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PROYECTO DE APLICACIÓN DE LA ASIGNATURA

GESTION DE PRODUCCION Y BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA

Presentar el estudio de una organización de producción y presentar lo siguiente:


• Producto a comercializar.
• Tipo de proceso que va a usar en la fabricación y justificar por qué.
• Hacer el balance de línea para una producción semanal ajustada a tres
turnos de producción.
• Planificar la logística de la organización anotando el punto de reorden, stock
mínimo, costo anual total.
• Presentar el producto con un sistema JIT en producción y anotar con que
lo complementaría para la organización de la fábrica.
• Diseñar un esquema de ayuda para el justo a tiempo desarrollando
herramientas kanban, poka yoke, controles visuales, plan de mantenimiento
preventivo.

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PROYECTO DE APLICACIÓN DE LA ASIGNATURA

MATRIZ DE OPERACIONALIZACIÓN DE CONTENIDO

TEMA:

ESPACIO (Dónde)

CRONOLOGÍA (Cuándo)

PERSONAJES (Quiénes)

PROCEDIMIENTOS

ACTIVIDADES
(Realizadas)

EJECUCIÓN (Cómo)

RECURSOS (Que
utilizaron)

INDICADORES
(Mecanismos de
evaluación)

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