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  • Producto Frijol Soya Extruido - 5b706538097c47cf178b456a

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    alvarin0318
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    El documento describe las características del fríjol soya extruido, incluyendo que ha sido sometido al proceso de extrusión para bajar los niveles de ureasa, que contiene al menos un 34% de proteína y un 16% de grasa, y un máximo de 7% de fibra bruta y 6% de cenizas. El fríjol soya extruido se presenta en bultos de 40 kg y tiene una vida útil de 90 días si se almacena en buenas condiciones.

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    CÓDIGO VERSIÓN

    FICHA TECNICA Página 1 de 1


    HAC-DE-FO-02 1

    PRODUCTO: FRÍJOL SOYA EXTRUIDO

    CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

    El FRÍJOL SOYA EXTRUIDO es el Fríjol Soya que ha sido sometido al proceso ce


    extrusión, para bajar los niveles de Ureasa.

    CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS

    PROTEINA MIN 34%


    GRASA MIN 16%
    FIBRA BRUTA MAX 7%
    CENIZA MAX 6%
    HUMEDAD MAX 12%
    UREASA MAX 0.3 Delta de pH
    SOLUBILIDAD 75% - 90%

    Libre de infestación, aflatoxinas y pesticidas.

    CARACTERÍSTICAS ORGANOLEPTICAS

    COLOR: AMARILLO.
    OLOR: CARACTERÍSTICO
    SABOR: CARACTERÍSTICO

    CONSERVACIÓN DEL PRODUCTO

    El FRÍJOL SOYA EXTRUIDO es un producto que no contiene ningún aditivo químico.


    Debe conservarse en un lugar seco, limpio sin ningún grado de contaminación, lejos de
    productos que puedan trasmitir sabores u olores extraños al alimento. Debe evitarse la
    presencia de roedores e insectos.

    PRESENTACION

    En bulto de 40 Kg.

    ESTABILIDAD DEL PRODUCTO Y VIDA UTIL

    El FRÍJOL SOYA EXTRUIDO es un producto estable y el periodo de vida útil es de 90


    días si se mantiene en buenas condiciones de almacenamiento.

    Atentamente,

    SANTIAGO VÁSQUEZ G.
    HACIENDA

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