Instituto Nacional Estación Experimental

de Tecnología Agropecuaria Agropecuaria Bordenave

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Crecimiento del cultivo de avena en función de la densidad aparente del suelo

Santiago Venanzi y Hugo R Krüger

svenanzi@correo.inta.gov.ar - hkrüger@correo.inta.gov.ar

Introducción

El cultivo de avena es uno de los recursos forrajeros más importantes usados en el

país, con una superficie sembrada de 2.239.000 ha (INDEC, 2001), de las cuales el 97 % se
utiliza para pastoreo. El pisoteo del animal durante el pastoreo produce, entre otros perjuicios
la densificación del suelo; con lo cual disminuye la porosidad y movilidad del agua (Willantt y
Pullar, 1984), como así también disminución en la producción de los cultivos.
La densidad aparente (DA), es uno de los parámetros mas utilizados para medir el
grado de compactación del suelo. Los niveles críticos para los cultivos oscilan entre 1.4 y 1.7
Mg m-3 (Griffith et al. 1977), variando principal-mente con la textura. Bowen (1981), sugiere
prestar más atención a las restricciones parciales en el crecimiento de las raíces que a su
detención total. Un valor de referencia utilizado es el 50% del crecimiento máximo.
Los objetivos del trabajo fueron: a) evaluar el efecto de densidades aparentes
crecientes sobre la producción de biomasa aérea y radical de la avena, y b) determinar
valores potencialmente limitantes para su producción.

Materiales y métodos

La experiencia se realizó en mayo de 2002, en invernáculo, con material de la capa

arable de un suelo clasificado como Hapludol típico, con 52, 36, y 12% de arena, limo y arcilla
respectivamente, y 25,5 g kg-1 de carbono orgánico total. Se utilizaron macetas de PVC de
10cm de diámetro y 16cm de altura. En ellas el suelo se llevó a valores de densidad aparente
de 1,1; 1,3; 1,4; 1,5; 1,6; y 1,7 Mg m-3 mediante una prensa hidráulica. En cada maceta se
cultivaron dos plantas de avena (Avena sativa cv Suregrain). La humedad del suelo se
mantuvo entre el 50 y 70% de su capacidad de campo. A los 26, 45 y 60 dias desde la
emergencia (DDE), se determino el área foliar (AF), de las hojas y de los macollos, en base a
la fórmula AF=long.lámina X ancho lámina X 0.835 (Miralles y Slafer, 1990). A los 60 DDE se
cortaron las plantas a nivel del suelo y se secaron a estufa con el fin de determinar la biomasa
aérea. La biomasa radical se obtuvo por lavado sobre un tamiz de 1 mm de malla, y posterior
secado en estufa.
Se utilizo análisis de varianza, según un diseño completamente aleatorizado con seis
repeticiones. La comparación de medias se realizó mediante el test de LSD (α=0.05).

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Trabajo presentado en el VI Congreso Nacional de Trigo y IV Simposio Nacional de cereales de
siembra otoño invernal
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Resultados y discusión

