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Estequiometría
Identificación de reacciones colaterales
Medida de la concentración de reactivos y productos a distintos tiempos de iniciada la reacción,
es decir en función del tiempo de reacción.
Control de la Temperatura.
En concreto nos enfocaremos en el tercer punto indicado.
Con respecto a las técnicas experimentales destinadas para medir la concentración de reactivos y
productos en función del tiempo de reacción; vamos a tener que hacer una serie de consideraciones
generales que nos permitan seleccionar la técnica más adecuada para las mediciones independientes.
Vamos a tener que elegir entre un amplio espectro de posibilidad de técnicas, y dicho elección
dependerá de:
- Las Especies implicadas en cada reacción química
- La velocidad de cambio en la concentración
Para el análisis de las concentraciones tenemos que seleccionar métodos de medición suficientemente
rápido como para que estas concentraciones no varíen significativamente mientras se realizan las
medidas. Este punto es imprescindible y crítico para la correcta selección del método de análisis.
El análisis puede ser realizado empleándose tanto reacciones químicas como propiedades físicas.
ANÁLISIS QUÍMICO DE LAS CC Como ventajas se trata de un análisis específico y de elevada
exactitud. Como desventajas los procedimientos son más lentos y además como se basan en el uso
de agentes químicos durante la realización se perturba el sistema de estudio.
ANÁLISIS FÍSICOS DE LAS CC Como ventajas son métodos más rápidos y no perturban el
desarrollo de la reacción. No obstante se trata de métodos de análisis no tan específicos para una
sustancia dada, siendo necesario la calibración para las concentraciones de cada una de las especies
involucradas. Además otra desventaja es que hay más riesgo de complicaciones por la presencia de
impurezas en el medio o de existencia de reacciones que compitan con la reacción de estudio.
La selección de la técnica experimental implica la medición de una propiedad física que resulte
proporcional a la concentración del componente de estudio:
1. ESPECTROFOTOMETRÍA
2. POLARIMETRÍA
3. CONDUCTIVIDAD
4. MEDIDA DE pH
5. ESPECTROSCOPÍA DE MASAS
6. CROMATOGRAFÍA DE GASES
7. RESONANCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
8. RESONANCIA DE ESPÍN ELECTRÓNICO
9. MEDIDA DE VARIACIÓN DE PRESIÓN
La velocidad de reacción se puede establecer en función del consumo de reactivos, es decir que
disminuyen su concentración en función del tiempo (por eso el signo negativo en la variación de la
concentración). La velocidad para un determinado punto de la curva se define como la pendiente de la
recta tangente a dicho punto de tiempo “t”.
*De esta manera considerando las velocidades de cada reactivo/producto según sus coeficientes
estequiométricos vamos a poder definir la velocidad utilizando cualquiera de los productos o reactivos,
ya que tendremos la misma velocidad de reacción se tienen diferentes velocidades relacionadas
con la reacción. DEFINIMOS VELOCIDAD DE REACCIÓN (V)
Se define entonces de manera general que la velocidad de una reacción química es igual a 1
dividido el número estequiométrico del componente “J” (considerándose el signo negativo si J
se consume o positivo si J se forma) multiplicado por la variación de la concentración de J en
función del tiempo. De esta manera vemos como la velocidad tiene unidades de concentración
sobre tiempo (molar/s por ejemplo).
La ecuación de velocidad la podemos escribir como la constante de velocidad multiplicado por la
concentración de todas las sustancias que intervienen elevadas a sus respectivos coeficientes
de órdenes de reacción.
La constante de Velocidad:
*Se mide concentración o alguna propiedad física proporcional a la concentración del reactivo. Una vez
determinada la concentración a los distintos tiempos llegándose a obtener la concentración remanente
de A a tiempo infinito, podemos aplicar el método gráfico o cualquiera de los otros métodos para
calcular la constante de velocidad.
Para una reacción en donde alguno de los componentes es un gas, si se trabaja a Volumen Constante
se puede provocar un cambio de Presión del Sistema A P y T constantes y asumiendo un
comportamiento ideal, la Presión Total es proporcional al número de moléculas en fase
gaseosa.
La presión total del sistema será proporcional a la suma de las presiones de A + B + C. Sin embargo,
para el estudio cinético es de interés conocer la presión del N 2O5 ya que es el reactivo. Para poder
aplicar el método gráfico lo que tendremos que hace es primero determinar la presión total en función
del tiempo y en base a este valor será posible calcular el valor de la presión remanente del pentóxido
de dinitrógeno a cada tiempo. Debemos tener en cuenta la estequiometría de la reacción en estudio
EJEMPLOS:
Las relaciones que se obtengan no serán iguales para todas las reacciones de fase gaseosa.
Reacciones para Determinaciones Bioquímicas
EJEMPLO Determinación de la actividad y cantidad de la enzima catalasa, la cual está vinculada al
metabolismo oxidativo celular
Se determina experimentalmente que tanto α como β son iguales a 1 y que la catalasa, al tratarse de
una enzima catalizadora, mantiene su concentración constante a lo largo de toda la reacción k
multiplicado por la concentración de catalasa elevada a la 1 pueden incluirse dentro de una nueva
constante experimental (que justamente será igual a la constante verdadera de la reacción multiplicada
por la cc de catalasa elevada a la 1).
De esta manera la velocidad de la reacción nos queda igual a la constante experimental multiplicada
por la concentración de peróxido de hidrógeno elevado a α (que es 1).
A partir de esta expresión podemos medir la velocidad de consumo de reactivo midiendo la
absorbancia del peróxido de hidrógeno a 240nm en función del tiempo Obtenemos los datos de
velocidad de consumo del reactivo.
De esta manera graficamos Logaritmo natural de la DO en función del tiempo para obtener un gráfico
lineal y así poder calcular la k experimental a partir de la pendiente del gráfico.
La energía de activación es la energía cinética mínima que deben tener los reactivos para poder
formar productos. El factor Pre-Exponencial es una medida de la velocidad a la que ocurren las
colisiones independientemente de su energía.