Código: P-EM-001

Manual de No. De página:

procedimientos
Nombre del procedimiento: Proceso Fecha de revisión: 0
Operativo Fecha de emisión:

Nombre del procedimiento: Empaquetado

Responsable: Encargado de empaquetado
Objetivo
Envolver de manera correcta la mercancía para que no sufran algún daño al transportarla.

Alcance
Desde que se termina la pieza y se prepara para mandarla con los clientes hasta que llega a ellos y la
sacan a la venta.
Maquinaria, herramientas o materiales necesarios.
1. Cajas de cartón
2. Cinta
3. Etiquetas
4. Periódico
5. Camioneta
6. Cúter
7. Plancha de polietileno
Descripción del procedimiento
1. Revisar que la pieza esté completa y en buen estado.
a) Checar cada una de las piezas.
b) Verificar que no tenga detalles de fabricación.

2. Seleccionar la etiqueta dependiendo del tipo de pieza y empresa.

a) Una vez teniendo el pedido y las piezas necesarias, seleccionar para cada cliente su
mercancía.
b) Etiquetar la pieza de acuerdo al comprador (ya que las empresas compradoras
proporcionan las etiquetas).

3. Tomar la pieza y protegerla con periódico.

a) Seleccionar el periódico de acuerdo al tamaño de la pieza.
b) Envolver la pieza correctamente.

4. Seleccionar la caja dependiendo el tamaño del pedido.

a) Checar que sea el espacio suficiente para un buen acomodo.
b) Verificar que sea la caja adecuada.

5. Ir acomodando las piezas en la caja.

a) Acomodar las piezas en orden dentro de la caja.
b) Rellenar con periódico los huecos dentro de la caja.

6. Cerrar la caja de cartón, asegurando con una cinta para su sellado.

a) Entrelazar las pestañas de la caja para evitar que se abra.
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b) Al momento de sellarla cuidar que la cinta se pegue correctamente para evitar que se
despegue.

7. Proteger la parte superior de la caja.

a) Cortar el polietileno dependiendo el tamaño de la caja.
b) Con ayuda de plancha de polietileno proteger la caja por encima.

8. Ir acomodando las cajas en la camioneta.

a) Acomodar las cajas de acuerdo al peso, tamaño y la fragilidad dependiendo la pieza.
b) No sobre pasar el límite de carga que pueda soportar la camioneta.

9. Asegurarse que las cajas no se muevan de lugar al momento del traslado.

a) Con ayuda de un mecate rodear todas las cajas para que estén fijas.
b) Checar que las cajas estén ajustadas en su acomodo.

10. Conocer la ubicación de la entrega del pedido.

a) Preguntar al cliente día, hora y ubicación exacta en donde quiere que se le entregue el
pedido.
b) Mantener al tanto al cliente sobre su pedido.

11. Trasladar el producto.

a) Manejar con precaución para evitar cualquier accidente.
b) Precisar la ruta del destino.

12. Hacer entrega del pedido al cliente.

a) Se expedirá la orden de compra donde se especifica el pedido.
b) Al llegar el producto, el cliente firmará el documento de recibido.

13. Descargar el pedido de la camioneta en el lugar solicitado por el cliente.

a) Soltar el mecate que sujetó las cajas durante el traslado.
b) Ir bajando caja por caja con cuidado para evitar accidentes.
c) Al mismo tiempo de ir descargando, el cliente vaya checando que las piezas estén en
buen estado.

14. Meter la mercancía al local.

a) Con ayuda de un cúter abrimos la caja.
b) Sacar la mercancía de las cajas.

15. Poner el producto en venta.

a) Clasificar dependiendo el tipo de pieza
b) Designar un lugar adecuado para la pieza.
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Nombre del procedimiento: Proceso Fecha de revisión: 0
Operativo Fecha de emisión:

Actividades críticas
1. Checar que el acomodo de las piezas sea el adecuado.
2. Revisar que las piezas no estén en mal estado.
3. Sellar de manera adecuada las cajas.
Resultados esperados
Se espera que el empaquetado sea el adecuado para que el producto llegue en las mejores condiciones
al cliente.
Plan de reacción
Ejecutar de una manera eficiente el empaquetado de los productos
Acciones preventivas
1. Tener las cajas suficientes.
2. Hacer un servicio constante a la camioneta para que esté en condiciones de hacer entregas.
3. Tener mercancía disponible en el almacén.

