Otro ejemplo de Capítulo III ; 11

También Conclusiones - Recomendaciones y Bibliografía

CAPITULO III
ACTIVIDADES CUMPLIDAS

4.1 Semana del 24/04 al 28/04

 La estudiante tuvo una reunión con la Consultora de Recursos

Humanos, Lic. Lalala lllo, en la cual se planificó cada una de las
actividades que la estudiante ejecutó en 320 horas durante las
Prácticas Profesionales.
 Se le proporcionó un tour de presentación en las oficinas centrales,
y del equipo de trabajo, con el propósito de conocer los
departamentos que conforman la dirección de Recursos Humanos
de la compañía.
 La estudiante visitó el restaurante en el cual se ejecutaron las
pasantías, se formalizó la presentación ante la TSU. Emily Godoy
asistente de Personal quien posteriormente se encargó del
entrenamiento de la estudiante, y ante el equipo gerencial del
restaurante Centro Plaza, y cada uno de los empleados que allí
laboran.
 La Estudiante participó en una Orientación la cual tuvo un período
de duración de 14 horas distribuido en 2 días, donde se explico
detalladamente los objetivos del plan To Win, Misión, Visión,
Valores, estrategias de negocio de la organización. Se hizo
Otro ejemplo de Capítulo III ; 12

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hincapié en el cumplimento y normas, políticas y procedimientos a

utilizar.
 El segundo día del curso se explico el como está conformado la
dirección de Recursos Humanos, el perfil del cargo de Asistente
de Personal, actividades a ejecutar, rol, perfil, competencias,
habilidades y destrezas del cargo, entre otras.

4.2 Semana del 01/05 al 12/05

Área: Reclutamiento y Selección

Objetivo: Participar y conocer los procesos de Reclutamiento y Selección

del personal y de esta manera proporcionar los posibles candidatos bajo
el perfil de la empresa a ingresar a la organización como fuerza laboral
que permita lograr las metas y objetivos de la organización.

Actividades Cumplidas:

 La estudiante participo, en un Curso llamado “Reclutando y

Seleccionando para el Éxito en XXXXXde un período de duración
de 12 horas realizado en dos días. Dictado por la Coordinadora de
Recursos Humanos del Centro de Reclutamiento: TSU. Gerhljh
Pérez , donde se mostró cada uno de los instrumentos utilizados,
Otro ejemplo de Capítulo III ; 13

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las políticas y procedimientos a seguir para el reclutamiento y la

selección del personal necesario, para cada uno de los Restaurantes
de la región de caracas, los cuales tienen un déficit de personal y
altos índices de rotación para darle prioridad y contratar para ellos.
 Se recibió por correo cada una de las necesidades de: Personal de
Equipo, Anfitrionas, Gerentes, Entrenadores, Personal de
Mantenimiento, Etc. De cada uno de los restaurantes ubicados en
la Región de ññññññññññññ
 Recepción de Planillas de Solicitud de Empleo verificación por la
Extranet posibles candidatos que ingresaron a la página
www.XXXXXXXXXXXX y llenaron la planilla de solicitud de
empleo virtual (Ver Anexo Nº 01),
 Sé realizo una verificación preliminar, y aquellos que cumplen
con el perfil buscado, fueron llamados para una entrevista
posteriormente.
 La estudiante se encargó de llevar un status de planillas recibidas,
cuantas rechazadas con su respectivo motivo de rechazo y planillas
aprobadas.
 El proceso de entrevista (Ver Anexo Nº 02), ésta centralizado y se
realizan Días Martes y Miércoles de 8:00am a 12:00pm. Y luego
de 2:00pm a 5:00pm, la cual tiene un periodo de duración de 30
minutos aproximadamente, en la misma se evalúan los puntos
críticos como son: actitud, estabilidad familiar, nivel académico,
Otro ejemplo de Capítulo III ; 14

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proyección personal a corto plazo, forma de expresarse, buena

presencia entre otros.

4.3 Semana del 15/05 al 26/05

Área: Bienestar Social

Objetivo: Participar y difundir a los empleados cuales son los planes de

beneficios y servicios sociales que brinda la organización (Seguros
Planinsa HC y HCM, Fideicomiso Mercantil, SSO).

