PROGRAMA: Maestría en Administración

CURSO: Modelos para la toma de decisiones en el negocio

Ejemplo Simon Pie Modelo de Ganancias semanales

Variable de Decisión
Precio de la Tarta 8
Parámetros
Costo unitario de procesamiento 2.05
Costo unitario de relleno de fruta 3.48
Costo unitario de masa 0.3
Costo fijo ( en miles de $) 12
Ecuación de la Demanda Demanda = a+ bP
Intersección
Pendiente

Resultados Físicos(000) FÓRMULAS

Tartas demandadas y Vendidas 0 B10+B11*B3
Resultados Financieros
Ingresos $0 B17*B3
Costo de Procesamiento $0 B5*B17
Costo de los ingredientes $0 (B6+B7)*B17
Costos generales $ 12 B8
Costo Total $ 12 SUMA(B20:B22)
Ganancias(antes de impuestos) -$ 12 B19-B23
DADO EN MILES DE $

TENGO LA IMPRESIÓN DE QUE EL COSTO DEL PROCESO PUEDE SER MEJORADO POR LO
QUE ANALIZO LOS VALORES REALES DE LAS ÚLTIMAS VENTAS REALIZADAS
 Precio
Demanda miles

EJORADO POR LO
EALIZADAS
PROGRAMA: Maestría en Administración
CURSO: Modelos para la toma de decisiones en el negocio

Evaluación de Coeficiente de Costo de Procesamiento =

Datos Reales y calculados de costos de procesamiento xmiles de tartas.
Demanda asumida Demanda * 2.05
Cantidad(000) Cost. Proc. Real Cost.Proces. Modelo Errores
8 12.8 $ 12.80
10 17.5 $ 17.50
12 21.6 $ 21.60
14 25.9 $ 25.90
16 32.8 $ 32.80
18 39.6 $ 39.60
20 46 $ 46.00
22 56.1 $ 56.10
24 63.6 $ 63.60
Prom error $35.10
Desvest $17.58

Mejorando el Modelo por aproximación Polinomial de 2do grado, intersección en cero.

NUEVO CÁLCULO
Cantidad(000) Cost. Proc. Real Cost.Proces. Modelo 1 Cost.Pr. Modelo 2
8 12.80 0.00 0.00
10 17.50 0.00 0.00
12 21.60 0.00 0.00
14 25.90 0.00 0.00
16 32.80 0.00 0.00
18 39.60 0.00 0.00
20 46.00 0.00 0.00
22 56.10 0.00 0.00
24 63.60 0.00 0.00
Prom error
Desvest

Ecuación de Costos de Procesamiento = 0.0712x 2 + 0.9331x

 $ 2.05
Grafico Dispersión, Demanda en eje X

cción en cero.

1ro XY dispersión
2do BD Cantidad, Cost Real, Cost Modelo
3ro Sobre linea de Costos Real Click derecho)
4to Agregar linea de tendencia
5to Tipo polinomial 2do orden
6to Opciones: Personalizada polinomial
7mo Opciones: Intersección 0, Presentar ecuación.

NUEVO CÁLCULO
Errores b1=
12.80 b2=
17.50
21.60
25.90
32.80
39.60
46.00
56.10
63.60
35.10
17.58

Error 1 Error 2
Promedio $35.10 $35.10
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CURSO: Modelos para la toma de decisiones en el negocio

Modelo de Ganancias semanales revisado

Variable de Decisión Modelo Revisado
Precio de la Tarta 8

Parámetros Coef Proces

Costo unitario de relleno de fruta 3.48
Costo unitario de masa 0.3
Costo fijo(en miles de $) 12
Coeficientes de Ecuación
Ecuación de la Demanda Demanda = a+ bP
Intersección 48
Pendiente -4
Ecuación Costos de Proces 0.0712X^2+0.9331X
coeficiente lineal 0
coeficiente Cuadrático 0
Resultados Físicos(000)
Tartas demandadas y Vendidas 16
Resultados Financieros
Ingresos 128.00
Costo de Procesamiento 0.00
Costo de los ingredientes 60.48
Costos generales 12.00
Costo Total 72.48
Ganancias(antes de impuestos) 55.52

Los costos aumentan y disminuye la ganancia

pero es más REAL
 Modelo Inicial
8

2.05
3.48
0.3
12

Demanda = a+ bP
48
-4

16

128.00
32.80
60.48
12.00
105.28
22.72

y disminuye la ganancia
más REAL
PROGRAMA: Maestría en Administración
CURSO: Modelos para la toma de decisiones en el negocio

