Física General II

CAPITULO 2 :
Temperatura y Calor

Prof. Mgtr. Ing. Roxana Fernández Curay de Palacios

Prof. Dr. Ing. Raúl La Madrid.
Ingeniería
CALOR

Universidad de Piura
SISTEMA TERMODINÁMICO
▪ Sistema: Región del espacio o cantidad de materia delimitada
por una superficie arbitraria (frontera).
▪ Lo que queda fuera de las fronteras es el entorno.
SISTEMA TERMODINÁMICO

Universidad de Piura
 Clasificación de los sistemas termodinámicos

Abiertos (volumen Cerrados (masa de

Aislados
de control) control)

Universidad de Piura
TERMODINÁMICA
Rama de la física que estudia el calor, el trabajo y la temperatura ,
y su relación con la energía, la radiación y las propiedades de la
materia.
Conceptos afines

Energía Calor Temperatura

Energía que se
Magnitud escalar
Capacidad transmite al
que cuantifica la
para realizar atravesar la frontera
energía interna
trabajo de un sistema
de un cuerpo
termodinámico
Universidad de Piura
CALOR
Es la cantidad de energía transferida entre dos sistemas
termodinámicos debido a la diferencia de temperatura. Se
produce solamente en la frontera, caso contrario se considera
energía térmica

Universidad de Piura
EQUIVALENCIA MECÁNICA DEL CALOR
Sir James Joule demostró que se puede calentar agua mediante agitación
con paletas, concluyendo que el calor equivale a energía.

Energía Calor

Universidad de Piura
EXPERIMENTO DE JOULE

Universidad de Piura
UNIDADES DE CALOR
▪ Caloría (cal): Cantidad de calor necesaria para variar la
temperatura de un gramo de agua desde 14.5°C a 15.5°C.
▪ British Thermal Unit / Unidad Térmica Británica
(BTU): Cantidad de calor necesaria para elevar la
temperatura de una libra de agua desde 63°F a 64°F
▪ Joule (J): Cantidad de trabajo o energía producida por una
fuerza constante de 1 N durante 1 metro de longitud en la
misma dirección de la fuerza. Cantidad de trabajo o energía
necesaria para mover una carga eléctrica de 1 C a través de una
diferencia de potencial de 1 V. Cantidad de trabajo que toma
producir 1 W de potencia durante 1 s.

Universidad de Piura
UNIDADES DE CALOR
▪ Equivalencias
▪ 1 Kcal = 1000 cal = 3,968 BTU
▪ 1 BTU=778 lb · pie = 252,16 cal =1055J
▪ 1 cal = 4,186 J = 1 N · m.
▪ El Comité Internacional de Pesos y Medidas recomienda usar
el joule como unidad básica de energía en todas sus formas,
incluido el calor.
Cal J BTU
1 Kcal = 1000 4184 3,968
1J= 0,2389 1 0,000948
1 BTU = 252,16 1055 1
Universidad de Piura
CALOR ESPECÍFICO
▪ El calor específico se define como la energía requerida para
elevar 1 °C la temperatura de una unidad de masa de una sustancia.
Como implica un cambio se temperatura, se trata de un calor
sensible.
▪ Se requieren diferentes cantidades de energía para elevar en la
misma cantidad la temperatura de distintas sustancias.

Universidad de Piura
CALOR ESPECÍFICO
La cantidad de calor (Q) necesaria para elevar la temperatura de
una masa (m) de cierto material de T1 a T2 es aproximadamente
proporcional al cambio de temperatura ΔT = T2 - T1 y a la masa
m del material.
𝑸 = 𝒄 ⋅ 𝒎 ⋅ ∆𝑻
Método Calorimétrico:
Determinación del calor
específico de una muestra
usando mezclas de cuerpos
a diferente temperatura.
Este es un tipo de problema
frecuente.
Universidad de Piura
CALOR ESPECÍFICO