Actividades Cumplidas:

 Se le entregó a la estudiante un manual de cada uno de los

beneficios que tiene el seguro de HC (hospitalización y cirugía) de
empleados y HCM (hospitalización, cirugía y maternidad), el cual
contiene, montos a cancelar, en planes básicos, póliza de excesos,
odontología y servicio funerarios.
 Se le entrego a cada uno de los empleados que se están
incorporando a la compañía, toda la información: Folletos, Listado
de Clínicas Afiliadas al Seguro, una vez aceptadas se procedió al

4.4 Semana del 29/05 al 09/06

Otro ejemplo de Capítulo III ; 15

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Área: Procedimientos Administrativos y Legalidades.

Objetivo: Ejecutar y manejar todos los procedimientos administrativos y

legales del Restaurante, específicamente con respecto a lo reforma de la
LOTCYMAT.

Actividades Cumplidas:

 La estudiante junto a su entrenadora participaron en una

reunión que tenia como propósito discutir el tema con respecto a
las elecciones de los Delegados de Higiene y Seguridad Industrial,
donde se entrego todo el material correspondiente proporcionado
por la pagina Web: www.Inpsasel.com.gov.ve, en la cual esta
publicado una guía con los formatos y toda la información
necesaria para ejcutar la elecciones.
 La estudiante se encargó de planificar un desayuno y hacer
unos folletos informativos dirigido a todos los empleados que
conforman al restaurante Centro Plaza, con el propósito de aclarar
las dudas que los mismos tenían, una vez ya concluida la reunión
se lleno el formato para llamar a elecciones en los siguientes 15
días hábiles, se pidió a los empleados algunos voluntarios que
conformarían los miembros de mesa y serian en conjunto con la
estudiante, los encargados de planificar las elecciones y dirigir la
actividad.
Otro ejemplo de Capítulo III ; 16

También Conclusiones - Recomendaciones y Bibliografía

 La estudiante se reunión con los miembros de mesa para

distribuir las actividades a ejcutar, los miembros se encargarían de
recibir las solicitud de los postulados en los siguiente 3 días
hábiles, y una vez ya pasado el tiempo estipulado, la estudiante se
encargó de ejecutar la boleta electoral y todo el material
publicitario para informar al personal de quienes serian los
posibles postulados al cargo de Delegados de Higiene y Seguridad
Industrial, fecha y hora exacta de las elecciones.
 El día de las elecciones la estudiante se encargó de dirigir la
actividad y el orden de los empleados, de manera que se
cumplieran con cada uno de los pasos estipulados en la ley. Al
finalizar la actividad se realizo el conteo de los votos y se nombro
quienes fueron los cuatro postulados con mayor número de votos,
se procedió a llenar el acta de escrutinios, y la planilla de
inscripción ante inpsasel de los cuatro Delegados.

4.5 Semana del 26/06 al 29/06

Área: Valoración y Remuneración

Actividades Cumplidas:….
Otro ejemplo de Capítulo III ; 17

También Conclusiones - Recomendaciones y Bibliografía

 La estudiante participo en un curso en el departamento de Nomina,

de un período de duración 5 días. Dictado por la Analista de
Nomina: hhhhhh, quien se encarga de hacer la nómina en base a la
prenomina y toda la información enviada por los Asistentes de
Personal de cada restaurante.
 La primera actividad que se fue adquirir los conocimientos básicos
del equipo que se utilizan para el registro de las horas llamado
Hand Puch, es un equipo que capta las dimensiones de la mano
derecha y registra en su memoria los marcajes de los empleados
registrando la hora exacta de entrada y salida.
 Una vez ya en el restaurante de haber manejado el equipo se le
creo una clave de supervisor a la estudiante, con el propósito de
que cada vez que ingrese un nuevo empleado lo pueda ingresar a la
memoria del equipo.
 Se simulo como prueba, el descargue semanal de horas, de manera
que la estudiante se familiarizara con el programa, que esta
instalado en una de las computadora que se encuentra en el
restaurante, el programa denominado Hand Test se enlaza con el
Hand Puch de manera que registre semanalmente las horas que se
desean clasificándolas diariamente en los renglones de horas
diurnas, nocturnas, extras, etc.
Otro ejemplo de Capítulo III ; 18

También Conclusiones - Recomendaciones y Bibliografía

CONCLUSIONES

Tomando en cuenta la experiencia vivida en el transcurso de las

pasantías, considero que es una herramienta de aprendizaje de suma
importancia para la formación integral del estudiante, ya que permite
poner en práctica las teorías adquiridas durante los años de estudio.

