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Este documento introduce conceptos generales sobre soluciones, usando como ejemplo la formación de salmuera. Define variables como la composición total de NaCl (WT), la solubilidad límite del NaCl en agua (L), la composición de NaCl disuelto en la salmuera (WS) y las fracciones de las fases presentes (XSalmuera, XSólido). Explica que para WT ≤ L habrá una fase, mientras que para WT ≥ L habrá dos fases debido a la saturación, y propone problemas sobre cómo calcular WS y las fracciones de fases en ambos
Este documento introduce conceptos generales sobre soluciones, usando como ejemplo la formación de salmuera. Define variables como la composición total de NaCl (WT), la solubilidad límite del NaCl en agua (L), la composición de NaCl disuelto en la salmuera (WS) y las fracciones de las fases presentes (XSalmuera, XSólido). Explica que para WT ≤ L habrá una fase, mientras que para WT ≥ L habrá dos fases debido a la saturación, y propone problemas sobre cómo calcular WS y las fracciones de fases en ambos
Este documento introduce conceptos generales sobre soluciones, usando como ejemplo la formación de salmuera. Define variables como la composición total de NaCl (WT), la solubilidad límite del NaCl en agua (L), la composición de NaCl disuelto en la salmuera (WS) y las fracciones de las fases presentes (XSalmuera, XSólido). Explica que para WT ≤ L habrá una fase, mientras que para WT ≥ L habrá dos fases debido a la saturación, y propone problemas sobre cómo calcular WS y las fracciones de fases en ambos
Es útil considerar, como analogía, la Cuando consideramos la disolución de formación de salmuera, que es una un componente químico B en un solución de sal común disuelta en agua. componente químico A, por cierto que está la posibilidad de que no haya Consideremos que siempre estamos disolución. Pero si hubiese disolución, bajo condiciones de equilibrio químico. se formará entonces una solución. Supongamos que trabajamos a P y T Dichos componentes podrían ser agua, constantes, y que el límite de saturación parafina, Cu, Si, etc; nòtese que en del NaCl en el H20 es L [%p.NaCl]. Lo algunos casos, será necesario anterior significa, por ejemplo, que de previamente, por ejemplo, fundir, para cada 100 g de salmuera, L g son de tener una solución al estado sólido a agua, resto (100 – L) son gramos de sal. temperatura ambiente. Combinemos distintas proporciones de Nos interesan particularmente las NaCl y H20, en distintos recipientes. Sin soluciones al estado sólido, donde pérdida de generalidad, impongamos haremos referencia a la impureza B que el contenido de cada recipiente pese (soluto) y a la matriz A (solvente). 100 g. La cantidad total de NaCl en peso, agregada a cada recipiente o Al incorporar un soluto B a un solvente sistema, queda dada por la variable WT A, la solubilidad generalmente tiene un [%p.NaCl]; el subíndice T se refiere a límite, (aunque escasas veces no lo total. Así, por ejemplo, si WT = 5 para tiene). Ese límite de solubilidad, bajo un recipiente, eso significa que en ese condiciones de equilibrio, depende de la sistema hay 5 g de NaCl, resto agua; ese pareja A-B y de la temperatura y resto pesará 95 g. presión. En el caso de fases condensadas (líquido y sólido) de Ordenemos los recipientes según XT materiales de enlace fuerte (enlace creciente. Por otra parte, definamos primario), tal límite podría ser constante también: dentro de un amplio rango de valores de - WS [%p. NaCl] el porcentaje en peso presión. de NaCl disuelto en la salmuera. (Note que una parte del NaCl agregado al Nótese que en un sistema binario A-B, recipiente podría no disolverse, de haber basta expresar las composiciones en sido superado el límite de saturación de términos de B, pues la composición en la salmuera). términos de A se calcula por diferencia. - XS, la fracción en peso de salmuera en Ejemplo: se tiene una aleación Cu- el sistema. Por ejemplo, si XS= 0,09 en 8%p. Al; ¿cuál es su composición en peso, entonces de cada 100 g de mezcla, peso de Cu?. Respuesta, obviamente, 9 g estarán como salmuera, y el resto 92%p. Cu. Por convención, la (91 g) como la segunda fase. (XS= 0,09 composición se expresa en términos del 9%p. de salmuera). Si en el sistema segundo componente de la pareja A-B. hubiese dos fases presentes, salmuera y Así, si hacemos referencia a un sistema sólido rico en NaCl, entonces: X Salmuera B-A, se empleará el componente A para + XSólido= 1; en efecto, la suma de la expresar la composición. cantidad en que están presentes las fases presentes tiene siempre que completar el sistema. Observe que, cuando WT sea suficientemente grande, ya no toda la sal del sistema podrá estar disuelta en la salmuera, y precipitará en el fondo del recipiente una segunda fase que es un sólido. Por simplicidad, suponga que tal segunda fase es NaCl puro. Mientras más sal agreguemos, menos fase líquida (salmuera) habrá en el sistema, teniendo Problema propuesto en cuenta que el sistema siempre pesa Para la mezcla de sal y agua, dados el 100 g. Cuando ya haya muchísima sal y dato L y las variables ya definidas WT poco o nada de agua, no habrá y WS, y suponiendo condiciones de salmuera, XSalmuera = 0. equilibrio químico, responda las siguientes preguntas: Consideraciones importantes -Para una mezcla de composición WT En las soluciones se tiene un rango de L ¿cuánto vale WS? ¿Cuántas fases hay solubilidad. presentes en el sistema? ¿Cuántos A T y p dados, el límite de solubilidad gramos de salmuera hay en 100 de de una solución al equilibrio es una mezcla? constante del sistema. -Para una mezcla de composición WT Al agregar soluto, apenas se satura la L ¿cuánto vale WS? ¿Cuántas fases hay solución, aparece una segunda fase. La presentes en el sistema? ¿Cuántos aparición de la segunda fase es un aviso gramos de salmuera hay en 100 g de de que la solución inicial (primera fase) mezcla? se saturó. -Haga un gráfico de composición WS Una vez que una solución se satura, si en función de WT. seguimos agregando soluto: -Haga un gráfico de fracción XSalmuera en - la composición de la función de WT, y de XSólido versus WT. solución ya no cambia más, -Responda fundadamente las siguientes y corresponde a la de la preguntas, suponiendo que va solución saturada. aumentando WT, bajo condiciones de - la masa de la segunda fase se equilibrio: a) Si aún no aparece la hace cada vez más segunda fase, ¿cuál es la composición importante respecto de de la salmuera? b) Si ya estuviese aquella de la solución inicial presente la segunda fase, ¿cuál es la (primera fase). composición de la salmuera?