INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

ESIME ZACATENCO

Grupo:1SM2

Profesora: Montes Servín Alejandra

Integrantes:
Garcia Martinez Angel Alejandro
Maldonado Soriano José Angel
Callejas Gutiérrez Ian Daniel

Reporte Practica No.3

“Estequiometria”
 OBJETIVO:

El alumno comprobara experimentalmente el grado de exactitud de cálculo

estequiométrico y la eficiencia de una reacción química

CONSIDERACIONES TEORICAS

La estequiometria es el estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción

química.
Independientemente de que las unidades utilizadas para reactivos (o productos) sea
moles, gramos, litros (para gases) u otras unidades, se utilizan generalmente moles
para calcular cantidad de producto formado en una reacción.
Este método se llama el método el mol, que significa que los coeficientes
estequiométricos en una ecuación química se pueden interpretar como el número de
moles de cada sustancia. En química es necesario realizar el cálculo de cantidades de
productos o de reactivos, usando ecuaciones químicas balanceadas. Una ecuación
química viene siendo la receta del químico, en donde a partir de ella podemos calcular
la cantidad de un reactivo dado para producir una cantidad determinada de producto, o
inversamente, encontrar las cantidades exactas de producto que puede obtenerse a
partir de una cantidad de reactivo.
La palabra Estequiometría fue establecida en 1792 por el químico alemán Jeremías B.
Richter quién la empleó para designar a la ciencia que mide las proporciones según las
cuales se deben combinar los elementos químicos. Richter fue uno de los primeros
químicos que descubrió que las masas de los elementos y las cantidades en que se
combinan se hallan en una relación constante.
En la actualidad, el termino “Estequiometria” se emplea en relación con el estudio de la
información cuantitativa que se deduce a partir de símbolos y las formulas en las
ecuaciones químicas.
Masa molar
Se refiere a la cantidad de masa que se tiene en un mol.

Reacción química
Es la forma en la que dos sustancias o más reaccionan entre sí, que a su vez se
dividen entre las sustancias que reaccionan (reactivos) y las sustancias que producen
(productos) en dicho proceso una reacción química, junta, mezcla y altera los enlaces
de los reactivos para generar nuevos productos

Estequiometría
Es el calculo de proporciones entre reactivos y productos químicos para esto ocupamos
tener una ecuación balanceada la cual tiene relación con el principio de conservación
de la masa la cual dice que debemos de tener la misma cantidad de reactivos y de
productos

Ley de conservación de la materia

Explica según Lavoisier padre de la química moderna que no podemos crear ni destruir
la materia sino que está tiende a transformarse
La Estequiometría es la rama de la química responsable del estudio y aplicación de las
relaciones cuantitativas (en masa y/o molares) existentes en toda combinación química,
ya sea en la formación de un compuesto a partir de sus elementos o entre los reactivos
y productos de una reacción química. Así, constituye la base de la química analítica
cuantitativa y de todos los cálculos en un proceso químico, incluidos los balances de
materia, energía y económico.

El fundamento teórico de la estequiometria se halla en las denominadas “leyes

ponderales”, entre las cuales destacan la ley de conservación de la masa y la ley de las
proporciones definidas o constantes.

Para los cálculos estequiométricos aplicados a un compuesto, el punto de partida es la

correspondiente fórmula química que representa a dicho compuesto, de la cual se
deducen las relaciones que deberán cumplirse en el caso particular en estudio.

 Molares. Los correspondientes subíndices representan la razón molar entre los

elementos componentes, expresada en cualquier unidad
 En masa. Los productos de la masa atómica por el respectivo subíndice de cada
elemento corresponden a las relaciones gravimétricas entre los mismos, expresadas en
cualquier unidad de masa:
En el caso específico de un hidrato, por ejemplo, el coeficiente del agua equivale a un
subíndice para esta especie hidratada;
Para los cálculos estequiométricos en una reacción química, el punto de partida es la
correspondiente ecuación química balanceada; así, para la reacción
Se pueden establecer las relaciones siguientes:
Molares. Los coeficientes de cada sustancia corresponden a las relaciones molares
entre reactivos y productos:
En masa. Las relaciones gravimétricas corresponden ahora a los productos del
coeficiente por la masa molar de la respectiva sustancia:
El método de cálculo a seguir ya sea mediante la aplicación de las razones y
proporciones (molares o en masa) o de los factores de conversión (molares o en
masa), debe ser consistente con la unidad (molar o en masa) de la base de cálculo.
 MATERIALES Y EQUIPO

MATERIALES: REACTIVOS
o 1 Triangulo de porcelana o Sulfato de Cobre
o 1 Capsula de porcelana pentahidratado
o 2 Vasos de precipitados 100cm 3 ( CuS O4∗5 H 2 O ) Q . P .
o 1 Embudo o Zinc (Zn) en polvo
o 1 Agitador o Acetona
o 1 Pipeta graduada o Agua Destilada
o Papel filtro o Acido Clorhídrico ( HCl)
o Balanza Electrónica
o 1 Mechero, anillo y tela de
alambre con asbesto

DESARROLLO EXPERIMENTAL

1. Pese aproximadamente 2.5g de CuS O 4∗5 H 2 O. Anote el peso exacto y colóquelo en

un vaso de precipitados de 100cm3.