▪ El calor específico de un
material siempre depende
mínimamente del
intervalo de temperatura.
▪ Por ejemplo, en el caso
del agua, la variación es
pequeña, y se toma
frecuentemente el valor
de 4190 J/kg · K

Universidad de Piura
CAPACIDAD CALORÍFICA MOLAR
▪ Es el calor requerido para cambiar la temperatura 1 °C por mol
de sustancia.
▪ La masa molar de cualquier sustancia (M) es la masa por mol.
La masa total (m) de material es la masa por mol (M)
multiplicada por el número de moles (n).
𝒎 = 𝒏𝑴
𝑸 = 𝒄 ⋅ 𝒎 ⋅ ∆𝑻
𝑸 = 𝒄 ⋅ 𝒏𝑴 ⋅ 𝚫𝑻
Mc es la capacidad calorífica molar (C)

𝑸 = 𝑪 ⋅ 𝒏 ⋅ ∆𝑻
Universidad de Piura
Universidad de Piura
CALORIMETRÍA Y CAMBIOS DE FASE
▪ La calorimetría es la medición de calor durante los cambios
de temperatura.
▪ El calor también interviene en los cambios de fase, como la
fusión del hielo o la ebullición del agua.
▪ En un cambio de fase, se da una liberación o absorción de
calor y en la ecuación que permite calcularlo, interviene un
calor latente (L). El cambio de fase se da a una misma
temperatura

𝑸=𝒎⋅𝑳

Universidad de Piura
FASES DEL AGUA

Universidad de Piura
Universidad de Piura
VARIACIÓN DE LA TEMPERATURA AL AGREGAR CALOR
CONTINUAMENTE A UNA MUESTRA DE HIELO

Universidad de Piura
FUENTES DE CALOR
1. Sol: La energía solar llega a la Tierra por
radiación (ondas electromagnéticas).
▪ Temperatura en el interior del Sol = 107 K
▪ Temperatura en la Fotósfera ≈ 6000K.
▪ Temperatura en la Tierra≈ 300K
2. Energía Geotérmica: Volcanes
3. Combustión: Quema de combustibles
(gasolina, petróleo, kerosén, gas, leña, etc.).
Es una reacción química de oxidación que
consume oxigeno y libera calor (exotérmica)
4. Rozamiento: La pérdida de energía por
fricción se convierte en calor.
Universidad de Piura
Ejercicio 11
Un vaso aislado con masa despreciable
contiene 0.25 kg de agua a 75 °C. ¿Cuántos
kilogramos de hielo a –20 °C deben ponerse
en el agua para que la temperatura final del
sistema sea 30 °C?
Datos para la resolución de este ejercicio:
𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑎 = 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶
𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2,1 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶
𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛; 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔

Universidad de Piura
• Análisis: Como la temperatura final es de 30°C, el
estado final del sistema debe ser totalmente agua.
Por lo tanto, el hielo de aumentar su temperatura a 0
°C, derretirse y luego calentarse hasta 30 °C;
mientras que el agua debe enfriarse a 30 °C. Para
este ejercicio se presenta una gráfica que permite
apreciar las cantidades de calor involucradas en las
variaciones de temperatura (en los ejercicios
siguientes el análisis será similar):

