INFORME DE INVESTIGACIÓN

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TIPO DE INCIDENTE

INCIDENTE CON DAÑO A LA PERSONA:

Accidente Laboral

INFORME DE INVESTIGACIÓN

Francisco, SEGUIL ORIHUELA

FECHA DEL ACCIDENTE:

16/10/2014

Equipo de Investigación

Nombres y Cargos FIRMA

Sr. Mario, SOTO ROJAS (Administrador)

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1. Detalles del incidente

Ubicación: Comedor CORICANCHA (Área cocina)

Hora: 6:30 a.m.
Fecha: 16/10/2014
Daños: Daño personal (Corte de la mano izquierda del dedo mayor)

Clasificación de Riesgo:
Probabilidad : Posible
Consecuencia: Menor
Clasificación : 11

2. Breve descripción del incidente

La Sr. Francisco SEGUIL ORIHUELA, colaborador de Catering Peruvian se encontraba haciendo
Lavado de vajillas y vasos ubicada en el comedor Coricancha, el en un descuido introdujo la
mano al agua para hacer el lavado de las vajillas de loza y de vidrio ahí es donde siente un
incon en el dedo mayor, produciéndose el corte en el dedo de la mano izquierda en la que se
hizo con el borde superior del vaso.

Los eventos antes del incidente

El señor colaborador de Catering Peruvian ingreso a laborar el 01 de Enero del presente año al
área de vajillas, sus labores son de lavado de vajillas y vasos, limpieza de la cocina y mantener
limpio el área de cocina.

Descripción del incidente

Siendo aproximadamente las 6:30 a.m. del 16/10/14 el señor Francisco SEGUIL ORIHUELA se
encontraba haciendo lavado de vajillas y vasos del comedor, estaba en el área donde se ubica
depósito de acero para realizar el sobado y luego el enjuague con agua limpia en la que ocurrió
este rose con el vaso de vidrio mete la mano y se produce el corte.
Los eventos inmediatos después del incidente
El señor una vez que observa el sangrado procede a pararlo con chorro de agua, acto inmediato
reporta el incidente al Administrador Mario SOTO ROJAS que de inmediato por el celular le
comunique que tenía que cubrirse con un esparadrapo para así cautelar el sangrado y luego
comunique al área de seguridad para su respectivo tratamiento del caso por lo que es conducida
al área de tópico cumpliendo con los procedimientos de Nyrstar.

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3. Cronología de acciones

Fecha Tiempo Evento

16/10/2014 05:00 a.m. Preparación de alimento Principal

16/10/2014 05:30 a.m. Preparación de jugo surtido

16/10/2014 06:00 a.m. Atención al Cliente

16/10/2014 06:30 a.m. Limpieza de comedor, Lavado de vajillas y se produce el incidente

16/10/2014 07:00 a.m. .De inmediato se Produjo el desangrado del corte

16/10/2014 01.00 p.m. Se produce el traslado de la Mina Coricancha al Tópico de Nyrstar

16/10/2014 03.10 a.m. Se acerca al administrador y luego a reportar al área de Tópico de Nyrstar

16/10/2014 03:20 p.m. Es llevada a tópico para su curación inmediata.

4. Las Causas

A.- Causa Básica

 Factores Personales:
 No se percató del borde filoso del vaso por hacer rápido sus labores

B.- Causas Inmediatas:

 Acto Subestándar:

 Exceso de confianza al hacer el lavado de vajillas y vasos.

 Condición Subestandar:

 Los vasos son de pírex, dicho vasos son delicados por ser de vidrio.

5. Conclusiones y recomendaciones.
 Hay que estar preparado para cualquier peligro oculto, siempre tomar precauciones
a lo que pueda venir.
 El accidente ocurrió por acto y condición predominando.

6. Acciones

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Las siguientes acciones han sido hechas para ayudar a prevenir otras ocurrencias de
incidentes de esta naturaleza.

Número Acción

1
Charla de reinducción a la Sr. Francisco para recordarle que debe de revisar el
área de trabajo y los utensilios de cocina debe de estar más atenta en sus labores.
Plazo: Inmediato Responsable: Luis Acuña Arcos
2 Realizar inspecciones del estado de las vajillas y vasos que usamos en el
comedor: Plazo: inmediato responsable: Catering Peruvian
3 Capacitación al personal en identificación de peligros.
Plazo: inmediato.

8. Anexos y fotografías

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