Central de Restaurant Aramark Multiser.

PROGRAMA
PROGRAMA CAPACITACION TEORICO-PRACTICO RADIACION UV.

Elaboró: Revisó: Aprobó:

VICTORIA VALLE CRISTIAN SALGADO Julio Valderrama
Asesor en Prevención de Riesgos Supervisor Zonal Jefe Operaciones.

ARAMARK MULTISERVICIOS LTDA

Programa de Capacitación Teórico-Practico

Prevención de Riesgos Frente a Radiación
Ultravioleta de Origen Solar

2020

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PROGRAMA CAPACITACION TEORICO-PRACTICO RADIACION UV.

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Asesor en Prevención de Riesgos Supervisor Zonal Jefe Operaciones.

INDICE

1 INTRODUCCIÓN
2 OBJETIVOS
3 ALCANCE
4 RESPONSABILIDADES
5 DEFINICIONES
6 ACTIVIDADES
7 REFERENCIAS
8 ANEXOS
9 BITACORA DE ACTUALIZACIONES

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1. INTRODUCCION

La exposición a radiación UV de origen solar (RUV) es un riesgo ambiental que afecta a toda la población. Actualmente
es un problema de Salud Pública, es por ello que toda la ciudadanía debe tener conductas de autocuidado y de foto
protección.
Existe un grupo de personas que por sus características individuales (tipo de piel, genética, entre otros) y su función
laboral habitual, tienen una mayor exposición, por lo que en enero del 2011 fue publicado en el Diario Oficial el D.S. N°
97 que modifica el DS 594 sobre condiciones sanitarias y ambientales básicas en los lugares de trabajo, introduciendo
el factor de riesgo de la RUV de origen solar.

La base para la implementación de este reglamento es la “Guía Técnica de Radiación UV de Origen Solar” del
Ministerio de Salud, en la cual se establece la necesidad de contar con un programa de protección y prevención contra
la exposición ocupacional a este riesgo, el cual se desarrolla en el presente documento.
En este programa se establecen directrices que permitan identificar y evaluar el riesgo de exposición a RUV de origen
solar, tomar las medidas de control pertinentes con el objeto de disminuir el riesgo para la salud del Equipo ARAMARK
MULTISERVICIOS LTDA.

2. OBJETIVOS

a. OBJETIVO GENERAL

• Dar cumplimento a lo establecido en la Guía Técnica de Radiación Ultravioleta de origen Solar y a lo

establecido en el D.S N°40 art. 21(Obligación de Informar los Riesgos Laborales.)

b. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Asegurar la entrega de información y capacitación a los trabajadores acerca de los riesgos, medidas
preventivas y métodos de trabajo correctos, frente a la exposición a Radiación UV de origen Solar.
• Fijar los contenidos mínimos de las capacitaciones con respecto a Radiación de Origen Solar.
• Definir las Responsabilidades frente a la capacitación y entrenamiento del personal.
• Entregar una herramienta que permita evaluar a los trabajadores en el nivel de aprendizaje.

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3. ALCANCE

Aplica a todos los trabajadores de Central de restaurant ARAMARK multiservicios Ltda. , expuestos a Radiación UV
de Origen Solar.

4. RESPONSABILIDADES

ACCIONES A REALIZAR JO APR SUP TRB

-
Elaborar y actualiza anualmente el programa de Capacitación Teórico-Practico R - -

Aprobar este programa de capacitación R

Brindar los recursos para la implementación R P P -
Controlar los avances del programa de Capacitación R E E -
Velar por el cumplimiento del presente Programa
- R P P
Coordinar las actividades de Capacitación
- R P P
Capacitar al personal expuesto a Radiación UV
- R P P
Aplicar herramientas de evaluación
- R P P
Participar activamente en las actividades de Capacitación asociadas a la Radiación UV
- R P P
Controlar en terreno la aplicación de las medidas de prevención tratadas en las
capacitaciones - R E P
Mantener registro de las actividades de capacitación desarrolladas
- R R P
Jefe de Operaciones (JO) Participa P
Asesor en Prevención de Riesgos (APR) Ejecuta E

Supervisor de Contrato (SUP) Responsable R

Trabajadores (TRB)

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5. DEFINICIONES

• Capacitación: La capacitación se considera como un proceso educativo a corto plazo que utiliza un
procedimiento planeado, sistemático y organizado, mediante el cual el personal adquiere conocimientos y
habilidades técnicas, haciendo crecer la eficiencia en las metas organizacionales.

6. DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA

6.1 ACTIVIDADES DEL PROGRAMA

❖ Tomando como referencia a lo que se establece en la “Guía Técnica Radiación Ultravioleta de Origen Solar”, se
define que el contenido mínimo que se debe dar a conocer a los trabajadores en la capacitación es la siguiente:

• Qué es la radiación UV y qué factores inciden en el mayor riesgo, el ozono atmosférico y la capa de ozono.
• Efectos en la salud por exposición a radiación UV.
• Expuestos y puestos de trabajo en riesgo dentro de la empresa.
• Mediciones ambientales realizadas por la Dirección Meteorológica de Chile. Interpretación de resultados y
factores que inciden en su modificación.
• Medidas de control: Ingenieriles, administrativas y de protección personal.

• En este último punto, concientizar sobre la correcta utilización y cuidados de los EPP.
Discusión sobre la importancia de los controles de ingeniería, higiene personal y las prácticas de trabajo para
reducir la exposición.

6.2 ACTIVIDADES DE CAPACITACION

Con el fin de asegurar la cobertura de los contenidos mínimos y la participación de todo el personal expuesto, se
ha elaborado un programa de capacitación. El cronograma incorpora, publico objetivos, duración de las
actividades, responsable de la ejecución y mes de realización.

• En cuanto a la duración de las capacitaciones, es importante mencionar que se debe realizar a lo menos 1
hora de capacitación.

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6.3 EVALUACION DIRIGIDA A LOS PARTICIPANTES DE LA CAPACITACIÓN

Con el fin de verificar el nivel de aprendizaje de los trabajadores se ha definido realizar una prueba individual, la
cual puede ser aplicada de manera parcializada, en la medida que se avanza con los distintos temas, o bien de una
sola vez.

6.4 EVALUACION DEL CURSO POR PARTE DE LOS PARTICIPANTES

Para efectos del presente programa, se ha definido que los trabajadores evalúen las capacitaciones en las cuales
participan. Lo anterior con el fin de lograr la mejora continua en los procesos de formación.

La información que se recopile en las evaluaciones será revisada con el fin de detectar las debilidades de dicho
curso. Aquellas que sean reconocidas por un porcentaje igual o mayor del 50% de los participantes, deberán ser
corregidas, para lo cual la empresa deberá tomar las acciones necesarias.

6.5 REGISTRO DE ASISTENCIA

Para registrar las actividades de capacitación realizadas a los trabajadores y mantener un control sobre estas, se
ha definido un formato de registro que contempla los requerimientos mínimos que establece la Guía Técnica y
que se muestran a continuación:

Antecedentes del Relator Capacitación: Antecedentes trabajadores:

Nombre del responsable Contenidos Nombre
RUT Duración (Horas) RUT
Profesión Fecha Cargo
Cargo en la Empresa Firma

Una vez capacitados Supervisor, Experto en Prevención de Riesgos, Comité Paritario (en caso que aplica) y
además partes interesadas, este registro de Difusión de la Guía Técnica deberá ser remitida a la Autoridad
Sanitaria Regional y a la Inspección del Trabajo correspondiente.

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7. REFERENCIAS

• Art. 109 B D.S. N° 594, Ministerio de Salud, Reglamento sobre Condiciones Sanitarias y Ambientales Básicas
en los Lugares de Trabajo.
• Ley N° 20.096, Ministerio Secretaria General de la Presidencia, Establece mecanismos de control aplicables a
las sustancias agotadoras de la capa de ozono
• GUÍA TÉCNICA RADIACIÓN ULTRAVIOLETA DE ORIGEN SOLAR, Especificaciones del Decreto Supremo 97 del
14 de septiembre de 2010 que modifica Decreto N° 594 de 1999.

8. ANEXO
• Programa de Capacitación Radiación UV de origen Solar
• Evaluación de Conocimiento Radiación UV de origen Solar.
• Evaluación de Curso de Radiación UV de origen Solar por parte de los participantes.
• Registro de Actividades de Capacitación y/o entrenamiento.

6. BITACORA DE MODIFICACIONES

FECHA VERSIÓN DESCRIPCIÓN REALIZADO POR

SEPTIEMBRE 2020 00 CONFECCIÓN DE PROGRAMA UV TEORICO-PRACTICO 2020 APR

VICTORIA VALLE CANGANA

ASESOR EN PREVENCIÓN DE RIESGOS FACILITY III Región
CDR ARAMARK MULTISERVICIOS LTDA.

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