos tienen una característica en común, que son no polares.

7. - Disuelve otro cristalito de yodo en un tubo con 1 mL de agua. En otro tubo disuelve una pequeña
cantidad de yoduro de potasio, KI. Vierte la disolución de KI al tubo con la disolución de yodo y toma
nota de tus observaciones.

La disolución de color ámbar se torna más intensa.

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Química Inorgánica Reporte 1.

INFORMACIÓN: la reacción que se lleva a cabo es K+ + I- + I2 → K+ + I3-

a) ¿Qué tipo de interacción es la que da origen a la especie I3-?
El ion I crea un dipolo en I 2
8.- En términos de fuerzas intermoleculares, ¿cuándo es posible disolver una sustancia en otra?

Si las interacciones de un compuesto son más fuertes que la sustancia que a disolver, o bien, si
tiene similitud.

9.- “Torito” experimental: Coloca 1 mL de agua en un tubo de ensaye y añade un poco de

acetilacetonato de hierro (III) (lo que tomes con la punta de una espátula).

acetilacetonato de hierro(III)

Anota tus observaciones:

No es soluble en agua.

a) Ahora agrega 1 mL de éter etílico y registra lo que observaste.

Tendremos la presencia de dos fases: acuosa y etérea.

b) Finalmente, agrega NaCl, agita y anota tus observaciones.

Se espera que Fe(acac)3 se disuelva parcialmente en la fase acuosa.

c) Considerando las interacciones intermoleculares, ¿cómo podrías explicar lo que observaste?

El Fe(acac)3 y Et2O son no polares. Por lo anterior, son miscibles entre ellos y
se separan del agua. Al contar la presencia de los iones agregados se inducen dipolos y cambia la
solubilidad.

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Química Inorgánica Reporte 1.

Para pensar...
10.- Si las interacciones ion-ion son mucho más fuertes que las interacciones ion-dipolo, ¿por qué
muchos compuestos iónicos son solubles en agua?

Debido a que las moléculas de agua rodean a los iones y por su polaridad “dispersan” las cargas
por la parte positiva de los hidrógenos y negativa del oxígeno.

Apéndice

Momentos dipolares y polarizabilidad de sustancias empleadas en esta práctica

Disolvent Momento dipolo Polarizabilidad (Å3)
e (Debyes)
Agua 1.85 1.501
Metanol 1.7 3.210
Acetona 2.88 6.270
Eter 1.14 8.730
n-Hexano 0.08 11.630
Iodo (I2) 0 69.7

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