ACTIVIDAD 1 CUESTIONARIO DE BIOQUIMICA Said

INSTRUCCIONES: Define, subraya o marca la respuesta correcta de

acuerdo a cada tipo de cuestionamiento.

15. Las sales minerales se pueden encontrar:

a. Disueltas. b. En estado sólido. c. Asociadas a moléculas orgánicas.

d. a, b y c son correctas.

https://www.hiru.eus/es/biologia/los-bioelementos-el-agua-y-las-sales-minerales

16. Los carbonatos son ejemplos:

a. Sales precipitadas. b. Sales en estado líquido. c. Sales disueltas.

d. Ninguna de las anteriores.

https://es.wikipedia.org/wiki/Sales_minerales

17. En el fenómeno físico de la ósmosis, la membrana es:

a. Semipermeable. b. Permeable. c. Sólida. d. Discontinua.

https://www.iagua.es/respuestas/que-es-osmosis#:~:text=La%20%C3%B3smosis%20es%20un
%20fen%C3%B3meno,sin%20necesidad%20de%20aporte%20energ%C3%A9tico.

18. La plasmólisis celular se produce cuando la célula:

a. Aumenta el volumen celular. b. Pierde agua. c. Se hincha.

d. a y c son correctas.

https://es.wikipedia.org/wiki/Plasm%C3%B3lisis#:~:text=Plasm%C3%B3lisis%20(Plas%2Dm%20L
%C3%ADquido%20constituyente,permeabilidad%20de%20la%20pared%20celular.

19. En un medio hipertónico hay:

a. Baja concentración de soluto.
b. La misma concentración de soluto en el interior que en el exterior celular.
c. Elevada concentración de soluto.
d. a, b y c son incorrectas.

https://www.iagua.es/respuestas/que-es-osmosis

20. La membrana permeable aparece en el fenómeno de:

Ósmosis. b. Diálisis. c. Difusión. d. Evaporación.

https://es.wikipedia.org/wiki/Membrana_semipermeable#:~:text=Una%20membrana
%20semipermeable%20permite%20el,una%20disoluci%C3%B3n%20frente%20a
%20otras.&text=En%20esta%20situaci%C3%B3n%20existe%20un,diluyendo%20en
%20consecuencia%20esta%20disoluci%C3%B3n.
https://es.wikipedia.org/wiki/Difusi%C3%B3n_simple

21. Tipo A. En orden decreciente, los 4 elementos más abundantes del cuerpo
humano son:
a) H, O, C, N. b) O, Fe, H, C. c) C. O, H, N. d) H, C, N, O. e) H, O, N, C

La abundancia relativa de estos elementos en el cuerpo humano, en porcentajes de

átomos, es H (63%), O (25.5%), C (9.5%), N (1.4%).

22. Tipo A. Los átomos más importantes en los seres vivos:

a) No tienen posibilidad de hibridación de orbitales.

b) El más abundante es el carbono.
c) Son los que poseen mayor tamaño.
d) Suelen formar fácilmente enlaces covalentes
e) Todo lo anterior es cierto.

Estos enlaces son muy estables, ya que su fuerza es inversamente proporcional a las masas de los
átomos unidos. Todos esos átomos, muy pequeños, también presentan gran facilidad para
compartir electrones.

23. Respecto al átomo cuya notación electrónica es 1s2 2s2 2p1x 2p1y 2p1z:
a) Es uno de los más abundantes de la corteza terrestre.
b) No puede formar enlaces múltiples.
c) Está presente en el enlace éster.
d) Se encuentra en carbohidratos y está ausente en nucleótidos.
e) Es uno de los cuatro más abundantes de las biomoléculas.

Se trata del elemento número 7, el nitrógeno, uno de los cuatro más abundantes de las
biomoléculas, pero no en la corteza terrestre.

24. A cuantos grados el agua alcanza su máxima densidad:

a) A los 100 grados C b) A los 4 grados C c) En estado sólidos

d) A -4 grados C e) (c) y (d) son verdaderas.

25. Agua como disolvente y como electrolito:

 a) Disuelve a compuestos iónico
b) Puede disolver a compuestos polares de naturaleza no iónica.
c) Mediante la formación de micelas puede disolver a moléculas anfipáticas.
d. La formación de enlaces de hidrógeno ayuda a solubilizar a alcoholes, aminas y aminoácidos.
e. Todo lo anterior es cierto.

https://es.slideshare.net/yolisalazargranizo/agua-14941029#:~:text=Disolvente%20de
%20compuestos%20polares%20de,%2C%20%C3%A1cidos%2C%20aminas%20y%20gl
%C3%BAcidos.

26. El agua interviene en el proceso de termorregulación porque:

a) Tiene un elevado calor latente de vaporización

b) Tiene una elevada fuerza de adhesión
c) Es una molécula polar
d) Tiene una elevada tensión superficial
e) Todas las anteriores son verdaderas

https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/chemistry-of-life/structure-of-water-and-
hydrogen-bonding/a/specific-heat-heat-of-vaporization-and-freezing-of-water#:~:text=Es%20decir
%2C%20el%20agua%20tiene,punto%20de%20ebullici%C3%B3n%20del%20agua.

27. Gracias a la capilaridad

a) Algunos insectos pueden desplazarse por encima del agua

b) Los estomas de la epidermis de las plantas se abren y se cierran
c) La sangre puede llegar a la cabeza desde el corazón
d) La savia bruta puede ascender con más facilidad desde las raíces a las hojas.

e) (c) y (d) son correctas

La capilaridad es una propiedad de los fluidos que depende de su tensión superficial, la cual, a su

vez, depende de la cohesión del fluido, y que le confiere la capacidad de subir o bajar por un tubo
capilar.

28. Estructura y propiedades del agua:

a) En estado gaseoso posee, por molécula, un enlace de hidrógeno menos que en estado sólido.
 b) Los tejidos con más contenido acuoso suelen ser los menos activos metabólicamente.
c) Los enlaces de hidrógeno se pueden formar entre hidrógeno y cualquier otro átomo
diferente.
d) El alto momento dipolar del agua favorece su condición de disolvente polar, al reducir las
interacciones entre cargas de opuesto signo.
e) Los enlaces de hidrógeno son siempre entre moléculas de agua solamente, nunca entre agua
y otras moléculas diferentes.

El agua es especialmente efectiva en apantallar las interacciones electrostáticas entre iones

disueltos a causa de su elevada constante dieléctrica.

29 Funciones bioquímico - fisiológicas del agua:

a) Es el sustrato único de las enzimas deshidratasas.

b) Puede ser producto de una reacción enzimática, pero nunca sustrato de ella.
c) Cuantitativamente el agua intracelular supera a la extracelular.
d) El mayor compartimento acuoso corporal es el plasmático.
e) El valor medio de ingesta o excreción

El agua intracelular viene a suponer un 70% del volumen acuoso total, el compartimento
intersticial un 23% y el plasmático un 7%.