UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS - ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA

CARRERA DE AGROPECUARIA I.A.S.A. I
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA N 5

Nombre del estudiante Coello Tifanny Paralelo 7551

Tema: SIEMBRA Y TRANSFERENCIA DE MIROORGANISMOS

NOTA…………………..

Objetivos.

 Conocer las técnicas de siembra y trasferencia de microrganismos.

 Identificar los diferentes tipos de siembra de microrganismos.

Comente el video propuesto.

El video primero nos muestra que debemos desinfectar el área de trabajo,

prosigue con los diferentes tipos de siembra, que son: siembra por estría,
siembra masiva, siembra por agotamiento, siembra en medio SIM, siembra el
caldo nutritivo y siembra de hongos, para empezar, primero se obtiene el
cultivo donde se evidencie la formación de colonias, luego con el mechero se
debe esterilizar el asa hasta que se ponga rojo, este procedimiento se realiza
antes y después de cada siembra, hay que enfriar el asa en la parte donde no
se cultive la colonia y con el mismo asa obtener una colonia, en otra caja Petri
de agar nutritivo realizar el estriado, para realizar el estriado, es importante
tener en cuenta hacerlo en forma de zigzag o líneas como muestra en el video
en los diferentes tipos de siembra, luego de realizar los cultivos se debe
etiquetar la caja Petri o el tubo con el nombre de la cepa, la fecha y el medio de
cultivo, posteriormente se cella la caja con papel vinipel o en el caso de los
tubos, se flamea la boca del tubo y se incuba por 24 horas a 37° C .

En el caso de la siembra de hongos es importante que obtener la muestra de la

zona periférica del hongo y luego colocar el fragmento en un medio YGC, justo
en el centro del medio e invertido y así queda en contacto directo del agar, a
diferencia de los otros tipos de siembra, este s deja incubar por 8 días a
temperatura ambiente.

Gráficos

Grafique y rotule los tres instrumentos de siembra propuestos en el video

1.- Caja Petri

 ‌ (Castillero,2018).
Grafica 1. Caja Petri para cultivo de microorganismos.

2.- Asa de inoculación

(TP, Laboratorio Químico,2017)

Grafica 2. Asas de inoculación para recoger colonias de microorganismos.

3.- Mechero

(Cis-Lab, 2019)
Grafica 3. Mechero para esterilizar el asa de inoculación.

Grafique y rotule los tipos de siembra en estría

1.- Siembra por estría

(UDENAR, 2020)
Grafica 4. Resultado de siembra por estría en caja Petri con E. Coli sembrado
en un medio de EMB.
2.- Siembra masiva

(Páez, 2006).
Grafica 5. Resultado de la siembra masiva de estrías en caja Petri.

3.- Siembra por agotamiento

(Anónimo, 2022)
Grafica 6. Resultado de aislamiento por agotamiento de estrías en caja Petri.

4.- Siembra por estría recta

(Urzua, 2013).
Grafica 7. Resultado de aislamiento con técnica de estría recta.
5.- Siembra con estría en cuadrantes

(Urzua, 2013).
Grafica 8. Resultado de cultivo con siembra de estría en cuadrantes

Conclusiones.

 Existen varias las técnicas de siembra que son:

Siembra por estría: para realizar estos tipos de siembra o transferencia

de microorganismos se necesita de colonias, para que, a partir de estas,
poder sembrar o aislar una nueva colonia, lo que permite obtener un
cultivo puro de los microorganismos. Esta técnica se realiza con asas de
inoculación y cajas Petri con agar, una vez obtenido el inocuo en el asa,
de debe deslizar el asa dentro de la caja Petri haciendo movimientos en
zigzag o líneas rectas, dependiendo de la técnica, ya que, dentro de la
técnica por estría, se encuentran siembra masiva, siembra por
agotamiento, siembra por estría recta o siembra por estría en cuadrante

Siembra de un medio SIM: Es un tipo de técnica que utiliza un medio de

cultivo líquido, que para obtener el inóculo se necesita de una colonia,
luego de obtener dicho inoculo, se toma un tubo donde se encuentra el
medio de cultivo, y dentro de este le introduce el asa de manera vertical
sin tocar el fondo del tubo. Además, es medio de sulfuro indol para
movilidad, que se refiere a que nos permite observar la movilidad de
microorganismos.

Simbra de hongos: Es una técnica que obtiene un fragmento de un

cultivo de hongos, que es trasladado a una caja Petri con agar YGC, se
aplica de manera inversa para que el hongo quede en contacto directo
con el agar y así poder multiplicarse.

Siembra con agar inclinado: Es una técnica similar a la siembra por

estría, se diferencia por que el agar se encuentra en un tubo y de
manera inclinado, cuando el asa ya tiene el inoculo, se introduce dentro
del tubo y se realiza un movimiento el zigzag.