Temperatura
final

Universidad de Piura
• Aplicando la ecuación del equilibrio térmico:
𝐸𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜 → 𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜
𝑸𝒆𝒏𝒇𝒓𝒊𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝑸𝒄𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 + 𝑸𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐→𝒂𝒈𝒖𝒂 + 𝑸𝒄𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒂𝒈𝒖𝒂
𝑄𝑒𝑛𝑓𝑟.𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇 = 0,25 𝑘𝑔 ⋅ 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (75 °𝐶 − 30 °𝐶)
𝑄𝑒𝑛𝑓𝑟𝑖𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝟒𝟕, 𝟏𝟑𝟕𝟓 𝒌𝑱
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡. ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ ∆𝑇 = 𝑀 𝑘𝑔 ⋅ 2,1 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (0 °𝐶 − −20 °𝐶 )
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 𝟒𝟐𝑴 𝒌𝑱
𝑄ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜→𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝐿𝑓 = 𝑀 𝑘𝑔 ⋅ 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔 = 𝟑𝟑𝟒𝑴 𝒌𝑱
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚. 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇 = 𝑀 𝑘𝑔 ⋅ 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (30 °𝐶 − 0 °𝐶)
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡. 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝟏𝟐𝟓, 𝟕𝑴 𝒌𝑱
𝟒𝟕, 𝟏𝟑𝟕𝟓 𝒌𝑱 = 𝟒𝟐𝑴 𝒌𝑱 + 𝟑𝟑𝟒𝑴 𝒌𝑱 + 𝟏𝟐𝟓, 𝟕𝑴 𝒌𝑱
47,1375 = 501,7𝑀
𝑴 ≈ 𝟎, 𝟎𝟗𝟑𝟗𝟔 𝒌𝒈
Universidad de Piura
Ejercicio 12
Una herradura de hierro de 1,5
Kg inicialmente a 600 °C se
sumerge en una cubeta que
contiene 20 Kg de agua a 25 °C.
¿Cuál es la temperatura final?
Datos:
𝑐ℎ𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜 = 0,107 𝑐𝑎𝑙/𝑔 ⋅ °𝐶
𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑎 = 1 𝑐𝑎𝑙/𝑔 ⋅ °𝐶

Universidad de Piura
• Análisis: Al sumergir la herradura,
necesariamente el agua de la cubeta aumentará
su temperatura, pero no se sabe si este aumento
podría incluso evaporar el agua.
• Para ello, tomando una temperatura arbitraria
final de 100 °C, se calcula la cantidad de calor que
liberaría la herradura y la cantidad de calor que
absorbería el agua líquida.

▪ Realizando los cálculos:

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜 ⋅ 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜 ⋅ ∆𝑇 = 1500𝑔 ⋅ (0,107 𝑐𝑎𝑙/𝑔 ⋅ °𝐶) ⋅ (600 °𝐶 − 100 °𝐶)
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 80,25 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇 = 20000𝑔 ⋅ (1 𝑐𝑎𝑙/𝑔 ⋅ °𝐶) ⋅ (100 °𝐶 − 25 °𝐶)
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 1500 𝑘𝑐𝑎𝑙
▪ Se cumple que:
𝑸𝒄𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 < 𝑸𝒂𝒃𝒔𝒐𝒓𝒃𝒊𝒅𝒐 → 𝑻𝒇 𝒆𝒔 𝒎𝒆𝒏𝒐𝒓 𝒒𝒖𝒆 𝟏𝟎𝟎°𝑪

Universidad de Piura
• Esto debido a que el calor liberado por el hierro no
es suficiente para que el agua lo absorba y alcance
100 °C en estado líquido.
• Se resuelve la ecuación para hallar la temperatura
final que permita alcanzar el equilibrio térmico:
𝐸𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜 → 𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜

▪ Como no habrá cambio de fases:

𝑚ℎ𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜 ⋅ 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑟𝑟𝑜 ⋅ ∆𝑇 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇
(1,5 ⋅ 103 𝑔) ⋅ (0,107 𝑐𝑎𝑙/𝑔 ⋅ °𝐶) ⋅ (600 °𝐶 − 𝑇𝑓 )
= (20 ⋅ 103 𝑔) ⋅ (1 𝑐𝑎𝑙/𝑔 ⋅ °𝐶) ⋅ (𝑇𝑓 − 25°𝐶)
0,1605 ⋅ (600 °𝐶 − 𝑇𝑓 ) = 20 ⋅ (𝑇𝑓 − 25°𝐶)
96,3 °𝐶 − 0,1605 𝑇𝑓 = 20𝑇𝑓 − 500 °𝐶
596,3 °𝐶 = 20,1605𝑇𝑓
𝑻𝒇 ≈ 𝟐𝟗, 𝟓𝟕𝟖 °𝑪
Universidad de Piura
Ejercicio 13
Un calorímetro de cobre con masa de 0.446 kg contiene 0.0950 kg
de hielo. El sistema está inicialmente a 0.0 °C. a) Si a la lata se
agregan 0.0350 kg de vapor de agua a 100 °C y 1.00 atm de
presión, ¿qué temperatura final alcanzará la lata del calorímetro y
su contenido? b) A la temperatura final, ¿cuántos kilogramos
habrá de hielo, cuántos de agua líquida y cuántos de vapor?
Datos para la resolución del ejercicio:
𝑐𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 = 0,39 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ; 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑎 = 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶
𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛; 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔; 𝐿𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛; 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 2256 𝑘𝐽/𝑘𝑔