En la Fig. 1 se muestra la variación del AF, en función de la DA, para las distintas
fechas consideradas. Desde etapas tempranas se observaron diferencias en el AF: a los 26
DDE el nivel más bajo de DA (1,1 Mg m-3) mostró mayor AF que los niveles 1.7, 1.6 y 1.5 Mg
m-3 (α<0.05). La disminución del AF en ningún caso llegó al 50% del valor máximo en esta
fecha.
Las diferencias se acrecentaron a los 45 y 60 DDE presentando el nivel 1.1 Mg m-3
mayor AF que el resto (α<0.001). Además se produjeron diferencias entre 1.3 y 1.4 respecto
de 1.5, 1.6 y 1.7 Mg m-3 (α<0.001). Los niveles 1.5 y 1.4 Mg m-3 determinaron una disminución
del 50% del AF, respecto de su valor máximo, a los 45 y 60 DDE respectivamente.
Disminuciones similares del AF han sido observadas por otros autores (Cook et al. 1996;
Stirzaker et al 1996).
El AF de los macollos representó un componente importante del AF total (Tabla 1). A
los 45 y 60 DDE el AF de los macollos mostró una reducción del 50%, respecto del valor
máximo, a partir de 1,3 Mg m-3. Oussible et al. (1992), también observaron menor biomasa por
reducción en la producción de macollos, en plantas de trigo creciendo en suelos
compactados. Mapfumo et al. (1998), observaron un fenómeno similar en plantas de Bromus
inermis.
El peso de la parte aérea de las plantas de avena (Tabla 1) también fue afectado por la
DA, llegándose, en el nivel 1,5 Mg m-3, a una reducción del 50% respecto de la biomasa
aérea máxima.
El incremento de la DA produjo disminución de la biomasa radical (Tabla 1), llegando
en el valor de 1,3 Mg m-3 al 50% de la biomasa radical máxima (en el nivel 1.1 Mg m-3).
Un estudio similar, realizado con plantas de trigo en el mismo suelo (Venanzi et al.
2002), mostró algunas diferencias respecto del cultivo de avena. El valor crítico de DA
determinado para trigo fue de 1.7 Mg m-3, respecto de 1.3 Mg m-3 para avena. A diferencia de
lo observado en el trigo la reducción en la producción de raíces de avena, en función de la
DA, no fue de tipo lineal, sino logarítmica.

Conclusiones

El incremento de la DA del suelo produjo una reducción de la biomasa aérea y radical

del cultivo de avena, a partir de 1,3 Mg m-3, nivel que podría ser considerado tentativamente
como crítico para el suelo estudiado. La disminución en la producción de macollos representó
un porcentaje importante de la reducción del AF del cultivo.

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Bibliografía

Bown H.D. 1981. Alleviating mechanical impe-dance. In: C.E. Arkin and H.M. Taylor (Eds.).
Modifyin root environment to reduce crop stress. Am.Soc.Agr.Eng. Monogr. 4.
Cook A., Marriot C, Seel W. and C. Mullins. 1996. Effect of soil mechanical impedan-ce on root
and shoot growth of Lolium Perenne., Agrostis capillaries and Tri-folium repens L. J. of
Exp. Botany. 47:1075.1084
Oussible M., Croockston R.K. and W. E. Larson. 1992. Subsurface compaction reduces the
root and shoot growth and grain yield of wheat. Agron. J. 84:34-38
Stirzaker R., Passioura J. and Y. Wilms. 1996. Soil structure and plant growth: impact of bulk
density and biopores. Plant & Soil. 185:151-162.
Venanzi S., Vallati A. y H.R. Krüger. 2002. Crecimiento temprano del trigo en fun-ción de la
densidad aparente del suelo. Actas XVIII Congr. Argentino de la Ciencia del Suelo.
Puerto Madryn, Chubut

500
AF 26DDE
400 AF 45DDE
AF 60DDE

300
AF (cm2)

200 R2 = 0,967

2
R = 0,963
100
R2 = 0,853
0
1,1 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7
DA (Mg.m-3)

Figura 1: Variación del Área foliar en relación a la Densidad

aparente para las distintas fechas de muestreo

Tabla 1: Area foliar de los macollos a los 45 y 60 DDE, Biomasa radical y Biomasa aérea en función de la Densidad aparente

Area Foliar de los

macollos Peso biomasa
DA 45DDE 60DDE Aérea Radical
g MS g MS
-3 2 2 -1 -1
(Mg m ) cm cm maceta maceta
1,1 2,65 a 67,22 a 999 a 1,451 a
1,3 1,05 b 32,82b 590 b 0,73 b
1,4 0,94 bc 24,68b 572 b 0,63 b
1,5 0,03 bc 2,96 c 415 bc 0,37 c
1,6 0,2 c 5,50 c 381 c 0,33 c
1,7 0,035 c 2,49 c 331 c 0,39 c
Prob. 0.0001 0.0001 0.0001 0.0001
LSD 0.05 0.05 0.05 0.05
En cada columna letras distintas indican diferencias significativas
Prob= Valor de probabilidad del test F (ANOVA)
LSD= Nivel de significancia α del test de LSD

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