Calidad Del Agua

Por David Barrios García

Índice:
1. ¿Qué es la calidad de agua?
2. Parámetros indicadores de la calidad de agua
 Indicadores físicos
 Indicadores químicos
 Indicadores biológicos
3. Gestión de la calidad de aguas
 Depuración (qué es, cómo funciona en una
EDAR)
 Potabilización (qué es, cómo funciona en una
ETAP)
1. ¿Qué es?
Calidad del agua es un término usado para describir las
características químicas, físicas y biológicas del agua. La calidad del
agua depende principalmente del uso que se le va a dar.
El impacto humano en los sistemas acuíferos ha originado
problemas de control de calidad del agua. Bacterias y
microorganismos han invadido a los suministros del agua potable,
causando algunas veces serias enfermedades a los habitantes de un
pueblo. Se han detectado contaminantes químicos en arroyos,
dañando la vida vegetal y animal; así mismo, ha ocurrido;
derramamiento en el drenaje forzando a la gente a hervir el agua
que beben; plaguicidas y otros químicos se han infiltrado en la tierra
y han contaminado los mantos acuíferos; escurrimientos
contaminados de los caminos y estacionamientos han afectado la
calidad del agua de los arroyos urbanos.
La calidad del agua ciertamente es un tema prioritario en la
actualidad, en parte por el tremendo crecimiento de la población
mundial y la expansión y desarrollo urbano; las áreas rurales
también contribuyen a incrementar los problemas de la calidad del
agua.
2. Parámetros indicadores de la calidad del agua
Con el uso de diferentes técnicas, se analizan los parámetros
necesarios para conocer si dicha agua es realmente apta para el
consumo humano. Estás pruebas se realizan de forma regular en
periodos establecidos por Real Decreto, aunque, generalmente se
suelen proceder más análisis que aquellos que dicta la ley. Una vez
se han recogido las muestras, estas se llevan a laboratorio para
comprobar que no se incumple ninguno de estos parámetros. Es
decir, si alguno de los elementos mencionados anteriormente están
por encima o por debajo de lo legalmente establecido, debe
reportarse a la autoridad sanitaria y comenzar una comprobación.
Para ello, se realiza otra recogida de muestra antes de las 24 horas
de haberse detectado la anomalía. Son muchos los parámetros de
aguas de consumo humano recogidos en el Real Decreto.
 Indicadores físicos
Ya hemos avanzado cuáles son las características físicas
susceptibles de ser consideradas como una reducción de la calidad.
Precisamente las variaciones en esas características son las que se
utilizan como indicadores físicos de la calidad del agua.

Características organolépticas.
La medición es subjetiva y no se han establecido unos parámetros
matemáticos para realizarla, sin embargo, se trata del modo más
sencillo de determinar si un agua presenta alteraciones
significativas en su calidad. En términos generales, se considera que
un agua de calidad debe ser incolora, inodora e insípida, por lo
tanto, cuando se observan variaciones en el color, en el sabor o en
el olor, podremos decir que el agua es de mala calidad

Conductividad.
La conductividad del agua indica el nivel de mineralización que
existe en función de los iones presentes en disolución Un agua es
apta para consumo humano cuando los niveles de conductividad no
superan los 400 μS/cm.

Turbidez y temperatura.
La temperatura idónea para que la calidad del agua sea adecuada
para su consumo está entre los 10 °C y los 15 °C. En cuanto a la
turbidez, la medición se realiza de diversos modos, aunque hoy por
hoy se utiliza el nefelómetro o turbidimetro y la medida se obtiene
en unidades nefelométricas de turbidez.
 Indicadores químicos
Para la medición de las alteraciones químicas del agua, se utilizan
diferentes parámetros. Los porcentajes siguientes nos dan una idea
de cuáles deben ser los valores de elementos químicos inorgánicos
en un agua apta para el consumo:

Sulfatos
La concentración debe estar por debajo de los 600 mg/l, por
encima de este valor, el agua tendrá un efecto laxante
Concentración ideal: 50-100 mg/l

Cloruros

Según la OMS el límite máximo admisible es de 200 mg/L

Concentración ideal: 50-100 mg/l.

Flúor
En concentraciones de 1 mg/l puede tener un efecto beneficioso en
la protección de los dientes, pero por encima de 1,5 mg/l produce
el efecto contrario: fluorosis (amarilleado de los dientes).

Calcio
El calcio ejerce efectos beneficiosos sobre la salud; se obtiene
principalmente de los alimentos. En el agua, la concentración ideal
es de 50-100 mg/L.

Magnesio
Por encima de los 125 mg/l produce un efecto laxante y diurético y
da al agua un cierto sabor amargo. Concentración ideal: 10-30 mg/l.
 Sodio y Potasio

Un exceso de sodio en el agua puede provocar enfermedades

coronarias y renales. Su ausencia no produce efectos negativos. La
concentración ideal de sodio es de 20-50 mg/l, y la de potasio, de 1-
3 mg/l.

Silicio
El silicio es bueno para las enfermedades del corazón. Una
concentración ideal es de 20 mg/l, aunque se pueden tolerar
concentraciones de hasta 40 mg/l

Carbonatos
Se encuentran en altas concentraciones en el agua. Son los
principales responsables de su dureza. Concentración ideal: 250-
300 mg/l.

