SOMOS AGRARIA 2013- I Biología

Biología
Grupo de Estudio Bioelementos
SOMOS AGRARIA Tema Biomoleculas
Teoría y Practica
Ciclo Regular 2013 - I
Los Olivos: 7339955 – 986627245 (RPC) La Molina: 6655177 – 989246439 (RPC)

1. El elemento traza de la vitamina B12 es el: 8. La sustancia inorgánica más abundante de los
A) Cobre B) Aluminio C) Magnesio seres vivos es:
D) Cobalto E) Zinc A) La proteína B) La glucosa
C) La grasa D) El agua
2. La tiroxina es la hormona más importante de la E) El ADN
tiroides, regula la liberación de energía en el
organismo y complementa la acción de la 9. Es la biomolécula orgánica más abundante en los
hormona del crecimiento, manteniendo las seres vivos:
proporciones de las diversas partes del A) El agua B) Los lípidos
organismo. Para su síntesis se emplea: C) La glucosa D) Las proteínas
A) Yodo B) Zinc C) Magnesio E) El ADN
D) Hierro E) Potasio
10. La propiedad del agua que permite la
3. Relacione las dos columnas de acuerdo a lo que termorregulación en los organismos vivos es:
corresponde a cada bioelemento: A) El alto grado de ionización
a. Calcio 1. Membrana celular B) La gran solubilidad de sustancias
b. Fósforo 2. Sistema nervioso C) Bajo punto de congelación
c. Potasio y sodio 3. Clorofila D) Alto calor específico
E) La alta densidad
d. Magnesio y 4. Contracción muscular
nitrógeno
A) a4, b1, c3, d2 B) a2, b1, c4, d3 11. Marque verdadero (V) o falso (F) con respecto a
las propiedades del agua:
C) a4, b1, c2, d3 D) a1, b2, c3, d4
( ) pH Neutro
E) a4, b3, c2, d1 ( ) Alto punto de ebullición
( ) Mayor densidad en estado sólido que
4. ¿Cuál de las siguientes alternativas no guarda líquido
relación con el resto? ( ) Bajo grado de ionización
A) Carbono B) Hidrógeno A) FVVV B) VVFV C) FVFV
C) Azufre D) Calcio D) VVVV E) FFVV
E) Nitrógeno
12. El puente de hidrógeno que forma el agua con
5. Los cuatro bioelementos más importantes que otras sustancias:
constituyen más del 96% de la masa de la mayor A) Le confiere la propiedad de solvente
parte de los organismos son: universal
A) C, H, O, N B) C, H, O, P B) Es un enlace covalente fuerte
C) C, H, N, P D) C, O, Ca, N C) Necesita de reacciones enzimáticas para su
E) C, H, O, Ca formación
D) Se forma por medio de reacciones que
6. Tampón inorgánico de mayor abundancia en el hidrolizan ATP
medio extracelular: E) Le da un carácter apolar a la molécula de
A) Fosfato B) Proteinato agua
C) Hemoglobina D) Bicarbonato
E) Albúmina 13. El pH del agua es neutro debido a:
A) El poder disolvente
7. En la hemocianina de los artrópodos B) El alto punto de ebullición
encontramos al bioelemento: C) Bajo grado de ionización
A) Fe B) Cu C) Zn D) Alto calor específico
D) S E) Mg E) Bajo punto de congelación

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14. El agua puede disolver a la glucosa debido a que:

A) Separa sus componentes en iones 21. Los glúcidos se caracterizan por ser moléculas
B) La densidad de la glucosa es menor A) Polihidroxiladas
C) Ambos poseen pH neutro B) De origen fotosintético exclusivamente
D) El agua forma puentes de hidrógeno con los C) Que pueden presentar un grupo oxidrilo y
grupo –OH de la glucosa varios aldehídos
E) EL agua presenta forma angular D) Que tienen sabor dulce
E) Formadas por uno o seis carbonos
15. El pH es:
A) Una medida de la concentración de la 22. Relacionar correctamente:
glucosa I. Hexosa a. Lactosa
B) Una forma de verificar la acción de las II. Polisacárido b. Fructosa
enzimas III. Disacárido c. Desoxirribosa
C) La medida de la acidez o la basicidad de las IV. Pentosa d. Celulosa
sustancias A) Ib, IId, IIIa, IVc
D) Un papel que se usa en los sanitarios B) Ib, IIIa, IIc, IVd
E) Una forma de emplear el agua como C) Ia, IIb, IIIc, IVd
solvente D) Ic, IIb, IIIa, IVd
E) Id, IIc, IIIa, IVb
16. Elementos que son comunes a carbohidratos,
proteínas y ácidos nucleicos: 23. Los _______________ se caracterizan por ser
A) C, H, O, N B) C, H, O dulces, hidrosolubles, sólidos y de color blanco
C) C, H, O, N, P D) C, H, O, S como la ____________________.
E) C, H, O, N, P, S A) Polisacáridos – glucógeno
B) Monosacáridos – glucosa
17. Marque V o F si el enunciado es verdadero o C) Oligosacáridos – galactosa
falso con respecto los compuestos orgánicos: D) Disacáridos – celulosa
( ) La quitina es un disacárido estructural E) Disacáridos – galactosa
( ) Los fosfolípidos presentan dos ácidos grasos
( ) Todas las proteína tienen actividad catalítica 24. Al hacer un experimento para determinar la
( ) El ADN es el depósito de la información naturaleza de un compuesto químico dio positivo
genética para los grupos hidroxilo y cetona. ¿Cuál de los
A) FVFV B) VVVV C) FVVV siguientes compuestos usted cree que pueda ser?
D) VVFV E) VFVV A) Ribosa B) Eritrosa
C) Glucosa D) Fructosa
18. Coloque verdadero o falso según convenga: E) Gliceraldehído
+ La maltosa contiene fructosa ( )
+ La vitamina D es un glúcido ( ) 25. ¿Cuál es la principal función de los polisacáridos
+ El hierro se encuentra en la en las células animales?
clorofila ( ) A) Formación de las membranas
+ Los lípidos son insolubles en el B) Almacenamiento de energía
agua ( ) C) Actividad catalítica
A) FVFV B) VFVF C) FFFV D) Almacenamiento de información hereditaria
D) VFVV E) FFVV E) Formación de la pared celular
26. Señale la relación correcta:
A) Glucosa – queratina
19. La principal fuente de energía de los seres vivos
B) Maltosa – quitina
es: C) N – acetilglucosamina – quitina
A) La glucosa B) La sacarosa D) Sacarosa – almidón
C) La celobiosa D) La cetosa E) Fructosa – celobiosa
E) La maltosa
20. Señale la alternativa donde los compuestos están 27. La celulosa es a los vegetales, como
ordenados de la siguiente manera: _______________ es a los hongos.
monosacárido – disacárido – polisacárido A) El almidón B) La amilopectina
A) Manosa – celobiosa – sucrosa C) La quitina D) El peptidoglucano
B) Sucrosa – galactosa – condroitina E) El glucocálix
C) Manosa – levulosa – glucógeno
D) Dextrosa – sucrosa – quitina 28. Los lípidos son biomoléculas formadas por la
E) Galactosa – rafinosa – almidón unión del alcohol llamado ______________ con

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___________________ por medio del enlace A) Céridos B) Triglicéridos

éster. C) Colesterol D) Esteroides
A) Etílico – ácido E) Tocoferol
B) Glicerol – ácidos grasos
C) Metanol – ácidos grasos 37. La vitamina D es de naturaleza __________y
D) Glicerol – triglicéridos favorece al organismo ________.
E) Glicerol – fosfolípidos A) Lipídica – regulando el metabolismo del
calcio
29. ¿Cuál de los siguientes compuestos es precursor B) Aminoacídica – emulsificando las grasas
de los ácidos biliares, la vitamina D y las C) Esteroide – regulando la asimilación de
hormonas sexuales? proteínas
A) Colesterol B) Ergosterol D) Lipídica – separando los residuos
C) Coprosterol D) Esfingomielina hidrofílicos de los hidrofóbicos
E) Lecitina E) Glucoproteica – regulando el metabolismo
de las grasas
30. Se presentan en las membranas celulares
formando una bicapa:
A) Céridos B) Triglicéridos 38. Los lípidos que forman las estructuras de las
C) Fosfolípidos D) Esteroides membranas celulares y los que cubren las plumas
E) Terpenoides de las aves, respectivamente son:
A) Colesterol – aceite
31. ¿Cuál de los siguientes compuestos sirve como B) Fosfolípidos – ceras
almacén de energía en los humanos? C) Ceras – esteroides
A) Almidón B) Celulosa C) ADN D) Fosfolípidos – esteroides
D) Triglicéridos E) Enzimas E) Colesterol – fosfolípidos