Diagrama de flujo
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Operativo Fecha de emisión:

Cuadro de responsabilidades

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Operativo Fecha de emisión:

Encargado de empaquetado
Escolaridad Experiencia
Preparatoria terminada Contar con un año de experiencia en el área de
almacén
Habilidades Características
Tener habilidades manuales y coordinación Responsable
Trabajar con rapidez Comprometido
Tener capacidad organizativa Tener buena comunicación y aceptación de
críticas constructivas
Conocimientos
 Tener la habilidad de clasificar y separar productos
 Saber embalar materiales o productos en cajas
 Saber examinar el producto para garantizar la calidad

Principales funciones
 Supervisar que el producto sea el correcto
 Revisar el empaque del producto terminado
 Reafirmar que vaya la cantidad solicitada por los clientes
Proceso
 Verificar en el almacén que se cuente con el material necesario para empaquetar
 Llevar el material al área del empaquetado
 Empaquetar el producto
 Trasladarlo con cuidado

Auxiliar de etiquetado

Escolaridad Experiencia
Preparatoria terminada Tener experiencia mínima de un año como
auxiliar de etiquetado en una cerámica

Habilidades Características
Dinámico y proactivo Responsable
Capacidad de análisis Comprometido

Conocimientos

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Nombre del procedimiento: Proceso Fecha de revisión: 0
Operativo Fecha de emisión:

 Tener la habilidad de seleccionar las etiquetas adecuadas

 Saber colocar de manera adecuada una etiqueta
 Habilidad de comunicación con los clientes

Principales funciones
 Supervisar todas las labores que correspondan al etiquetado del producto
 Controlar el buen funcionamiento de los equipos utilizados para el etiquetado
 Mantener informado al jefe sobre el material de etiquetado que vaya haciendo falta
Proceso
 Verificar que se cuente con las etiquetas necesarias para las piezas
 Llevar las etiquetas al lugar de trabajo
 Elegir las piezas
 Etiquetar las piezas

Auxiliar de empaquetado

Escolaridad Experiencia
Secundaria terminada Contar con un año de experiencia en alguna
cerámica

Habilidades Características
Tener coordinación Ser limpio
Saber trabajar en un médio ruidoso Trabajar con rapidez
Capaz de seguir instrucciones Dispuesto a hacer tareas repetitivas

Conocimientos
 Capaz de seguir métodos de seguridad
 Control de calidad
 Conocimiento de la materia prima
 En el Proceso de producción

Principales funciones
 Apoyar en el control de la calidad del empaquetado
 Comunicar al encargado todo aquello que este fuera del proceso
 Realizar empaque del producto terminado

Proceso
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procedimientos
Nombre del procedimiento: Proceso Fecha de revisión: 0
Operativo Fecha de emisión:

Apoyo en el acomodo de las piezas

Realizar acciones de control de calidad
Auxiliar a el encargado en el correcto manejo del área
Apoyar en el embalaje y empaquetado del producto

Glosario
Entrelazar: Unir o atar una cosa con otra cruzándolas entre sí.

Polietileno: El polietileno es un polímero termoplástico blanquecino que se utiliza en distintos productos

cotidianos principalmente en empaquetados para proteger el producto.

Precisar: Fijar o determinar de modo preciso. Sinónimos: especificar, detallar.

Expedirá: Dar curso o salida a un documento o una orden.

Cúter: Cuchilla que se guarda dentro de su propio mango y sirve para cortar papel, cartón u otro material
parecido.
Formatos

Anexos

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Nombre del procedimiento: Proceso Fecha de revisión: 0
Operativo Fecha de emisión:

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