2.Con aproximadamente 50 cm3 de agua destilada disuelva el Sulfato de cobre

pentahidratado (CuS O4∗5 H 2 O ), agitando hasta la disolución completa.
3.Adicione a la solución una pequeña cantidad de Zn en polvo, agite y espere a que
finalice la reacción. Si la solución continua azul, agregue otra pequeña cantidad de Zn y
agite nuevamente.
4.Para eliminar el exceso de Zinc que no haya reaccionado, adicione de 5 a 10 cm3 de
HCL y agite constantemente. Esta operación deberá realizarse en la campana de
extracción. Este acido reaccionara con el exceso de Zinc, pero con el cobre no
obtenido.
5.Cuando ya no haya efervescencia, decante y filtramos siguiendo las instrucciones del
profesor. Finalmente, lave el cobre obtenido con Acetona.
6.Se retiro el papel filtro que contiene el cobre, colóquenlo en la capsula para sacarlo y
calentarlo ligeramente.
7.Dejamos enfriar y pesamos el producto obtenido. En forma de óxido de cobre ( Cuo ) .

CUESTIONARIO

1. Considerando la pureza de los reactivos, calcule la cantidad de cobre que se

debería obtener para las cantidades de reactivos empleados, considerando una
eficiencia del 100% para la reacción.
Si suponemos una eficiencia del 100% y se considera que se tiene una pureza del
98.7%
O 4∗98.7 % de pureza
Masa en gr . de CuS
100 % de eficiencia
Tenemos que se obtendrán: 0.113505 gr. de Cu.

2. ¿Cuántos gramos de Zinc reaccionaron con el CuS O 4∗5 H 2 O empleado en la

reacción?

3.Calcule el peso de CuO que se debe obtener teóricamente

( Aprox )0.75 gr Zn |63.54

65.37 gr Zn |
gr Cu
=0.729 gr de Cu

4.Compare la cantidad de CuO obtenida experimentalmente, con la que debería

obtenerse teóricamente, y calcule la eficiencia de la reacción

Comparación de Masa
 TEORICAMENTE EN PRACTICA
0.113505 gr 0.795 gr

η=EFICIENCIA o RENDIMIENTO
Masa de Cu ( Real )
η= ∗100
Masa de Cu(teorico)
0.795 gr Cu
η= ∗100
0.1135 gr Cu
η=703.53

5.Indique para la reacción, ¿Cuál es el reactivo limitante?

CuS O 4∗5 H 2 O+Zn → ZnS O4 + Cu+5 H 2 O

Cu=63.54 gr H∗2∗5=10 gr Zn=65.37 gr H∗2∗5=10 gr

S=32 gr O=16∗5=80 gr S=32 gr O=16∗5=80 gr
O=16∗4=64 gr 90 gr 5 H 2 O O=16∗4=64 gr 90 gr 5 H 2 O
159.54 gr de CuS O4 161.37 gr de CuSO 4

Zn=65.37 gr Cu=63.54 gr

2.5 gr CuS O4
| 65.37 gr Zn
159.54 gr CuS O 4 |
=1.024351 gr de Zn

0.75 gr Zn |
159.54 gr CuS O4
65.37 gr Zn |
=1.8304 gr de CuS O4

Identificando el reactivo limitante

1.024351 gr de Zn>0.75 gr de Zn (Reactivo Limitante)
1.8304 gr de CuS O4<2.5 gr de CuSO 4 (Reactivo Exceso)

OBSERVACION
Maldonado Soriano José Ángel
Los objetivos de la práctica era ver si se podía ver las reacciones químicas que se
estuvieran dando y así fue como ocurrió, ya que durante el desarrollo de la misma
pudimos observar que cuando reacciona el sulfato de cobre pentahidratado con el Zinc,
empieza a presentarse un gas y el cobre se va descomponiendo de color negro, ya que
reacciona muy rápido y no tiene tiempo de que se forme de manera correcta, pero
cuando va pasando el tiempo se va volviendo de color rojizo. También pudimos notar
que en la reacción se forma un gas porque cuando esta el sulfato de cobre en agua
disminuye el nivel de pH, por lo que hay iones de hidrogeno que reaccionan con el Zinc
y es por esto que vemos la formación de un gas. Por último, se pudo observar que
cuando secamos con el calor al cobre cambio su color café esto fue porque se obtuvo
cobre puro.

