Destilación por arrastre de vapor

El arrastre con vapor o destilación por vapor es análogo a la destilación simple,

con la principal diferencia de que en el matraz de destilación se utiliza vapor de
agua junto con el material que se va a destilar. La destilación por arrastre de vapor
posibilita la purificación o el aislamiento de compuestos de punto de ebullición
elevado mediante una destilación a baja temperatura Es una técnica de destilación
muy útil para sustancias de punto de ebullición mayor a 100 ºC y que
descomponen antes o al alcanzar la temperatura de su punto de ebullición. La
destilación por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la
separación de sustancias insolubles en H 2O y ligeramente volátiles de otros
productos no volátiles. Esto principalmente se ocupa para poder realizar productos
para la fabricación de perfumes o para poder obtener los extractos de diferentes
objetos, una de las diferencias más importantes que radica esta destilación con las
otras es que no necesariamente la alimentación tiene que ser o un gas o un
líquido puede ser materia orgánica y a esta se le puede extraer las esencias como
por ejemplo la meta o la naranja que se requiere de A la mezcla que contiene el
producto que se pretende separar, se le adiciona un exceso de agua, y el conjunto
se somete a destilación. En el matraz de destilación se recuperan los compuestos
no volátiles y/o solubles en agua caliente, y en el matraz colector se obtienen los
compuestos volátiles e insolubles en agua. Finalmente, el aislamiento de los
compuestos orgánicos recogidos en el matraz colector se realiza mediante una
extracción. Para poder llevarse a cabo se requiere un matraz sellado que
contengan un termómetro para medir la temperatura y una salida de vapor este se
someterá a una temperatura de ebullición dependiendo el material y el vapor
obtenido de este material pasara a otro matraz en donde se almacenara los gases
y este al igual tendrá solamente una salida en donde pasara a un condensador o
refrigerante que regresara el vapor a su estado líquido, para próximamente pasar
a una zona de almacenamiento en donde debido a la densidad de los
componentes que se desean extraer estos se separaran una de la otra lo que
resultara en el material querido más un líquido residual. Es una mezcla formada
por dos líquidos, A y B, la presión de vapor total sometida a una temperatura
determinada es igual a la suma de las presiones de cada uno de los componentes
de la mezcla, que cada componente ejerce su propia presión de vapor
independientemente del otro.

Pt= PA + PB

Bibliografía

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Práctica #5: Destilación por Arrastre de Vapor - Equipo Química Experimental 6.

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▷ Destilación por arrastre de vapor. (2020, 8 diciembre). De Química.

https://www.dequimica.info/destilacion-arrastre-vapor