Tema 3.

Plantas fanerógamas: plantas con semillas desnudas

(gimnospermas) y plantas con frutos (angiospermas).

Morfología de las plantas (raíz, tallo, hojas y flores).

Tipos de flores, inflorescencias y frutos.

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FANERÓGAMA:
Vegetal con
flores y semillas.

Sinónimo de
espermatófito.

(gimnospermas y
angiospermas)

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- Gimnospermas
(800 sps.)

plantas con flores

- Angiospermas
(240.000 sps.)
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GIMNOSPERMAS

Plantas terrestres, que carecen de verdaderas

flores (pétalos, sépalos, estambres, carpelos).

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Gimnospermas significa “SEMILLA DESNUDA

No hay fruto
(óvulo expuesto
al aire)

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GIMNOSPERMAS

- Órganos reproductores dispuestos en conos:

- unisexuales.
- mismo/distinto pie de planta.
CONO MASCULINO CONO FEMENINO

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Dentro de los conos masculinos se produce el polen.

grano de polen de un pino

7
La polinización de las gimnospermas se realiza por
el viento.

polen de pino
al microscopio

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El polen llega hasta el cono femenino, se produce la fecundación por los
granos de polen y se forma la semilla (piñón).

polinización

Los primordios seminales no están dentro

de un ovario (como en angiospermas).

polen de pino
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Óvulo o primordio Polinización
Semilla
seminal

Polinización

semilla de un
pino (piñón)

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El primordio seminal (óvulo) una vez fecundado
se transforma en semilla (se denomina piñón).

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primordios
seminales
(óvulos)

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NO HAY FRUTO
Las escamas seminíferas crecen y la mayoría de las
veces se vuelven leñosas (se forma la piña).

pino cedro abeto ciprés

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NO HAY FRUTO
Otras veces la semilla está rodeada por una envuelta
carnosa.

semilla

enebro sabina
tejo

semilla

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Diversidad de gimnospermas

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Pinus (pinos): hojas aciculares largas, salen en grupos
de 2 ó 3.

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Cedrus (cedros): hojas aciculares cortas. Salen en grupos
de 10-20 hojas.

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 Abies, Picea (abetos): Hojas aciculares cortas, salen de 1-
1. Dos bandas blancas en el envés.

dos bandas
blancas
en el envés

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Taxus (tejo): hojas aciculares cortas, salen de 1-1.
Verde por haz y envés, sin bandas blancas.

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Del tejo se obtiene el paclitaxel (taxol®).

Inhibe la formación del huso mitótico en la división celular,

bloqueando el proceso de mitosis.

El paclitaxel (taxol®) es un fármaco antimitótico.

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Hongos endófitos
Endófito: significa dentro de la planta.
Los organismos endófitos viven dentro de las plantas a
lo largo de su desarrollo sin causarles daño.

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Se han aislado hongos endófitos en todo tipo de plantas:

- Plantas herbáceas, árboles.

- Plantas tropicales.
- Plantas de clima mediterráneo.
- Plantas de interés económico (café, cacao, cítricos, maíz ...).
- Plantas carnívoras.
- Briófitos, helechos, algas.
- Hongos endoliquénicos dentro de los líquenes.

La diversidad de especies en las plantas es alta.

A veces se han encontrado más de un centenar de especies en una planta.

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Los hongos endófitos son una fuente interesante de nuevos
productos naturales de interés farmacéutico e industrial.

La obtención de metabolitos bioactivos por los microorganismos

es más fácil y económico que producirlos a partir de las plantas.

23
24
El árbol es un tejo
(Taxus brevifolia).

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El anticancerígeno taxol®/paclitaxel fue originalmente
aislado y purificado a partir de la corteza interna de
Taxus brevifolia (1971).

26
27
J. Am. Chem. Soc., 1971, 93 (9): 2325–2327.

Se necesitaba coger la corteza a mano en primavera/verano.

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Se perfeccionó la obtención de taxol a partir de
especies no amenazadas de tejo y se comercializó como
anticancerígeno en los 90’.
13.500 kg corteza de 3.000 T. brevifolia → 1 kg de taxol.

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En 1993 se extrajo de Taxus brevifolia el hongo endófito
Taxomyces andreanae que producía taxol.

30
Posteriormente en distintas especies
de Taxus han sido identificados otros
hongos como productores de paclitaxel.

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Actualmente el taxol se obtiene por métodos alternativos:

- Síntesis química (caro y laborioso, no viable).

- Semisíntesis del taxol a partir de precursores (baja producción).

- Cultivo in vitro de tejidos y células en suspensión deTaxus .

- La obtención de taxol por el cultivo in vitro de hongos

endófitos no es posible. 32
Actualmente la síntesis total del paclitaxel no está disponible
comercialmente.

Una de las mayores plantas del mundo productoras de

paclitaxel es Phyton Biotech, que usa células de Taxus.

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Juniperus (enebros): hojas aciculares cortas pinchosas.

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etiqueta
moderna Las arcéstidas (mal llamadas bayas) del
enebro da el aroma a la ginebra.

etiqueta
antigua

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Cupresus (ciprés, arizonica), Juniperus (sabinas):
hojas escuamiformes.

ciprés arizonica sabina

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Cupresus arizonica ocasiona alergias respiratorias
en invierno que es cuándo poliniza.

conos masculinos 37
Ginkgo (ginkgo): hojas flabeliformes (forma de abanico).

Semillas con envuelta carnosa.

Desprenden mal olor (ácido butírico).
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Indicaciones.
- Trastornos de la circulación cerebral que afecten al área cognitiva.
- Trastornos en la microcirculación y circulación de miembros
inferiores (varices).
- Antioxidante para retrasar el envejecimiento.
- Preserva y mejora la memoria.

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No debe administrarse en pacientes tratados con anticoagulantes o
antiagregantes.

Riesgo de hemorragias: Ginkgo biloba inhibe la agregación plaquetaria.

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41
Ephedra (efedra): tallos verdes, estriados, nudosos y
articulados.

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Ephedra se ha usado en la Medicina Tradicional China:
Ma Huang., por sus efectos estimulantes.

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Según vademecum.es: - Alfa y ß-adrenérgico
- Estimulante central
- Broncodilatador
- Aumenta la presión arterial

Dispensación sujeta a prescripción Uso hospitalario (medicamento

médica. de alto riesgo).

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46