Universidad de Piura
▪ Análisis: Al mezclar vapor a 100 °C y hielo a 0 °C en cantidades
similares, necesariamente el estado final de la mezcla será
agua líquida, por lo que la temperatura final debe pertenecer
al rango de 0 °C – 100 °C. El vapor se condensará y el hielo se
derretirá; además, el calorímetro absorberá calor (pues
estaba a 0 °C). Se resuelve la ecuación del equilibrio térmico:

𝐸𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜 → 𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜

𝑸𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓→𝒂𝒈𝒖𝒂 + 𝑸𝒆𝒏𝒇𝒓𝒊𝒂𝒎. 𝒂𝒈𝒖𝒂 = 𝑸𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐→𝒂𝒈𝒖𝒂 + 𝑸𝒄𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒂𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 (𝒂𝒈𝒖𝒂+𝒄𝒂𝒍𝒐𝒓í𝒎𝒆𝒕𝒓𝒐)
𝑄𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟→𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟 ⋅ 𝐿𝑣 = 0,035 𝑘𝑔 ⋅ 2256 𝑘𝐽/𝑘𝑔 = 𝟕𝟖, 𝟗𝟔 𝒌𝑱
𝑄𝑒𝑛𝑓𝑟. 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇 = 0,035 𝑘𝑔 ⋅ 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (100 °𝐶 − 𝑻𝒇 )
𝑄𝑒𝑛𝑓𝑟. 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝟏𝟒, 𝟔𝟔𝟓 𝒌𝑱 − 𝟎, 𝟏𝟒𝟔𝟔𝟓 ⋅ 𝑻𝒇 𝒌𝑱
𝑄ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜→𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝐿𝑓 = 0,095 𝑘𝑔 ⋅ 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔 = 𝟑𝟏, 𝟕𝟑 𝒌𝑱

𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑎𝑔𝑢𝑎+𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 𝑚𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 ⋅ 𝑐𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇

𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡. = 0.446 𝑘𝑔 ⋅ 0,39 𝑘𝐽/𝑘𝑔 + 0,095 𝑘𝑔 ⋅ 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (𝑇𝑓 − 0 °𝐶)

𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 = 𝟎, 𝟓𝟕𝟏𝟗𝟗 ⋅ 𝑻𝒇 𝒌𝑱

Universidad de Piura
 𝟕𝟖, 𝟗𝟔 𝒌𝑱 + 𝟏𝟒, 𝟔𝟔𝟓 𝒌𝑱 − 𝟎, 𝟏𝟒𝟔𝟔𝟓 ⋅ 𝑻𝒇 𝒌𝑱 = 𝟑𝟏, 𝟕𝟑 𝒌𝑱 + 𝟎, 𝟓𝟕𝟏𝟗𝟗 ⋅ 𝑻𝒇 𝒌𝑱
78,96 + 14,665 − 0,14665 ⋅ 𝑇𝑓 = 31,73 + 0,57199 ⋅ 𝑇𝑓
61,895 = 0,71864 ⋅ 𝑇𝑓
𝑻𝒇 ≈ 𝟖𝟔, 𝟏𝟐𝟖 °𝑪

• Se corrobora el análisis inicial, y la composición de la mezcla final es:

𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.095 𝑘𝑔 + 0.035 𝑘𝑔 = 0.13 𝑘𝑔

