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  • Chicharos Sevillanos - Receta Petitchef - Imprimir

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    M Torres
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    Este plato sevillano se puede preparar en 3 pasos: 1) Poner las alubias en remojo la noche anterior. 2) Cocinar las alubias, chorizo, morcilla, tocino de jamón y verduras en aceite y agua durante 30 minutos. 3) Cuando las alubias tienen una consistencia cremosa, retirar del fuego y servir caliente.

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    Este plato sevillano se puede preparar en 3 pasos: 1) Poner las alubias en remojo la noche anterior. 2) Cocinar las alubias, chorizo, morcilla, tocino de jamón y verduras en aceite y agua durante 30 minutos. 3) Cuando las alubias tienen una consistencia cremosa, retirar del fuego y servir caliente.

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    Este plato sevillano se puede preparar en 3 pasos: 1) Poner las alubias en remojo la noche anterior. 2) Cocinar las alubias, chorizo, morcilla, tocino de jamón y verduras en aceite y agua durante 30 minutos. 3) Cuando las alubias tienen una consistencia cremosa, retirar del fuego y servir caliente.

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    de 1

    Chicharos sevillanos

       
    Plato 3 porciones Fácil 55 min

    Ingredientes Preparación
    Preparación Cocción
     3 porciones  25 min 30 min

    un trozo de morcilla 1 Se ponen en remojo las alubias el dia antes.

    un trozo de chorizo
    2 Se coge una cacerola amplia y se le hecha un chorrito de aceite , la media cebolla entera , el
    un trozo de tocino de jamon pimiento entero , la zanahoria troceada , la patata troceada las alubias, el tomate y los ajos
    enteros.
    1 patata grande

    alubias blancas 3 Se le añade tambiem el chorizo, la morcilla y el tocino troceadito.Se cubre de agua todo.

    mecia cebolla
    4 Se le añade colorante, sal , pimienta y comino y dejamos hervir , vigilar no quedarnos sin
    1 pimiento verde agua.

    1 zanahoria
    5 Cuando haya cogido una consistencia importante y el saborcito de las verduras apartamos
    2 o 3 ajos del fuego y servimos biem caliente.

    aceite de oliva

    pimienta

    comino

    agua

    colorante

    medio tomate

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