Árboles y plantas con valor alimenticio

Los árboles y arbustos con valor alimenticio, de acuerdo con la definición de la

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),
son aquellos que proveen productos para el consumo humano. Los bienes
alimenticios generados por estas plantas pueden consumirse de manera directa,
crudos o cocidos, e incluso pueden ser utilizados para dar o realzar el sabor de
los alimentos (como condimentos).
Las partes alimenticias de los árboles y arbustos que son generalmente
utilizadas son los frutos (como el mango y el aguacate), las semillas y nueces
(como el café y el piñón), la corteza (como la canela), las flores (como los
gasparitos o flor de colorín y la flor de izote) y las hojas (como el laurel y las hojas
de aguacate o aguacatillo).
Poblar la ciudad con árboles y arbustos con valor alimenticio podría fomentarse
a través de la generación y establecimiento de programas de participación
ciudadana, además de brindar condiciones de hábitat para un importante
número de especies de vida silvestre.