Glicósidos

Los glucósidos están constituidos por un monómero de glúcidos + no glúcidos

La aglicona puede consistir en un único monosacárido o varios unidos entre si (oligosacáridos)

Tipos de enlace

Los glucósidos se enlazan a través de su carbono A numérico mediante enlaces O-Glucosídicos o

S-Glucosídicos a este ultimo se le llama tioglucosidico

Tipos de Glicósidos

Glucósidos antraquinonicos: Glucósidos fenólicos Glucósidos Alcohólicos:

simples:
son quinonas tricíclicas La salicina al ser ingerida, se
derivadas del antraceno que Son los que en su hidrólisis convierte en ácido salicílico,
a menudo contienen uno o liberan una glicona relacionada directamente
más grupos hidroxilo: si (generalmente glucosa) y con la aspirina y tiene efecto
poseen dos grupos OH en
una genina que consiste en analgésico, antipirético,
posiciones 1 y 2 tienen
propiedades colorantes. si se un compuesto fenólico antiinflamatorio y
encuentran en las posiciones sencillo. Son ejemplos: anticoagulante (para casos
1 y 8, el efecto es laxante arbutina. de infartos)

Glucósidos flavonicos: Glucósidos Cardiacos: Glucósidos Cumarínicos:

Son los pigmentos
responsables del color otoñal
de las hojas y de muchas
gamas del amarillo, naranja,
rojo y azul en flores. Se
pueden encontrar en forma
libre o unidas a azucares
formando heterósidos
Los glucósidos cardíacos,
también llamados glucósidos
cardiotónicos, son glucósidos
heterósidos con actividad
sobre músculo cardíaco,
compuestos de una genina
esteroídica y azúcares. 
también llamados lacónicos,
son compuestos formados
por la fusión de la pirona y el
benceno. Se encuentran en
muchas plantas usadas para
alimentar ganado

Glucósidos Cianogénicos: Glucósidos Saponinas:

Los glucósidos cianogénicos
son toxinas vegetales
derivadas de aminoácidos
producidas como metabolitos
secundarios de las plantas
con función de defensa.
Las saponinas (del latín: sapo =
jabón) son glicósidos de
esteroides, alcaloides esteroides
(que poseen una función
nitrogenada) o triterpenos. Se
encuentran en plantas y se
caracterizan por sus propiedades
detergentes.