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Bizcocho dos colores

Montse Morote | | General, Repostería Sin comentarios

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Un bizcocho de dos colores, un dulce que siempre

triunfa, esponjoso y casero. Una mezcla de dos
sabores, el bizcocho normal y la otra mitad con
sabor a chocolate. A quién no le gusta?

Un bizcocho muy nutritivo, recomendado para todos,

ya que aporta proteínas, hidratos de carbono y
vitaminas, ya que lleva leche, huevos y harina, la
base de una buena merienda o un buen almuerzo.

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Bizcocho dos colores

Autor: Montse Morote

Tipo de receta: postres Raciones: 6
Tiempo de preparación: 15 m
Tiempo de cocinado: 30 m Tiempo total: 45 m

Ingredientes

400 gr. harina

350 gr. de azúcar
200 ml. leche
180 ml. de aceite
5 huevos
1 sobre de levadura
Ralladura de un limón
4 o 5 cucharadas de cacao en polvo ( Valor )

Preparación

1. Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba

y abajo.
2. Engrasamos un molde con un poco de
mantequilla y espolvoreamos un poco de
harina reservamos.
3. En un bol ponemos los huevos y el azúcar,
batimos con las varillas, añadimos la leche
batimos, el aceite, la ralladura de limón y
batimos bien hasta mezclarlo todo.
4. Mezclamos la harina con la levadura la
tamizamos y la vamos añadiendo a la mezcla
poco a poco, una vez está bien mezclada la
harina, cogemos la mitad de la masa y la
ponemos en un bol, añadimos a esta mezcla
el cacao en polvo y lo mezclamos hasta que
quede bien integrado.
5. Cogemos el molde que tenemos preparado y
ponemos una parte de la mezcla sin el
chocolate, encima ponemos una parte de la
mezcla con chocolate y así hasta terminar
toda la masa, con un palillo podemos hacer
remolinos y mezclarlo todo.
6. Lo introduciremos al horno durante 30
minutos, pasado este tiempo comprobaremos
con un palillo pinchando en el centro, si sale
seco estará listo, si no lo dejaremos un poco
más hasta que esté listo.
7. Dejamos enfriar, lo desmoldamos y listo para
comer!!!

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