𝟎 𝒌𝒈 𝒅𝒆 𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐
𝑻𝒇 ≈ 𝟖𝟔, 𝟏𝟐𝟖 °𝑪 ൞ 𝟎 𝒌𝒈 𝒅𝒆 𝒗𝒂𝒑𝒐𝒓
𝟎. 𝟏𝟑 𝒌𝒈 𝒅𝒆 𝒂𝒈𝒖𝒂 𝒍í𝒒𝒖𝒊𝒅𝒂
Universidad de Piura
Ejercicio 14
Un trabajador vierte 1.250 kg de plomo fundido a una
temperatura de 365.0 °C en 0.5000 kg de agua a una temperatura
de 75.00 °C, en un recipiente aislado de masa insignificante.
Suponiendo que no hay pérdida de calor hacia los alrededores,
calcule la masa de plomo y del agua remanente en el recipiente
cuando los materiales alcanzan el equilibrio térmico.
Datos para la resolución del problema:
𝑐𝑝𝑙𝑜𝑚𝑜 = 0,13𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ; 𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛; 𝑝𝑙𝑜𝑚𝑜 = 24,5 𝑘𝐽/𝑘𝑔 𝑎 327.3 °𝐶
𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑎 = 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ; 𝐿𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛; 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 2256 𝑘𝐽/𝑘𝑔

Universidad de Piura
• Análisis: Al verter plomo fundido en agua, esta se calentará e incluso
parte de esta agua se evaporaría. Se deben evaluar los valores de calor
cedido por el plomo y absorbido por el agua para cuando la
temperatura final es 100 °C (suponiendo que toda el agua se evapora).
Tener en consideración que el plomo solo conduce calor en estado
sólido, por ello se considera 327.3 °C.

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑝𝑙𝑜𝑚𝑜 ⋅ 𝑐𝑝𝑙𝑜𝑚𝑜 ⋅ (∆𝑇𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 ) + 𝑚𝑝𝑙𝑜𝑚𝑜 ⋅ 𝐿𝑓; 𝑝𝑙𝑜𝑚𝑜

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜
= 1,25 𝑘𝑔 ⋅ (0,13 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶) ⋅ (327.3 °𝐶 − 100 °𝐶) + 1,25 𝑘𝑔 ⋅ (24,5 𝑘𝐽/𝑘𝑔)
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 67,56125 𝑘𝐽
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝐿𝑣; 𝑎𝑔𝑢𝑎
𝑄𝑎𝑏𝑠. = 0,5 𝑘𝑔 ⋅ (4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶) ⋅ (100 °𝐶 − 75 °𝐶) + 0,5 𝑘𝑔 ⋅ (2256 𝑘𝐽/𝑘𝑔)
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 52,375 𝑘𝐽 + 1128 𝑘𝐽 = 1180,375 𝑘𝐽
▪ Se cumple:
𝑸𝒄𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 < 𝑸𝒂𝒃𝒔𝒐𝒓𝒃𝒊𝒅𝒐
Universidad de Piura
• El calor cedido no es suficiente para evaporar toda el agua. Sin
embargo, el calor liberado sí puede calentar el agua hasta 100
°C (73,6875 kJ > 52,375 kJ). Entonces el sobrante de calor se
empleará para evaporar parte del agua (no toda).
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 − 52,375 𝑘𝐽 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝐿𝑣; 𝑎𝑔𝑢𝑎 → 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 − 52,375 𝑘𝐽
=
𝐿𝑣; 𝑎𝑔𝑢𝑎

67,56125 − 52,375 𝑘𝐽
𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 =
2256 𝑘𝐽/𝑘𝑔

𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎−𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑎 ≈ 6,7315 ⋅ 10−3 𝑘𝑔 ≈ 6,7315 𝑔

En el interior del depósito quedaría:

𝑚𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 = 𝑚𝑝𝑙𝑜𝑚𝑜 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 − 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎−𝑒𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟𝑎𝑑𝑎
≈ 1250 𝑔 + 500 𝑔 − 6,7315 𝑔
𝒎𝒇𝒊𝒏𝒂𝒍 = 𝟏𝟕𝟒𝟑, 𝟐𝟔𝟖𝟓 𝒈
Universidad de Piura
Ejercicio 15
Un recipiente abierto con masa despreciable contiene 0.550 kg de
hielo a –15.0 °C. Se aporta calor al recipiente a una tasa constante
de 800 J/min durante 500 min. a) ¿Después de cuántos minutos
comienza a fundirse el hielo? b) ¿Cuántos minutos después de
iniciado el calentamiento, la temperatura comienza a elevarse por
encima de 0.0 °C? c) Dibuje una curva que indique la
temperatura en función del tiempo transcurrido.
Datos para la resolución del problema:

𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2,1 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ; 𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛; 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔

Universidad de Piura
a) Análisis: Para que el hielo empiece a fundirse, su
temperatura debe ser 0 °C (como hielo). Se calcula la
cantidad de calor sensible necesaria:
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ ∆𝑇
= 0,55 𝑘𝑔 ⋅ 2,1 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (0 °𝐶 − −15 °𝐶 )
𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 𝟏𝟕, 𝟑𝟐𝟓 𝒌𝑱

• Se tiempo se calcula dividiendo el calor necesario entre el

flujo de calor:

𝑄𝑐𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 17,325 𝑘𝐽

𝑡= =
𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 0,8 𝑘𝐽/𝑚𝑖𝑛
𝒕 = 𝟐𝟏, 𝟔𝟓𝟔𝟐𝟓 𝒎𝒊𝒏

Universidad de Piura
b) Análisis: Para que la temperatura supere los 0 °C, el hielo
debe fundirse (transformarse en agua líquida). El calor
añadido es un calor latente (origina un cambio de fase) y se
calcula de la siguiente manera:
𝑄ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜→𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 = 0,55 𝑘𝑔 ⋅ 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔
𝑄ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜→𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝟏𝟖𝟑, 𝟕 𝒌𝑱

• Se tiempo se calcula dividiendo el calor necesario entre el

flujo de calor:

𝑄ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜→𝑎𝑔𝑢𝑎 183,7 𝑘𝐽
𝑡= =
𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 0,8 𝑘𝐽/𝑚𝑖𝑛
𝒕 = 𝟐𝟐𝟗, 𝟔𝟐𝟓 𝒎𝒊𝒏
𝑡𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 229,625 𝑚𝑖𝑛 + 21,65625 𝑚𝑖𝑛
𝒕𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍 = 𝟐𝟓𝟏, 𝟐𝟖𝟏𝟐𝟓 𝒎𝒊𝒏

Universidad de Piura
c) Los datos de los apartados anteriores permiten elaborar el
gráfico temperatura-tiempo. Un dato adicional sería la
temperatura a los 500 minutos, que se puede calcular con el
calor añadido en los minutos restantes.

𝑡𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 = 500 𝑚𝑖𝑛 − 251,28125 𝑚𝑖𝑛 = 248,71875 𝑚𝑖𝑛

• El calor aportado en ese intervalo es:

𝑄 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 ⋅ 𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 = 0,8 𝑘𝐽/𝑚𝑖𝑛 ⋅ 248,71875 𝑚𝑖𝑛

𝑸 = 𝟏𝟗𝟖, 𝟗𝟕𝟓 𝒌𝑱

𝑄 = 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇

198,975 𝑘𝐽 = 0,55 𝑘𝑔 ⋅ 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (𝑇𝑓 °𝐶 − 0 °𝐶)

𝑻𝒇 ≈ 𝟖𝟔, 𝟑𝟒𝟐 °𝑪

Universidad de Piura
• El gráfico sería:

Universidad de Piura
Ejercicio 16
Un calorímetro de aluminio de 200 g contiene 500 g de agua a 20°C.
Dentro del recipiente se introduce un trozo de hielo de 100 g enfriado a
–20 °C. (a) Determinar la temperatura final del sistema suponiendo que
no hay pérdidas caloríficas (para el calor específico del hielo tómese el
valor 2,0 kJ/kg·K). (b) Se añade un segundo trozo de hielo de 200 g a –
20 °C. ¿Cuánto hielo queda en el sistema, una vez que se ha alcanzado el
equilibrio? (c) ¿Sería distinta la respuesta al apartado (b) si ambos
trozos se agregan al mismo tiempo?
Datos para la resolución del ejercicio:
𝑐𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 = 0,91 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ; 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑎 = 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶
𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 2 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ; 𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛; 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔
Universidad de Piura
a) Análisis: Al agregar hielo al sistema, este se enfría: la
temperatura final será necesariamente menor que 20 °C.
Pero, ¿este enfriamiento con hielo puede congelar el agua
o el hielo terminará derritiéndose? Para saberlo se debe
suponer una temperatura final de 0 °C con agua líquida y
analizar el calor cedido y absorbido por el calorímetro y
agua; y el hielo, respectivamente.
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 + 𝑄𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙 = 𝑚𝑐𝑎𝑙. ⋅ 𝑐𝑐𝑎𝑙. ⋅ ∆𝑇 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙 ⋅ ∆𝑇

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑐𝑎𝑙. ⋅ 𝑐𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙 ⋅ ∆𝑇

𝑄𝑐𝑒𝑑 = 0,2 𝑘𝑔 0,91 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 + 0,5 𝑘𝑔 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (20 °𝐶 − 0 °𝐶)

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 2,277 𝑘𝐽/°𝐶 ⋅ (20 °𝐶 − 0 °𝐶)
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 45,54 𝑘𝐽
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ ∆𝑇 + 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛
𝑄𝑎𝑏𝑠 = 0,1 𝑘𝑔 ⋅ 2 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (0 °𝐶 − (−20 °𝐶)) + 0,1 𝑘𝑔 ⋅ 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 37,4 𝑘𝐽

Universidad de Piura
• Se tiene lo siguiente:
𝑸𝒄𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 > 𝑸𝒂𝒃𝒔𝒐𝒓𝒃𝒊𝒅𝒐 → 𝑻𝒇 𝒆𝒔 𝒎𝒂𝒚𝒐𝒓 𝒒𝒖𝒆 𝟎°𝑪

• Esto se debe a que el calor liberado cedido supera el necesario para

derretir el hielo y aún queda energía para calentar el sistema.
• Se resuelve la ecuación del equilibrio térmico:

𝐸𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜 → 𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜

𝑚𝑐𝑎𝑙. ⋅ 𝑐𝑐𝑎𝑙. + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇

= 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 20 °𝐶 + 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝐿𝑓 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 ⋅ ∆𝑇
2,277 𝑘𝐽/°𝐶 ⋅ (20 °𝐶 − 𝑇𝑓 )
= 37,4 𝑘𝐽 + 0,1 𝑘𝑔 ⋅ 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (𝑇𝑓 − 0 °𝐶)
45,54 °𝐶 − 2,277 𝑇𝑓 = 37,4 °𝐶 + 0,419𝑇𝑓
8,14 °𝐶 = 2,696𝑇𝑓
𝑻𝒇 ≈ 𝟑, 𝟎𝟏𝟗 °𝑪
Universidad de Piura
b) Se realiza el mismo análisis para una temperatura 0°C
que el apartado anterior, pero considerando 600 g de
agua en el contenedor pues se había añadido 100 g de
hielo que se derritieron:

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 𝑚𝑐𝑎𝑙. ⋅ 𝑐𝑎𝑙𝑢𝑚𝑖𝑛𝑖𝑜 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙 ⋅ 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑙 ⋅ ∆𝑇

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 0,2 𝑘𝑔 ⋅ 0,91 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 + 0,6 𝑘𝑔 ⋅ 4,19 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (3,019 °𝐶 − 0 °𝐶)