Garcia Martinez Angel Alejandro

Al iniciar con la practica junto con los materiales como equipo logramos notar primero el
color característico de Sulfato de cobre el cual es color turqués, el Zinc color gris
oscuro, y el acido clorhídrico o el agua destilada, que son transparentes. Fui notando al
avanzar la practica el cambio de colores que se tiene y sus reacciones que a mi
parecer son impresionantes mas cuando tratamos de llevar a la practica un tema como
lo es estequiometria.
La reacción se denotaba cuando de un azul turques paso a un “concentrado” algo gris
que se concentro al centro del vaso de precipitados, de ahí cuando se elimino el
exceso de Zinc con el HCL me pareció impresionante como poco a poco se pude ir
“Limpiando” hasta llegar a un color naranja oscuro que es el cobre. En la practica note
que era bastante importante ser cuidadoso con las cantidades que se manejan ya que
todo debía de agregarse en cantidades mínimas hasta notar el cambio o la reacción.
Hasta los detalles pequeños que son el calentar la sustancia que se encontraba en el
papel filtro justo para no alterar su peso por la humedad no tendría idea si no l hubieran
comentado. Aprendí el como se pude aplicar el tema ya de forma práctica.

Callejas Gutiérrez Ian Daniel

En la práctica pudimos observar la reacción entre los compuestos sulfato de cobre,
ácido clorhídrico más zing, durante el experimento pudimos ver qué al agregar zing a la
solución de agua destilada y sulfato de cobre este se empezó a quitar el tinte azul del
agua hasta juntarse aparentemente con la mayoría de partículas de la sustancias
formando piedras del color del zing generando burbujas al agregar el ácido clorhídrico
mismas que indicaban una reacción entre el zing y el ácido
Después de eso al fliltar está sustancia y limpiarla con acetona pudimos ver el cobre,
pues se observan partículas de ese color, al final al pesarlo nos dimos cuenta que la
cantidad de producto era proporcional por un pequeño margen de error a la masa
atómica de los reactivos

CONCLUSIONES

Maldonado Soriano José Ángel

Aprendimos el principio de conservación de la masa en los cálculos
estequiométricos relacionados con compuestos y reacciones químicas. Así mismo
identificamos los conceptos fundamentales y metodológicos involucrados en
los cálculos estequiométricos también ahora sabemos calcular la pureza de algún
elemento químico cual es el reactivo limitante y como de algún compuesto se crean
otros asi mismo se comprendió que La Estequiometría es la rama de la química
responsable del estudio y aplicación de las relaciones cuantitativas (en masa y/o
molares) existentes en toda combinación química, ya sea en la formación de un
compuesto a partir de sus elementos o entre los reactivos y productos de una
reacción química.

Garcia Martinez Angel Alejandro

En la practica logre observar como en el sulfato de cobre se logra ver de manera
“tangible” el cobre de este compuesto, y justo como existe una diferencia entre la forma
teórica y la practica que una debe sustentar a la otra, pero de igual forma la manera
practica tiende a ser meno exacta por lo cual surgen márgenes de error. Aprendimos
aplicando mas teoremas de estequiometria así poder darnos una idea, incluso de cosas
que no logramos ver como es la pureza de un elemento. Se comprende aún mejor los
cálculos cuando se requiere un gramaje de un cierto compuesto o incluso elemento
dentro del mismo.
Por otro lado, aplicamos procedimientos y aun más material de laboratorio ya que
manejamos el ácido clorhídrico que es una sustancia nociva

Callejas Gutiérrez Ian Daniel

De la práctica podemos concluir que la estequiometria que habla de la relación de
masas entre una reacción química es algo que podemos observar a detalle en un
laboratorio, es algo demostrable y aún teniendo pequeñas variaciones en los cálculos
finales podemos ver qué de manera práctica lo que hemos estado estudiando en el
salón, las reacciones son observables y toman su tiempo además de que todo se tiene
que hacer con ciertos parámetros, cuidando que no tengamos una masa mayor al final
porque no secamos el producto de la reacción por ejemplo.

BIBLIOGRAFIA

Cordero Guerrero, Dr. P. C. G. (s. f.). Química general: Estequiometria Pag.10 [Pdf].

Sanchez Echeverria, Q. B., Calderon Beruecos, I. BQ. & Garcia Becerril, Q. F. I. (s. f.).

Quimica. Pag. 27 -29 Tema1.2 Estequiometria.

Raymond, C. (2020). Quimica. McGraw-Hill.

Chang, R., Goldsby, K. A. ;., Álvarez Manzo, R., & Ponce López, S. (2013). Química (11a. ed. ). México D.F.