TAE

Microorganismos Diversidad e Importancia

Equipo 2:
-Del Castillo Hernández Grecia María
-Del Real Padilla Paola Lizbeth
-García Ibarra Sara Alejandra
Tema 1
Tema 2

Clasificación De Los Microorganismos

Son seres vivos que sólo pueden ser vistos a través de un microscopio. Dentro de ellos podemos
encontrar virus, las bacterias, levaduras y mohos. En cuanto a su estructura, los microorganismos
son unicelulares y suelen ser los responsables de que algunos alimentos se estropeen, provocando
graves enfermedades

Eucariotas
Las células eucariotas tienen dos funciones primordiales: alimentarse y reproducirse. Las células
eucariotas, al igual que las procariotas, llevan a cabo funciones esenciales: Nutrición. ... La suma
de todas las actividades químicas de la célula es su metabolismo.

Procariotas
La célula procariota es la unidad de vida más básica y se compone de una sola parte. Al no tener
núcleo, la célula procariota es un solo espacio denominado citoplasma, que se encuentra lleno de
citosol, una sustancia gelatinosa. ... Todo esto se separa de su ambiente externo por una membrana
celular y una pared celular.

Hongos
Los hongos son organismos que tienen células con núcleo (eucariontes) y que requieren de otros
seres vivos para obtener su alimento (son heterótrofos). Sus células poseen una pared gruesa de un
compuesto (polisacárido) llamado quitina, el cual les provee rigidez y resistencia
Las bacterias son microorganismos procariotas que presentan un tamaño de unos pocos
micrómetros (por lo general entre 0,5 y 5 μm de longitud) y diversas formas, incluyendo esferas
(cocos), barras (bacilos), filamentos curvados (vidrios) y helicoidales (espirilos y espiroquetas).
Tema 3

“Importancia de los microorganismos en la biotecnología”

Dentro del campo de la biotecnología se agrupan todo el conjunto de técnicas, procesos y métodos
que utilizan organismos vivos, algunos de ellos son: bacterias, hongos y virus. Esto es para generar
bienes o procesos que sean de ayuda para e ser humano.
Algunas aplicaciones de la biotecnología son para el campo, biocombustible, bioplásticos las
vacunas, la fermentación, la pasteurización etcétera. Los microorganismos en la biotecnología son
fundamentales para la exploración de moléculas y procesos, y el conocimiento de las especies no
convencionales.
A lo largo de la biotecnología, una de las aplicaciones más importante de los microorganismos en
la biotecnología, es la creación de la vacuna, ya que con estas se han encontrado tratamientos y
curas para diferentes enfermedades.
En conclusión, los microorganismos son parte fundamental para la biotecnología y han beneficiado
al ser humano desde su descubrimiento hasta hoy en día.
Tema 4
Tema 5
Tema 6

“Métodos de investigación de microorganismos”

Dentro de las investigaciones que se hacen en la biotecnología y los microorganismos existen
diferentes métodos para poder llevar a cabo correctamente estas investigaciones. El identificar
microorganismos se entiende al conjunto de técnicas y procedimientos que se tienen que aplicar
para poder reconocer la identidad de un microorganismo. Considero que es importante que
conozcamos las técnicas con las que se identifica un microorganismo ya que no todos se
identifican con las mismas técnicas.

1. Métodos basados en criterios morfológicos.

2. Métodos basados en tinción diferencial.
3. Métodos basados en pruebas bioquímicas.
4. Métodos basados en tipificación con fagos.
5. Métodos basados en ensayos serológicos.
6. Métodos basados en biología molecular.

Estos son algunos de los métodos que se emplean para la identificación de microorganismos,
detrás de cada uno hay un procedimiento que cada uno lleva su cierto grado de complejidad para
la correcta obtención de los resultados.
Tema 7

Técnicas micro biológicas en el laboratorio

¿Qué son las técnicas microbiológicas?

Las técnicas microbiológicas se utilizan para detectar si hay microorganismos sobre una muestra
y para identificarlos y cuantificarlos. Por tanto, el primer paso en el estudio microbiológico será
aislar las diferentes especies de microorganismos que haya en la muestra.

Tipos de técnicas
• Microscopio: es el método más utilizado en los laboratorios.
• Cultivos: producen un crecimiento controlado de ciertos microorganismos a través de
distintos medios de cultivos existentes.
• Preparación en fresco.

El propósito de las pruebas microbiológicas es identificar y restringir los microorganismos

dañinos, que pueden estropear los alimentos, o transmitirse a través de ellos, y garantizar la
inocuidad frente a las enfermedades transmitidas por estos
Tema 8

Procesos biotecnológicos que emplean los microorganismos

Los microorganismos pueden actuar como productores o como contaminantes en los procesos
industriales.
La industria alimenticia en condiciones asépticas para que no se desarrollen microorganismos
contaminantes que pueden poner en peligro la salud del consumidor o pueden degradar el valor
del producto alterando su color, olor o sabor con lo que el proceso no sería rentable.
El uso deliberado de microorganismos para la obtención de productos y servicios, como la
producción de medicamentos, vacunas, hormonas; mejoras en el campo de la alimentación;
producción de enzimas y otras proteínas, bioinsecticidas, etc., son de las aplicaciones y procesos
más importantes y fundamentales que existen en la rama de la biotecnología.
Así como hay procesos biotecnológicos los cuales benefician al ser humano también hay
desventajas
La aplicación de la biotecnología presenta riesgos que pueden clasificarse en dos categorías
diferentes: los efectos en la salud de los humanos y de los animales y las consecuencias
ambientales. Además, existen riesgos de un uso éticamente cuestionable de la biotecnología
moderna.