FÍSICA 2

Tema:
CALOR Y TEMPERATURA

Sesión N° 02
 Propósito
• Analizar y aplicar las leyes de la calorimetría para realizar un balance de
energía (ganancia y perdidas de calor).
• Identificar los fenómenos térmicos del calor sensible y latente (de
fusión y vaporización), para realizar análisis de transferencia de energía
calorífica y equilibrio térmico en situaciones aplicables a la realidad.

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CAPACIDAD CALORÍFICA
Es la relación del calor suministrado o absorbido con respecto al correspondiente
incremento de temperatura.
𝑄
𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟 í 𝑓𝑖𝑐𝑎=
∆𝑡
Debido a su estructura atómica, los materiales absorben de manera diferente la energía
calorífica.

CALOR ESPECÍFICO
Es la relación del calor absorbido o cedido entre el producto de la cantidad de masa y la
variación de temperatura provocada.
El calor especifico es una propiedad del material usado.
𝑄
𝐶 ∆𝑡 𝑄
𝐶𝑒= 𝐶𝑒= 𝐶𝑒=
𝑚 𝑚 𝑚∆𝑡

Esta fórmula se utiliza para obtener la energía térmica liberada o

absorbida.
𝑸=𝒎𝑪𝒆 ∆ 𝒕 ¿
 Cantidad de calor
La caloría (cal) se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la
temperatura de 1 g de agua de 14.5 °C a 15.5 °C.

El calor siempre es transferencia de energía a causa de una diferencia de

temperatura. No existe “la cantidad de calor de un cuerpo”.

Experimento
de Joule
¿
Q= calor requerido para cambiar la temperatura de la masa m (kg)
m= masa del material (kg)
C= calor específico (J/kg.K ; cal/g.°C)
: Variación de temperatura (K; °C) ;
___ n= Número de moles (mol)
m n M = Peso molecular (kg/mol)
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Tabla Valores aproximados del calor específico y
capacidad calorífica molar (a presión constante)

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 Calorimetría

Calorimetría significa “medición de calor”.

Agua fría Equilibrio térmico

Hierro
caliente

𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 +𝑄 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 =0

𝑚1 𝐶 𝑒1 ( 𝑇 − 𝑇 1 ) + 𝑚2 𝐶 𝑒 2 ( 𝑇 −𝑇 2 )= 0

Temperatura de Equilibrio térmico: 6

 Cambio de fase

Calor latente de vaporización. El calor latente de una sustancia, es el

calor por unidad de masa que se requiere para cambiar la sustancia de
líquido a vapor a su temperatura de ebullición.

Vapor
Q v m  v
m Para el agua:
Liquido

Calor latente de fusión. El calor latente de fusión de una sustancia, es

el calor por unidad de masa que se requiere para cambiar la sustancia
de la fase sólida a la líquida de su temperatura de fusión.

Q f m  f
m
Para el agua:

𝜆 𝑓 =3.34 𝑥 105 𝐽 /𝑘𝑔=80 𝑐𝑎𝑙/𝑔=143 𝐵𝑡𝑢/𝑙𝑏 7

 Temperatura vs tiempo para una muestra de agua que
inicialmente está en la fase sólida (hielo)
Cambios de fase del agua. Durante estos periodos, la temperatura se mantiene
constante y ocurre un cambio de fase conforme se agrega calor: Q=mλ.

Cambios de la temperatura del agua. Durante este periodo, la temperatura

aumenta al agregarse calor: Q= mC∆T.
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 Aplicación
Situación 1
En un recipiente aislado 250 g de hielo a 0°C se agregan a
600 g de agua a 18.0°C.
a) ¿Cual es la temperatura final del sistema?
b) ¿Cuanto hielo permanece cuando el sistema alcanza el
equilibrio?

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 Aplicación
Situación 1
Determine la energía (en J) que se requiere para convertir 15 g de
hielo a -10°C en vapor a 110°C. (Para el agua: Chielo= 2100 J/kg.K,
Lfusión=334×103 J/kg, Cagua=4190 J/kg.K, Lvaporización= 2256×103 J/kg)

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GRACIAS POR SU ATENCION