Las pasantías me permitieron aprender y perfeccionar una serie de

conocimientos acerca de la carrera, pude notar la importancia que tiene el
área de recursos humanos en la organización, debido a que no se toman
decisiones sin consultar al los especialistas del área, lo indica, que las
empresas de la actualidad han tomado una actitud mas pasiva ante el
personal y ahora se preocupan por su bienestar, seguridad y niveles de
motivación, lo cual permitirá obtener óptimos resultados y empleados
satisfechos.
Otro ejemplo de Capítulo III ; 19

También Conclusiones - Recomendaciones y Bibliografía

En el área de Recursos Humanos utilizan todo la tecnología e

instrumentos necesarios para cumplir el trabajo, existe altos niveles de
trabajo en equipo y todo esta orientado a unos objetivos anuales
planteados por los cuales miden a todos y del cual depende el éxito del
equipo.

RECOMENDACIONES
Otro ejemplo de Capítulo III ; 20

También Conclusiones - Recomendaciones y Bibliografía

Una de las recomendaciones es darles a las prácticas profesionales

una mayor importancia, extenderlas por un mes más de manera que
permita al estudiante conocer cada uno de los subsistemas de Recursos
Humanos, de una manera más completa.

Valorar al Asistente de Recursos Humanos, aumentando un

porcentaje el salario base que este posee. Considero que es quien en
realidad es el encargado de manejar las prácticas básicas de personal en
el restaurante. Actualmente sus actividades han ido aumentado y la
cantidad de trabajo se excede de lo normal, este maneja a la perfección
todos los subsistemas de recursos humanos.

Que se puedan automatizar aquellos procesos manuales, tales

como inclusión y exclusión del Instituto Venezolano de los Seguros
Sociales IVSS, Notificación de Accidentes, Etc.
Otro ejemplo de Capítulo III ; 21

También Conclusiones - Recomendaciones y Bibliografía

BIBLIOGRAFIA

 ARIAS G., Fernando. 1998. Administración de Recursos Humanos. Editorial

Trillas. México.
 CHIAVENATO, Idalberto. 2002. Gestión del Talento Humano. Editorial
McGraw Hill. Colombia.

 CHIAVENATO, Idalberto. 2000. Administración de Recursos Humanos. 5ta.

Edición. Mc Graw Hill. Colombia.
etc

 Faltan las leyes!!!!

GLOSARIO
Otro ejemplo de Capítulo III ; 22

También Conclusiones - Recomendaciones y Bibliografía

Administración: Implica accione básica como planear, organizar,

dirigir, coordinar, comunicar y controlar la gestión en una empresa, por
ello la información es recurso importante y vital porque sirve como
disciplina y proporcionar la base para la toma decisiones.

Administración de personal: Trata acerca de cualquier actividad

relacionada con la creación de un vinculo efectivo entre el individuo y la
organización.

Administración de Recursos Humanos: estudia la manera en que las

organizaciones obtienen, desarrollan, evalúan, mantienen y conservan el
recurso humano que conforman la empresa

Bienestar social: son ciertas regalías y ventajas que las organizaciones

conceden a la totalidad o parte como pago adicional de los salarios. En
general, constituyen un paquete de los beneficios y servicios que es parte
integral de la remuneración de personal.

Gerencia: Es la función industrial involucrada de la política, dentro de

los limites fijados por la administración y empleo de la organización
Organización para los objetivos específicos determinados.
Otro ejemplo de Capítulo III ; 23

También Conclusiones - Recomendaciones y Bibliografía

Organización: es el establecimiento de la estructura formal de autoridad

que integre y defina y coordine las subdivisiones, en pro del objetivo
buscado.

Reclutamiento: Proceso identificar y atraer a la organización a

solicitantes capaces e idóneos.