Sustancias Anfóteras

Las sustancias anfóteras tienen la habilidad de actuar como un ácido o una base, lo cual significa
que pueden donar o aceptar protones, esto dependerá de con cuales otras sustancias están
reaccionando.

Algunos ejemplos de sustancias anfóteras son los óxidos metálicos e hidróxidos, este es el caso del
zinc, estaño, plomo, aluminio, berilio, también el ácido sulfúrico actúa como ácido o base
dependiendo la sustancia con la que se encuentre reaccionando, y las moléculas de proteínas y
aminoácidos son otros ejemplos.

Ácido Sulfúrico: Cuando este ácido reacciona con el agua, en este caso el ácido sulfúrico es el que
dona el ion de hidrogeno, siendo la siguiente reacción resultante:

H 2 SO 4 + H 2 O → H 3 O + + HSO 4-

En el caso de que el ácido sulfúrico reaccione con los que son llamados super ácidos, este podría
actuar como una base, una reacción que se puede ejemplificar es la que tiene con el ácido
fluorosulfúrico el cuál es un ácido más fuerte y propicia a que el ácido sulfúrico sea capaz de
aceptar protones.

H2SO4 + HSO3F ⇔ H3SO4+ + SO3F-

Hidróxido de Aluminio: Si reacciona con una base como hidróxido de sodio, este actúa como un
ácido al aceptar el ion hidróxido, como se observa en la reacción que se muestra a continuación:

Al(OH)3 + NaOH → Na[Al(OH)4]

Mientras que actúa como base al reaccionar por ejemplo con el ácido clorhídrico

Al(OH)3 + 3HCl → AlCl3 + 3H2O

Hidróxido de Berilio: La reacción con el ácido clorhídrico formará una sal y agua, aquí es donde
actúa como base.

Be(OH)2 + 2HCl → BeCl2 + 2H2O

Cuando reacciona con una base, el hidróxido de berilio actúa como ácido, como el caso de mezcla
con el hidróxido de sodio.

Be(OH)2 + 2NaOH → Na2Be(OH)4

Óxido de Zinc: Es más soluble en los ácidos, este actúa como base con el ácido sulfhídrico.

ZnO + 2H2SO4 → ZnSO4 + H2O

Mientras que actúa como ácido con le hidróxido de sodio.

ZnO + H2O + 2NaOH → Na2[Zn(OH)4]
Óxido de aluminio: Reacciona con el agua al estar en presencia de un ácido, en este caso actúa como
base como se observa en la siguiente reacción.
Al2O3 + 3 H2O + 6 HCl → 2Cl3[Al(H2O)6]
Cuando actúa como ácido, este reacciona por ejemplo con hidróxido de sodio y agua para formar un
hidróxido de aluminio y sodio.
Al2O3 + 2 NaOH + 3 H2O → 2 NaAl(OH)4

Para el caso de los aminoácidos, debe su característica anfótera a la existencia del grupo carboxilo
y el grupo amino.

Donde se comporta como ácido, cuando los grupos -COOH liberan protones y quedan como -COO -,
se comporta como base cuando los grupos -NH2 captan protones, quedando como -NH 3+.

Algunas de las aplicaciones más conocidas de las sustancias anfóteras son en productos de usos
cotidiano, principalmente en la industria cosmética, incluye champo, cremas por mencionar
algunos, también se encuentran en productos de limpieza como detergentes y otros productos
como pinturas y pesticidas

Fuentes de Consulta

Químicas: Ejemplos de Anfóteros (quimicas.net). Fecha de Consulta: 6-feb.-23

Anfótero - Wikipedia, la enciclopedia libre. Fecha de Consulta: 6-feb.-23

¿Qué son los tensoactivos anfóteros y para qué se utilizan en la industria cosmética? - ZS España
(zschimmer-schwarz.es). Fecha de Consulta: 6-feb.-23

Hidróxidos anfóteros - Portal de productos del grupo PCC. Fecha de Consulta: 6-feb.-23