¿Có mo disminuir el colesterol en sangre?

Siga estos simples consejos

PLAN DE ALIMENTACIÓN
 Realice actividad física y mantenga un peso
saludable DISLIPIDEMIA

¿Qué es la dislipidemia?

 Suspender el há bito tabá quico y moderar el

consumo de alcohol

 Consuma pescado dos veces por semana

Alteración en la concentración de lípidos (grasas) sanguíneos

en niveles que involucran un riesgo para la salud ya que puede
 Consuma frutas y verduras diariamente obstruir los vasos sanguíneos, pudiendo llegar a ocasionar
infartos o derrames cerebrales.
 SEMÁFORO DE LOS ALIMENTOS Realice los siguientes cambios
En vez de: Use:
Evitar su consumo Pan especial Pan marraqueta o integral
Leche entera – 1 taza Hígado de vacuno y pollo – 1 Leche entera Leche descremada
Mantequilla – 4 cdtas trozo Queso añ ejo Quesillo
Crema – ½ taza Pastelería – 1 trozo Mantequillas o margarinas Margarinas diet
Sesos - ½ taza Pan especial – 1 unidad Carne de vacuno altas en Carne de vacuno sin grasas
Salame – 1 tajada Galletas especiales–4 unidades grasas (hamburguesa, asado (posta, asiento, punta de
Longanizas – 1 rodela de 4 cm Chocolate – 1 unidad molido, chuletas) ganso)
Vienesas – 1 unidad Queso añ ejo – 1 lámina Cecinas y embutidos Palta, quesillo, clara de huevo
Yema de huevo – 1 unidad Margarinas – 4 cdtas Huevo entero Clara de huevo
Mariscos – 5 unidades Riñ ones – 2 ló bulos
Erizos – 6 lenguas Mortadela – 1 tajada
Tocino – 1 ½ tajada Chorizos – 1 rodela de 4 cm
Carne de cerdo y cordero - 1 Paté – 2 cdas ALIMENTACIÓN SALUDABLE
trozo
Modere su consumo Horario Preparación
Carne sin grasa de vacuno - Carne pavo (sin piel) Desayuno Té o café con:
(1 trozo 6*6*1): - Corazó n _____ _____ Taza de leche descremada o semidescremada
- Posta - Lengua Y Once _____ Yogurt descremado
- Lomo liso Leche semidescremada – _____ _____ Pan
- Punta ganso 1 taza _____ Taza de avena o cereal
- Asiento _____ Galletas de agua
- Carne ave (sin piel) * Catidades moderadas 2 a 3 Agregados: Tomate, clara de huevo, palta,
veces por semana. margarina diet, quesillo, etc.
Consumo libre Almuerzo _____ Taza de verduras con _____ cdta. aceite
Leche descremada – 1 taza Frutas secas – 1 puñ ado _____ _____ Porció n de carne, pollo, pavo, pescado, huevo
Yogurt decremado – 1 unidad Arroz, avena, sémola y Cena _____ Taza de arroz o fideos
Margarinas diet – 4 cdtas Tallarines, fideos – ½ taza _____ _____ Unidad de papa
Quesillo – 1 trozo Pan marraqueta e integral – _____ Taza de legumbres
Clara de huevo – 1 unidad ½ unidad 1 Fruta
Pescados – 1 trozo Aceites vegetales – 4 cdtas Colacione Fruta o yogurt descremado o un puñ ado de frutas
Fruta fresca – 1 unidad Aliñ os surtidos: s secas
Verduras y papas – 1 taza - Orégano
Paltas (1/2 unidad) y - Laurel
aceitunas (11 unidades)
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