Práctica 18.

Identificación de grupos funcionales por espectroscopia

de infrarrojo.
Actividades previas.
A) Buscar la región del infrarrojo en que absorben los grupos funcionales orgánicos
más importantes.

Tabla 1. Algunas características de los picos de absorción infrarroja (Skoog, 2014).

B) Investigar que son las huellas dactilares en espectroscopia infrarroja.

Es el espectro infrarrojo característico de cada molécula. (excepto las especies

diatómicas)

C) ¿Cómo se puede distinguir un alcano, de un alqueno y a su vez de un alquino en

espectroscopia de infrarrojo?

Por la vibración de estiramiento, para los alcanos es de 3000 cm-1, los alquenos de
3000 cm-1 a 3300 y los alquinos con 3300 cm-1

D) Investigue la absorción para aromáticos en zona de huella digitales y en la zona de

grupos funcionales.

Checar la tabla 1.

E) Investigue el espectro de infrarrojo de tres compuestos de interés en el área de

biotecnología
 Tabla 2. Estructura de todas las baceteriocloroflias conocidas.

F) Material del que están hechas las celdas para leer en el espectrofotómetro infrarrojo.

Las Celdas o Cubetas para Espectrofotómetro son recipientes de plástico, vidrio o

cuarzo que se utiliza para realizar lecturas espectrofotométricas a líquidos.

Bibliografía.
Harris C. (2013). Análisis químico cuantitativo. España: REVERTÉ, S. A.
Skoog, Douglas A., Donald M. West, F. James Holler y Stanley R. Crouch. (2014).
Fundamentos de química analítica. México: Cengage Learning.
Madigan M. (2015). Biología de los microorganismos. España: Pearson.
Diagrama de bloques.

a) En una celda para

espectroscopia película de acetato de
Película de acetato de
infrarrojo, que puede isoamilo, y adquirir el
isoamilo
ser de NaCl, KBr o espectro de infrarrojo.
ZnSe hacer una

a) En una celda de
se distribuye
infrarrojo se coloca con
Película de aceite de uniformemente en la
la ayuda de una pipeta
maíz celda, se introduce al
Pasteur una gota de
equipo y se adquiere
aceite de maíz

a) Se coloca el
el espectro indicando la
Espectro de dispositivo para la
longitud de absorción
acetanilida y ácido adquisición de muestras
de cada banda
salicílico sólidas (ATR) en el
observada
equipo de infrarrojo

b) De la misma forma
con la ayuda de una se introduce al equipo
que el inciso c) se
espátula se toma un y se adquiere el
adquiere el espectro del
poco de acetanilida espectro.
ácido salicílico.
 Se recomienda limpiar
el espectro de muestras
c) Indicar la frecuencia el dispositivo para
sólidas, usando para ello
de absorción de cada sólidos antes de usarlo y
papel suave que
banda en el espectro. después de haber
contenga un poco de
obtenido

a) La muestra de unicel
cloroformo, no tallar
Espectro de muestra se trabaja colocándola
para evitar rallar el
poliméricas en un portaobjetos, con
cristal.
la ayuda de una pipeta

b) Una vez que se

Pasteur se le adiciona 5 c) Se deja evaporar el
disolvió el unicel, se
ó más gotas de disolvente y una vez
coloca encima otro
cloroformo, hasta que el evaporado, se levanta la
portaobjetos y se desliza
unicel se disuelva bien. película, se coloca en un
con suavidad

d) En el caso de la precipitados usando

muestra de caucho ó ciclohexano en el caso
portaceldas y se
plástico rígido, se puede del caucho y cloroformo
adquiere el espectro.
disolver un poco en un en el caso de plástico
vaso de rigido

e) Una vez disuelto el f) En el caso de la bolsa

sobre una celda de
caucho o plástico rígido, de plástico, se corta un
infrarrojo y se traza el
con una pipeta Pasteur rectángulo y se coloca
espectro.
se coloca una película sobre un portaceldas y

se traza directamente el
espectro.