32. ¿Cuál de las siguientes alternativas nos muestra 39. El beta-caroteno

una de las características de los lípidos? A) Es un esteroide
A) Tienen función biocatalizadora B) Es un esterol
B) Son solubles en agua C) Es el precursor de la vitamina A en el
C) Son solubles en solventes orgánicos organismo
D) Están compuestos solo de carbono e D) Se transporta unido a las proteínas formando
hidrógeno lipoproteínas
E) Almacenan menos energía que las proteínas E) Posee dos cadenas de ácidos grasos
40. La capacidad que tienen los fosfolípidos de
33. No es un esteroide:
agregarse formando micro esferas en un medio
A) Colesterol B) Ácidos biliares
C) Vitamina K D) Vitamina D acuoso se debe a una propiedad denominada:
E) Hormonas Sexuales A) Anfoterismo B) Liposolubilidad
34. El lípido derivado considerado precursor de los C) Anfipatía D) Hidrosolubilidad
esteroides es el: E) Saponificación
A) Ergosterol B) Coprosterol
C) Lanosterol D) Colesterol 41. Las grasas animales como las que se almacenan
E) Ácido Taurocólico en la joroba de los dromedarios y la hipodermis
de los osos polares son:
35. Los fosfolípidos se caracterizan por lo siguiente, A) Fosfolípidos B) Esteroides
excepto: C) Céridos D) Triglicéridos
A) Ser moléculas anfipáticas E) Céridos
B) Son componentes de las membranas
celulares 42. Los lípidos se caracterizan porque:
C) En su composición portan una molécula de A) Son la fuente primaria de energía
glicerol B) Proporcionan más calorías a la célula que
D) En su estructura encontramos tres ácidos cualquier otro compuesto orgánico
grasos C) Son compuestos cuaternarios
E) El grupo fosfato se encuentra en la región D) Son solubles en agua
hidrofílica E) Presentan enlaces peptídicos

36. ¿Cuáles son los lípidos más abundantes en un

animal?

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43. ¿Cuál(es) de los siguientes niveles estructurales D) Enlaces iónicos

de las proteínas corresponde(n) al nivel de E) Enlaces glucosídicos
agregado supramolecular de los seres vivos?
A) Primaria B) Terciaria 49. Las proteínas: Elastina, hemoglobina y las
C) Secundaria D) Cuaternaria inmunoglobulinas, tienen como funciones:
E) Terciaria y Cuaternaria
A) Estructural – reguladora – defensiva
44. Las proteínas son polímeros de ___________ B) Estructurales –transporte – defensa
unidos mediante enlaces ______________. C) Reserva – transporte – estructural
A) Nucleótidos – fosfodiéster D) Estructural – defensa – reguladora
B) Aminoácidos – fosfodiéster E) Reguladora – respiratoria – defensiva
C) Monosacáridos – glucosídico
D) Aminoácidos – peptídico 50. Se denomina proteína conjugada:
E) Ácidos grasos – éster A) Cuando está formada sólo por aminoácidos
B) Cuando presenta al menos un grupo
45. Los enlaces que mantienen la estructura primaria prostético
de las proteínas
C) Cuando no forma enlaces peptídicos
A) Se establecen entre las cadenas laterales de
D) Cuando su forma está estabilizada por
los distintos aminoácidos
B) Se establecen entre los grupos amino y puentes de hidrógeno
carboxilo de los distintos aminoácidos E) Cuando presenta forma globular
C) Se rompen cuando la proteína se
desnaturaliza
D) Son puentes fosfodiéster entre el grupo
amino de un aminoácido y el carboxilo del
siguiente
E) Son puentes de H entre los grupos polares de
las cadenas laterales de los aminoácidos
46. Son ejemplos de proteínas con función
estructural y endocrina respectivamente:
A) Histonas – Insulina
B) Catalasa – hemoglobina
C) Colágeno – elastina
D) Queratina – albúmina
E) Hemoglobina – queratina

47. Acerca de las proteínas indique V o F según

convenga:
( ) El enlace peptídico es un enlace covalente
( ) Para la formación de un dipéptido ocurre
una reacción de condensación
( ) El hombre sólo puede sintetizar 10 tipos
de aminoácidos y a estos se les llama
esenciales
( ) Las proteínas sólo presentan en su
composición los elementos C, H, O y N
A) FFVV B) VFVF C) VVVF
D) FVFV E) VVFF

48. El plegamiento y alineamiento de segmentos de

la Hoja β - plegada se estabiliza por los:
A) Enlaces covalentes
B) Enlaces peptídicos
C) Puentes de hidrógeno

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