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 2,696 𝑘𝐽/°𝐶 ⋅ 3,019 °𝐶
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 8,14 𝑘𝐽
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ ∆𝑇 + 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛
𝑄𝑎𝑏𝑠. = 0,2 𝑘𝑔 ⋅ 2 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (0 °𝐶 − (−20 °𝐶)) + 0,2 𝑘𝑔 ⋅ 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 8 𝑘𝐽 + 66,8 𝑘𝐽
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 74,8 𝑘𝐽
Universidad de Piura
• Se cumple lo siguiente:
𝑸𝒄𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐 < 𝑸𝒂𝒃𝒔𝒐𝒓𝒃𝒊𝒅𝒐
• El calor liberado no es suficiente para derretir todo el hielo. Por el
procedimiento realizado, se puede apreciar que para calentar el
hielo hasta 0°C se necesitan 8 kJ y para fundir los 0,2 kg se necesitan
66,8 kJ. Como el calor cedido es 8,139 kJ (es mayor que 8 kJ), una
parte del calor se emplea para derretir determinada cantidad de
hielo (no todo).
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 − 8 𝑘𝐽
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 − 8 𝑘𝐽 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 → 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 =
𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛

8,14 𝑘𝐽 − 8 𝑘𝐽
𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 =
334 𝑘𝐽/𝑘𝑔
𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜−𝑑𝑒𝑟𝑟𝑒𝑡𝑖𝑑𝑜 ≈ 4,17 ⋅ 10−4 𝑘𝑔 ≈ 0,417 𝑔
Quedaría sin derretir:
𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 200 𝑔 − 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜−𝑑𝑒𝑟𝑟𝑒𝑡𝑖𝑑𝑜 ≈ 200 𝑔 − 0,417 𝑔
𝒎𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 ≈ 𝟏𝟗𝟗, 𝟓𝟖𝟑 𝒈
Universidad de Piura
c) Un análisis cuantitativo nos indicaría que el
resultado sería el mismo si se colocan ambos
trozos de hielo a la vez, pues la operación
realizada sería netamente lo mismo.
• Para comprobarlo se utiliza el dato del apartado
a: el calor liberado por el agua líquida y el
calorímetro a 0 °C
𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 = 45,54 𝑘𝐽

Además, se debe calcular el calor necesario para que los bloques de hielo se
calienten hasta 0 °C:
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ 𝑐ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 ⋅ ∆𝑇
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 0,3 𝑘𝑔 ⋅ 2 𝑘𝐽/𝑘𝑔 ⋅ °𝐶 ⋅ (0 °𝐶 − (−20 °𝐶))
𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 = 12 𝑘𝐽

Universidad de Piura
• Con la fórmula obtenida en el apartado b se tiene:

𝑄𝑐𝑒𝑑𝑖𝑑𝑜 − 𝑄𝑎𝑏𝑠𝑜𝑟𝑏𝑖𝑑𝑜 45,54 𝑘𝐽 − 12 𝑘𝐽

𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = =
𝐿𝑓𝑢𝑠𝑖ó𝑛 334 𝑘𝐽/𝑘𝑔
𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜−𝑑𝑒𝑟𝑟𝑒𝑡𝑖𝑑𝑜 ≈ 0,100417 𝑘𝑔 ≈ 100,417 𝑔

Quedaría sin derretir:

𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 = 300 𝑔 − 𝑚ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜−𝑑𝑒𝑟𝑟𝑒𝑡𝑖𝑑𝑜 ≈ 300 𝑔 − 100,417 𝑔
𝒎𝒉𝒊𝒆𝒍𝒐 ≈ 𝟏𝟗𝟗, 𝟓𝟖𝟑 𝒈
• Queda corroborado el análisis: ambos procedimientos
darían el mismo resultado.

Universidad de Piura
BIBLIOGRAFÍA
1. Sears F.W, Zemansky M. W. “Física Universitaria”.
12va Ed.(Primera y Segunda edición)

2. Resnick, R. Halliday, D. “Física”, CECSA (México),

7ma Ed
3. Serway R.A. “Física”. Mc Graw Hill. 4ta Ed.

Universidad de Piura