UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE FÍSICA 2 (2-3)

SEGUNDO PARCIAL

EXPERIMENTO N°3

TEMA: CALORIMETRIA
PROFESOR: Ing. Rayner Ricaurte
INTEGRANTES:
• Apolinario Carlos

• Eras Castillo Marlon

• Hernández Andrés

• Zambrano Joseph

FECHA: 22/01/2018

Ciclo ll 2017-2018
1.1 OBJETIVOS

• Aprender los conceptos relacionados con calorimetría

• Realizar un arreglo experimental que incluya un calorímetro para
obtener la capacidad calorífica del aluminio

1.2 MARCO TEORICO

La calorimetría es la parte de la física que se encarga de la medición del calor en

una reacción química o un cambio de estado usando un instrumento llamado
calorímetro. Se puede emplear un modo indirecto calculando el calor que los
organismos vivos producen a partir de la producción de dióxido de carbono y de
nitrógeno (urea en organismos terrestres), y del consumo de oxígeno.

ΔU = cambio de energía interna

Como la presión no se mantiene constante, el calor medido no representa el cambio
de entalpía.

Es común, pero erróneo, pensar que la materia contiene calor. La materia contiene
energía en diversas formas (Energía Interna), pero no contiene calor, ya que el calor
es la energía que pasa entre dos objetos que se encuentran en contacto térmico
debido a una diferencia de temperatura.
Cuando dos objetos se encuentran en contacto térmico, la temperatura del más
caliente disminuye y la del más frío aumenta, hasta llegar ambos a la misma
temperatura, es decir, quedan en EQUILIBRIO TÉRMICO.
Al disminuir la temperatura de un cuerpo, la energía de sus moléculas también
disminuye, y viceversa, si la temperatura aumenta, su Energía Interna también. El
calor, por lo tanto, antes de ser emitido es Energía Interna y después al ser
transferido vuelve a ser Energía Interna.
Expresado en forma de ecuación, queda:
Q = calor transferido
∆E = cambio de energía interna
Como todo cambio ∆E es igual a la diferencia entre un estado final (E2) y uno inicial
(E1), quedando:
CALORÍA (c)
Es la cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura de 1 gramo de
agua en 1°C. La relación entre calorías y joules es de:
Existe también la Kilocaloría, o sea 1000 calorías (cantidad de calor necesaria para
elevar en 1°C la temperatura de 1 Kg de agua). La Kilocaloría es la unidad en la que
se mide el contenido energético de los alimentos y en la práctica se la llama
usualmente Caloría, o Gran Caloría (con "C" mayúscula), para diferenciarla de la
verdadera caloría (con "c" minúscula) llamada también pequeña caloría.
CALOR ESPECÍFICO
Es la cantidad de calor que es necesario suministrarle a la unidad de masa de una
sustancia para elevar su temperatura en 1°C.
Cada sustancia tiene su propio valor de calor específico, por lo que cada uno
requerirá distintas cantidades de calor para hacer que una misma cantidad de masa
eleve su temperatura en 1°C.
Para comprender esta definición, el significado del calor específico, se lo puede
considerar como la "inercia térmica", recordando que el término de inercia se usa
en la mecánica para denotar la resistencia que opone un objeto a los cambios en
su estado de movimiento. De igual modo, el calor específico representa la inercia
térmica porque denota la resistencia que opone una sustancia a los cambios de
temperatura:
FÓRMULA DEL CALOR ESPECÍFICO.
La cantidad de calor Q que es necesario darle a una masa m de una sustancia para
elevar su temperatura de T1 a T2 está dada por la fórmula:

De donde "ç" representa la constante de calor específico de la sustancia. Este valor

es propio de cada material y se mide en: cal/(g*°C).
1.3 PROCEDIMIENTO

Procedimiento para realizar la parte experimental:

1- Calculamos la masa del vaso de precipitado.
2- Calculamos la masa del H2O.
3- Tomamos la temperatura inicial. (TA)
4- Calculamos la masa del aluminio.
5- Se hierve el agua hasta 83°c
6- Hacemos que trasfiera el calor del agua al aluminio y dejamos hasta que
llegue al equilibrio.
7- En este caso llego a los 31°c.
8- Con estos datos remplazos en la formula.

Procedimiento para realizar la parte analítica:

(𝑇𝐸 − 𝑇𝐴)(𝑚𝐻2𝑂 ∗ 𝐶𝐻20 + 𝑀𝑣𝐶𝑣)

𝐶𝐴𝐿 =
𝑀𝐴𝐿(𝑇1 − 𝑇2)
1.4 CALCULOS
1.5 CONCLUSIONES

• La ecuación calorimétrica sirve para determinar cantidades de calor si se

conoce la masa del cuerpo, su calor específico la diferencia de temperatura,
pero además permite definirla.
• Caloría como unidad de calor. Aun cuando no sea posible determinar el
contenido total de energía calorífica de un cuerpo, puede medirse la cantidad
que se toma o se cede al ponerlo en contacto con otro a diferente
temperatura.
• Esta cantidad de energía en tránsito de los cuerpos de mayor temperatura a
los de menor temperatura es precisamente lo que se entiende en física por
calor.
• Una caloría es la cantidad de calor necesaria para elevar en un grado
centígrado (1 °C) la temperatura de un gramo de agua. Esta definición, que
tiene su origen en la época en la que la teoría del calórico estaba en plena
vigencia, se puede hacer más precisa si se considera el hecho de que el calor
específico del agua varía con la temperatura Si por conveniencia se toma el
agua líquida como sustancia de referencia asignando a su calor específico
un valor unidad, la caloría resulta de hacer uno el resto de las variables que
intervienen en dicha ecuación.