Modelo de Ganancias semanales revisado

Variable de Decisión
Precio de la Tarta 8 Función Agrupar
Seleccionar filas 9 al 15
Parámetros Datos / Agrupar / filas
Costo unitario de relleno de fruta 3.48
Costo unitario de masa 0.3
Costo fijo 12
Coeficientes de Ecuación
Ecuación de la Demanda Demanda = a+ bP
Intersección 48
Pendiente -4
Ecuación Costos de Proces 0.0712X´2+0.9331X
coeficiente lineal 0.9331
coeficiente Cuadrático 0.0712
Resultados Físicos(000)
Tartas demandadas y Vendidas 16
Resultados Financieros
Ingresos $ 128
Costo de Procesamiento $ 33
Costo de los ingredientes $ 60
Costos generales $ 12
Costo Total $ 106
Ganancias(antes de impuestos) $ 22
unción Agrupar
eleccionar filas 9 al 15
atos / Agrupar / filas
PROGRAMA: Maestría en Administración
CURSO: Modelos para la toma de decisiones en el negocio

Modelo de Ganancias semanales revisado

Variable de Decisión Variable de Decisión
Precio de la Tarta 8 Precio de la Tarta

Parámetros Parámetros
Costo unitario de relleno de frut 3.48 Costo unitario de relleno de fruta
Costo unitario de masa 0.3 Costo unitario de masa
Costo fijo 12 Costo fijo
Coeficientes de Ecuación Coeficientes de Ecuación
Resultados Físicos (000) Resultados Físicos (000)
Tartas demandadas y Vendidas 16 Tartas demandadas y Vendidas
Resultados Financieros Resultados Financieros
Ingresos $ 128 Ingresos
Costo de Procesamiento $ 33 Costo de Procesamiento
Costo de los ingredientes $ 60 Costo de los ingredientes
Costos generales $ 12 Costos generales
Costo Total $ 106 Costo Total
Ganancias(antes de impuestos) $ 22.36 Ganancias(antes de impuestos)

PARA GRÁFICO
Precio de la Tarta
Ingresos
Costo de Procesamiento
Costo de los ingredientes
Costo Total
Ganancias (antes de impuestos)
¿QUÉ PASARÍA SI?
Precio varía de 6 a 11

3.48 3.48 3.48 3.48

0.3 0.3 0.3 0.3
12 12 12 12

48 48 48 48

$0 $0 $0 $0
$ 209 $ 209 $ 209 $ 209
$ 181 $ 181 $ 181 $ 181
$ 12 $ 12 $ 12 $ 12
$ 402 $ 402 $ 402 $ 402
-$ 402.27 -$ 402.27 -$ 402.27 -$ 402.27

6 7 8 9
 3.48 3.48
0.3 0.3
12 12

48 48

$0 $0
$ 209 $ 209
$ 181 $ 181
$ 12 $ 12
$ 402 $ 402
-$ 402.27 -$ 402.27

COPIAR VALORES
10 11 ASISTENTE DE GRAFICOS: XY DISPERSIÓN
Y DISPERSIÓN
Ingresos, Costos y Ganancias
 PROGRAMA: Maestría en Administración
CURSO: Modelos para la toma de decisiones en el negocio

Modelo de Ganancias semanales revisado

Variable de Decisión Modelo Revisado
Precio de la Tarta 8

Parámetros
Costo unitario de relleno de fruta 3.48 Ganancias 8 8.5
Costo unitario de masa 0.3
Costo fijo(en miles de $) 12
Coeficientes de Ecuación
Ecuación de la Demanda Demanda = a+ bP
Intersección 48 GANANCI
Pendiente -4
Ecuación Costos de Proces CP =0.0712X^2+0.9331X
coeficiente lineal 0.9331
coeficiente Cuadrático 0.0712
Resultados Físicos(000)
Tartas demandadas y Vendidas 16
Resultados Financieros
Ingresos 128.00
Costo de Procesamiento 33.16
Costo de los ingredientes 60.48
Costos generales 12.00
Costo Total 105.64
Ganancias (antes de impuestos) 22.36
TABLA DE GANANCIAS EN BASE A VARIACIONES DE PRECIO DE LA TARTA
Valores de Precio de la Tarta
9 9.5 10 10.5 11 11.5 12

GANANCIAS VS PRECIO DE TARTAS