AYUNAR: significa “deleitarse” con lo único que verdaderamente nutre:

la poderosa Palabra de Dios. Es una poderosa disciplina espiritual diseñada

para ayudarnos a estar mejor conectados a Dios.
El ayuno implica un compromiso espiritual a Dios. “Daniel propuso en su
corazón no contaminarse.” Daniel 1:8 ¡Pida la dirección del Espíritu Santo!

¿Qué es el ayuno de Daniel?

Es un ayuno parcial de 21 días basado en las propias experiencias de
Daniel, tal y como está escrito en la Biblia. Daniel 1.8-20, 9.3, 10.2-3

PREVIO AL AYUNO:
1. Establece un propósito claro por el que realizarás el ayuno.

2. Haz progresivamente más ligeras tus comidas en los días previos a

comenzar el ayuno. Reduce tu consumo de cafeína (porque es lo que más
podrías extrañar si la quitas de un día a otro de tu dieta).

3. Cosas que necesitarás:

 Biblia
 Un lugar dedicado a hablar con Dios
 Reservar un tiempo cada día para: estudiar la palabra y orar.

Recomendación especial: Es bueno incluir al ayuno a todos los miembros de la

familia, e incluso a los niños, a la medida de sus posibilidades dependiendo de
su edad, por ejemplo, pueden ayunar de 4 a 6 horas un día a la semana (sábado
o domingo que no van a la escuela). Esto es una oportunidad para comenzar
aprender y disfrutar de este hábito espiritual desde temprana edad.

¿Cómo hacer el ayuno de Daniel?

1. Evita las distracciones.
Este será un tiempo especial entre tú y Dios, así que elimina de tu rutina
los programas mundanos de radio y televisión, redes sociales,
videojuegos, etc.
 Es importante hacer también un ayuno moral, por lo que debe abstenerse
de mentiras, chismes y calumnias durante el mismo tiempo que se
ayuna el cuerpo.
2. Comienza el ayuno enfocándote en tu fe y en el propósito de tu ayuno.

3. Debes pasar tus días en oración. Mientras realizas el ayuno, debes

incrementar la frecuencia con la que oras al menos 3 veces.

4. Aparta un tiempo de tu rutina diaria para estar cerca de Dios a través del
estudio de su palabra en la Biblia.

5. Busca al Señor en todas tus acciones para encontrar respuesta a tus

oraciones.

6. Durante el período del ayuno, estarás expuesto a tentaciones, por lo que

debes pedir fortaleza a Dios para rechazarlas en el nombre de Jesús.

¿Qué alimentos puedes comer en el ayuno de Daniel?

 Todas las frutas y verduras (frescas, congeladas, secas, en jugo o
enlatadas). Sin embargo, cualquier fruta seca no debe contener azúcar
agregada (verifique los ingredientes para estar seguro).

 Todos los granos integrales y cereales (amaranto, cebada, arroz

integral, avena, quinoa, trigo integral, etc.)

 Todas las semillas (nueces, mantequilla de nuez, almendras, avellanas,

pepitas o semillas de calabaza, piñones, pistachos, semillas de sésamo,
semillas de girasol, etc.)

 Todas las legumbres (Frijoles, garbanzos, lentejas, etc.)

 Aceites (como el de coco, oliva y sésamo, por ejemplo) están

permitidos, pero deben usarse mínimamente. Por ejemplo, puede saltear
alimentos en aceite de oliva, pero evite freírlos.

 Otros:
Pan sin levadura (pan integral elaborado sin levadura, azúcares ni
conservantes), como el pan Ezequiel.

Todas las hierbas, especias y condimentos, incluidas la sal y la pimienta.

 Los productos de soya y el tofu son aceptables.

Miel, hierbas, especias, sal marina, pimienta, productos de soja y tofu.

 Bebidas: El agua debe ser la bebida principal en tu Ayuno de Daniel.
También se permite el agua destilada, filtrada, con gas, de manantial y
mineral. Sin embargo, puede tomar jugo 100% de fruta de vez en
cuando (simplemente no se exceda). También puede usar jugo 100% de
fruta en las recetas. Además, la leche no láctea sin azúcar es aceptable
(como la leche de almendras, leche de coco, leche de soya).

Mantén tu dieta simple, dándole preferencia a los alimentos crudos o poco

procesados. Aquí algunas recetas de comida y bebidas para el ayuno:
https://ultimatedanielfast.com/recipes/

¿Qué alimentos debemos evitar durante el ayuno de Daniel?

 Todos los productos de carne o animales
 Todos los productos lácteos (mantequilla, queso, crema, huevos, leche,
yogurt, etc.)
 Todos los endulzantes artificiales (jugo de caña, melaza, azúcar natural,
jarabes, Stevia y azucares)
 Todos panes y levaduras (productos horneados y pan que contiene
levadura)
 Todos los alimentos refinados o procesados
 Todos los alimentos fritos (totopos, papas fritas, etc.)
 Todas las grasas solidas (manteca y margarina)
 Bebidas carbonatadas, café, bebidas energéticas, te de hierbas.

CONSEJOS:
 Si estás sintiéndote débil o tienes dolores de cabeza, intenta beber 8 vasos
de agua al día. No nos damos cuenta de lo mucho que nuestro organismo
necesita el agua, en especial durante un ayuno.

 Si por alguna razón comes algo fuera de los límites del ayuno, es mejor
reconocer tu falta, y ceñirte con más fuerza al ayuno, que interrumpirlo
por completo.

 Una vez cumplido el ayuno, si te sentiste bien, puedes continuar con el

ayuno más tiempo del que tenías planeado.
 Cuando termine tu ayuno, haz una transición progresiva a comidas más
pesadas hasta regresar a la normalidad de tu dieta.