 Indicadores biológicos
El monitoreo biológico se basa en el uso sistemático de respuestas
biológicas de los organismos que habitan el agua para evaluar
cambios a nivel ambiental y analizar la calidad del ecosistema. A
estos organismos se los denomina indicadores biológicos o
bioindicadores de calidad del agua. Los bioindicadores
comúnmente utilizados en monitoreos de calidad de agua son:

En España, uno de los más utilizados es el BMWP (Biological

Monitoring Working Party) modificado para la península ibérica,
 que utiliza como indicadores 131 familias de macroinvertebrados.
Toma como referencia principal la riqueza biológica de las aguas
naturales en función del número y tipo de especies presentes,
clasificándolas en categorías estándar etiquetadas con un
determinado color para facilitar su comparabilidad en toda la UE

3. Gestión de la calidad de las aguas

 Depuración (qué es, cómo funciona una EDAR)

Las aguas que ye han sido utilizadas (aguas residuales) son
recogidas en las zonas urbanas, canalizadas a través del sistema de
alcantarillado y dirigidas hacia las estaciones depuradoras de aguas
residuales (EDAR). Cada edificio cuenta con un sistema de
canalización de aguas residuales: los desagües, que van a parar al
alcantarillado de la ciudad. También existe un sistema de recogida
de aguas en las calles. El alcantarillado es muy extenso y totalmente
independiente del sistema de distribución. Al igual que este, está
muy controlado para evitar posibles fugas, que pueden constituir un
problema de salud pública.

Las instalaciones de depuración de aguas residuales representan la

última fase del ci urbano del agua antes de ser devuelta al cauce
correspondiente: La depuración consta varias etapas:

Pretratamiento. Se procede a eliminar del agua los residuos de gran

tamaño mediante el cribado y, posteriormente, se eliminan las
grasas y arenas. Una vez limpia de estos residuos, el agua pasa a la
fase de depuración propiamente dicha.

Tratamiento primario. Se realiza por decantación de los sólidos en

suspensión y de los elementos coloidales. Igual que en la
potabilización, se añaden floculantes para facilitan la decantación
 de estos últimos. También se eliminan en esta fase la materia
orgánica, los aceites que permanecen en superficie, recogiéndolos
directamente.

Tratamiento secundario. El agua pasa a unas cámaras llamadas

depósitos de digestión que contienen microorganismos
descomponedores que eliminan un porcentaje muy alto de la
materia orgánica presente. Tras una última decantación, el agua se
devuelve a curso natural.

 Potabilización (qué es, cómo funciona una ETAP)

El tratamiento del agua tiene por objeto transformar el agua
recogida mediante los métodos descritos en un agua apta para el
consumo humano. Este proceso se denomina potabilización y se
realiza en las plantas potabilizadoras o estaciones de tratamiento de
aguas potables (ETAP).
El proceso de potabilización del agua natural es complejo y en una
ETAP convencional consta de las siguientes etapas:

Floculación. El agua recogida pasa a unas piscinas, llamadas

cámaras de decantación, en las que se añaden una serie de
sustancias químicas denominadas floculantes. Estas sustancias
actúan sobre la materia en suspensión que transporta el agua en
forma de dispersión coloidal. En una dispersión coloidal, la fase
sólida y la liquida no se pueden separar por simple decantación; de
ahí la necesidad de emplear sustancias floculantes, que se
encargarán de aglutinar las sustancias coloidales presentes en el
agua facilitando en gran medida su decantación y el filtrado
posterior.

Decantación. El agua se mantiene en reposo en las cámaras de

decantación, de manera que los sólidos en suspensión y las
sustancias coloidales aglutinadas por la floculación se van
acumulando en el fondo por el mero efecto de la gravedad. Tras un
periodo de tiempo determinado, se recoge el agua de la parte
superior de las cámaras de decantación, ya libre de esos materiales
y se canaliza hasta el lugar donde se realiza la siguiente fase del
proceso.

Filtración. El agua, ya libre de sustancias en suspensión, pasa a unas

nuevas cámaras en las que se producirá la fase de filtración. El
filtrado del agua se realiza mediante una serie de depósitos de
arena de distinto grosor a través de los que se hace pasar el agua.
Los elementos no deseables todavía presentes irán siendo retenidos
en estos filtros de arena. En algunas ETAP, el filtrado se completa
con unos filtros de carbón, que retienen los elementos que no
pudieron ser eliminados con los filtros de arena. El agua libre de
estos elementos pasa a unas nuevas cámaras, lista para la fase final
de desinfección.
Desinfección. El agua todavía puede presentar microorganismos
patógenos perjudiciales para el ser humano, por lo que antes de
pasar a las redes de distribución debe ser desinfectada. El método
más utilizado para la desinfección es el tratamiento con
desinfectantes como el cloro o el hipoclorito.

4. Webgrafía / Bibliografía

https://water.usgs.gov/gotita/waterquality.html#:~:text=Calidad
%20del%20agua%20es%20un,se%20le%20va%20a
%20dar.&text=Estos%20excedentes%20qu%C3%ADmicos
%20llamados%20%22nutrientes,bajar%20la%20calidad%20del
%20agua.
http://www.aguasurbanas.ei.udelar.edu.uy/index.php/
2018/11/14/monitoreo-biologico-de-calidad-de-agua/
https://analizarmiagua.com/2019/08/16/parametros-de-calidad-
del-agua-potable/

Libro de clase
Libro prestados por la profesora