Todas las técnicas necesitan incubarse a una temperatura que esté

acorde al tipo de técnica y microorganismo.
  Para identificar los diferentes tipos de siembra, se debe observar el
medio de cultivo en el que se encuentran como agar, o un medio liquido
como caldo, además, en la siembra por estrías, se diferencia porque
cada una de estas técnicas, ocupa un trazo distinto, como en la siembra
masiva, que es un solo movimiento en zigzag en toda la caja Petri, a
diferencia de la técnica de estrías por cuadrante, que primero se divide
en cuatro cuadrantes y luego se realiza en zigzag en cada uno de los
cuadrantes.

Cuestionario:

* Enumere los pasos que se siguen para una siembra en medio líquido.
1. Desinfectar el área de trabajo
2. Esterilizar el asa de siembra con el mechero hasta que esté roja
3. Dejar enfriar
4. Tomar el tubo con medio líquido y homogenizar
5. Flamear la boca del tubo
6. Se introduce el asa
7. Introducir el asa verticalmente en el centro del medio de cultivo
8. Mantener el inoculo en el arillo del asa
9. Tapar el tubo
10. Destapar el matraz
11. Flamear la boda del matraz
12. Introducir el asa
13. Agitar el asa levemente dentro del medio liquido
14. Volver a flamear la boca del matraz y cerrar
15. Esterilizar el asa de siembra
16. Etiquetar el matraz con el nombre de la cepa, la fecha y el medio de
cultivo
17. Incubar

* Enumere los pasos que se siguen para una siembra en agar inclinado.
1. Desinfectar el área de trabajo
2. Esterilizar el asa de siembra con el mechero hasta que esté roja
3. Dejar enfriar
4. Tomar una colonia aislada de la placa
5. Tomar el tubo con agar inclinado
6. Flamear la boca del tubo
7. Se introduce el asa
8. Se realiza un movimiento en forma de zigzag desde el fondo hacia
arriba por la superficie, sin tocar el borde
9. Flamear la boca del tubo y tapar
10. Volver a esterilizar el asa de siembra
11. Etiquetar el tubo con el nombre de la cepa, la fecha y el medio de
cultivo
12. Incubar

* Enumere los pasos que se siguen para una siembra en tubo en picadura.
1. Desinfectar el área de trabajo
2. Esterilizar la aguja o asa recta con el mechero hasta que esté roja
 3. Dejar enfriar
4. Se toma el inoculo que puede ser liquido o solido
5. Flamear la boca del tubo
6. Introducir la aguja verticalmente en el centro del medio de cultivo sin
tocar el fondo
7. Sacar la aguja
8. Flamear la boca del tubo y tapar
9. Volver a esterilizar el asa o la aguja utilizada
10. Etiquetar el tubo con el nombre de la cepa, la fecha y el medio de
cultivo
11. Incubar

* Enumere los pasos que se siguen para una siembra en caja o placa Petri.
1. Desinfectar el área de trabajo
2. Esterilizar el asa de siembra con el mechero hasta que esté roja
3. Dejar enfriar el asa en la parte donde no se cultive la colonia
4. Obtener una colonia de la caja Petri
5. Realizar el estriado en otra caja Petri con agar nutritivo
6. Desplazar el asa en forma de zigzag o líneas dependiendo el tipo de
estriado
7. Volver a esterilizar el asa
8. Etiquetar la caja Petri con el nombre de la cepa, la fecha y el medio de
cultivo
9. Sellar la caja con papel vinipel
10. Incubar por 24 horas a 37° C .

- BIBLIOGRAFÍA

Anónimo. (2022). Técnica aséptica. Obtención de un cultivo puro. Técnicas de siembra.

Recuperado de: http://aulacidta5.usal.es/aulavirtual/Demos/microbiologia/unidades/
curso/UNI_02/u2c5s2.htm

C
‌ astillero, O. (2018). Material de laboratorio: 23 objetos e instrumentos imprescindibles.
Obtenido de: https://psicologiaymente.com/miscelanea/material-de-laboratorio

Cis-Lab. (2019). Materiales de Laboratorio que son y para qué sirven. Obtenido de:
https://www.cislab.mx/materiales-de-laboratorio-que-son-y-para-que-sirven/

‌Páez, J. (2006). Estructura y función bacteriana. Recuperado de:

http://estructurabacteriana.blogspot.com/2006/10/mdulo-i-actividad-prctica.html

Sección de Laboratorios y Equipos UDENAR. (2020). Técnicas de siembra- Microbiología. [Video

- YouTube]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=zVqrSpIFe_M

TP, Laboratorio Químico. (2017). Materiales e instrumentos de laboratorio. Obtenido de:

https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-
instrumentos-de-un-laboratorio-quimico.html

Urzua, M. (2013). SIEMBRA POR ESTRIA EN PLACA [Video- YouTube]. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=W6xpPJZIb1E&t=150s