AVES PRODUCTORAS

DE CARNE
PROGRAMA MVZ
EXTERIOR Y MANEJO DE ANIMALES DOMESTICOS
MVZ FEDERICO PEREZ CASIO
ALUMNA VALERIA QUINTANA ACOSTA.
 CORNISH
SE ORIGINO EN INGLATERRA,
ESPECIFICAMENTE EN CORNWALL.
SE USARON LÍNEAS DE SANGRE DE
ASEEL, RED OLD ENGLISH Y POLLOS
MALAYOS.

EL GALLO CORNISH FUE CRIADO

PARA SER UN LUCHADOR, PERO
RESULTÓ SER UN EXCELENTE
PRODUCTOR DE CARNE PORQUE
CRECEN EXCEPCIONALMENTE BIEN.
CARACTERÍSTICAS
Raza grande y rechoncha.
Altura mediana.
Posición del tronco inclinada y
ancha.
Muslos fuertes y pecho carnoso.

PESO
Gallo de 3.5 a 4.5 kg. - Gallina de 2 a 3 kg
COLORES
Color negro, con plumas
rojizas
Blanco sucio
Plateado
 PRODUCCIÓN
Carne abundante y jugosa. Producción de
huevos pobre, promedio 160-180 por año.
 JERSEY
RAZA DESARROLLADA EN
ESTADOS UNIDOS POR JOHN
Y THOMAS BLACK. SU
FINALIDAD FUE EL SER UNA
RAZA PRINCIPALMENTE PARA
PRODUCCIÓN DE CARNE.

CRUZA DE LAS RAZAS: JAVAS

NEGRAS, LANGSHANS NEGRAS
Y BRAHMAS OSCURAS.
CARACTERÍSTICAS
Gran tamaño corporal
Ave dócil.
Pecho largo y profundo
Barba grande y cresta roja y
brillante.

PESO
Gallo de 4.5 a 5.5 kg. - Gallina de 3.5 a 4.5
kg
COLORES

Color negro
Blanco
Azul
 PRODUCCIÓN
Gran cantidad de carne y un promedio de 160
huevos al año.
BOVANS WHITE
EL ORIGEN DE ESTA RAZA SE
LE RECONOCE A LA
COMPAÑIA BOVANS, CREADA
POR CUATRO FAMILIAS
HOLANDESAS.

LOS FUNDADORES
TRABAJARON JUNTOS EN SU
GRANERO PARA CRIAR UNA
GALLINA PONEDORA FUERTE,
SANA.
CARACTERÍSTICAS

Robusta y eficiente.
Ave equilibrada con fuerte
expectativa de vida.
Excelente persistencia de
postura.
Eficiencia alimenticia.
 PRODUCCIÓN
Su producción es eficiente. Excelente
ponedora de huevos.
Bibliografía
https://www.gallinaponedora.com/cornish/
https://www.granjasantaisabel.com
https://www.ecured.cu/
https://www.bovans.com/