CONTENIDO

N.º MÓDULO CÓDIGO CONTENIDO MÍNIMO

I FISIOLOGÍA Y CLIMA FCE-200 Las hortalizas y su importancia
PARA ELECCIÓN DE Introducción al cultivo de diferentes
ESTRUCTURAS tipos de hortalizas.
Clasificación de los diferentes tipos
de hortalizas.
Consideraciones para el
establecimiento del sistema de
producción de hortícolas
Establecimiento del huerto hortícola
El planeamiento del cultivo de
hortalizas
Características fisiológicas y
desarrollo de los cultivos
hortícolas
Las características fisiológicas de las
diferentes hortalizas
Los requerimientos climáticos de los
diferentes tipos de hortalizas
Humedad relativa y déficit de presión
de vapor.
Mejores épocas de siembra de los
cultivos hortícolas, en las zonas
frías.
Mejores épocas de siembra de los
cultivos hortícolas, en las zonas
cálidas.
Mejores épocas de siembra de los
cultivos hortícolas, en las zonas
templadas.
Manejo agronómico del cultivo de
hortalizas.
Estructuras para la producción de
hortalizas (Invernaderos, huertos,
hidroponía)
II MANEJO DE RIEGO EN MRS-202 Tipo de suelos y sustratos para la
SUELO Y SUSTRATOS producción de hortalizas
Las propiedades físicas de los
sustratos
Lana de roca como sustrato
Fibra de Coco
El uso de perlita como sustrato
hortícola
El uso de tezontle y rocas volcánicas
como sustrato
Fundamentos generales de hidroponía
 Fundamentos generales de riego para
cultivos hortícolas.
Manejo del riego en invernadero de
alta tecnología
Volumen y frecuencia de riego en
sustrato
Manejo del riego en suelo y su
monitoreo
EL cabezal de riego y su
mantenimiento
III PRODUCCIÓN DE PIH-204 Sistemas de reproducción de las
PLÁNTULA E INJERTO diferentes hortalizas.
EN HORTALIZAS Sistemas de reproducción más
importantes del cultivo de
hortalizas.
Instalaciones y maquinaria empleada
para producir planta
El injerto en hortalizas
El injerto de tomate, antecedentes y
beneficios
El injerto paso a paso en
cucurbitáceas, melón y sandía
El injerto en solanáceas paso a paso
Riego y nutrición de la planta en
semillero
IV NUTRICIÓN Y NYA-206 La fertilización de los cultivos
AGRICULTURA hortícolas.
Requerimientos nutricionales de los
cultivos hortícolas.
Aplicación de fertilizantes al suelo,
cálculo de los requerimientos
nutricionales para el cultivo de
hortalizas.
La fertilización foliar, cálculo de los
requerimientos nutricionales, para
el cultivo de hortalizas.
Evaluación y control de residuos
fitosanitarios
Factores de importancia para una
óptima fotosíntesis en el
invernadero, luz y dióxido de
carbono
Inyección de CO2 en invernaderos de
alta tecnología
Control climático y de riegos con
automatismos en el invernadero
V FITOSANIDAD DE FCI-208 Introducción e identificación de
CULTIVOS BAJO plagas en el cultivo de hortalizas
INVERNADERO Insectos plaga de diferentes cultivos
 y regiones
Ácaros plaga, daños, identificación y
control
Manejo integrado, estrategias de
control biológico, cultural,
bioracional y químico
Manejo de insecticidas y grupos
toxicológicos
La radiación solar y sus
implicaciones la horticultura
protegida
Temperatura y procesos fisiológicos
Introducción a la fitopatología de
hortalizas
Enfermedades fungosas del suelo
Introducción al manejo integrado de
plagas
Uso y manejo de organismos
benéficos para el control de plagas
Control biológico y biorracional de
plagas en hortalizas bajo cubierta.
Manejo integrado de mosca blanca
Manejo integrado de trips
Bio fumigación una estrategia
racional
Manejo y control de nematodos
fitopatógenos
Normas sobre inocuidad alimentaria
Control biológico
Manejo de parasitoides y
depredadores de paratrioza
Control de minadores de la hoja
Virus que afectan a los cultivos
hortícolas
Tácticas para el manejo integrado de
tospovirus en el cultivo
Identificación de virus rugoso del
tomate
Sintomas y estrategias para su control
Fitosanitarios residuos para el control
de enfermedades
Importancia de la formulación en el
desempeño de los bioplaguicidas
Opciones para el manejo orgánico de
enfermedades en el cultivo de
hortalizas
VI POSTCOSECHA Y PYC-210 Cosecha y poscosecha de las
COMERCIALIZACIÓN diferentes hortalizas
 Selección y clasificación
Embalaje y Almacenamiento
Manejo postcosecha de tomate
Experiencias en la comercialización
de hortalizas.
Apoyos institucionales para el
desarrollo del HP.
Normas de inocuidad alimentaria
para exportación
La industria de los insumos orgánicos
Experiencias en la comercialización
de hortalizas orgánicas y
convencionales.
VII METODOLOGÍA DE LA MIM-212 RESUMEN
INVESTIGACIÓN Introducción
CIENTÍFICA Y Antecedentes del problema
ELABORACIÓN DE Formulación del problema científico
MONOGRAFÍA Objeto de estudio
Campo de acción
Objetivo general de la investigación
Tareas de investigación u Objetivos
específicos.
Diseño metodológico
Tipo de estudio, Universo y muestra
(si es que se utilizó)
OPCIONAL
CAPITULO I – MARCO TEÓRICO
CAPITULO II - ANÁLISIS DE LOS
RESULTADOS
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS Y
BIBLIOGRAFÍA (Deben
realizarse según la norma de
APA).