Agua potable, Grupo: Osmelis Brito, Ronald

Rojas, Maria Garcia, Francelys Guillen

Principios para el tratamiento del agua potable, operaciones involucradas en el
proceso.

Agua potable

Se nomina agua potable o agua para el consumo humano al agua que puede ser
consumida sin restricción para beber o preparar alimentos.
En la Unión Europea la normativa 98/83/EU establece valores máximos y mínimos
para el contenido en minerales y diferentes iones
como cloruros, nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsénico, entre otros,
además de los gérmenes patógenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y
9,5. Los controles sobre el agua potable suelen ser más severos que los controles
aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.

Produccion

Al proceso de conversión de agua común en agua potable se le

denomina potabilización. Los procesos de potabilización son muy variados; por
ejemplo una simple desinfección, para eliminar los patógenos, que se hace
generalmente mediante la adición de cloro, la irradiación de rayos ultravioletas, la
aplicación de ozono, etc. Estos procedimientos se aplican a aguas que se originan
en manantiales naturales o a las aguas subterráneas.
Si la fuente del agua es superficial, agua de un río arroyo o de un lago, ya sea
natural o artificial, el tratamiento suele consistir en un stripping de compuestos
volátiles seguido de la precipitación de impurezas con floculaste, filtración
y desinfección con cloro u ozono.
El caso extremo se presenta cuando el agua en las fuentes disponibles tiene
presencia de sales y/o metales pesados. Los procesos para eliminar este tipo de
impurezas son generalmente complicados y costosos. En zonas con pocas
precipitaciones y zonas de disponibilidad de aguas marinas se puede producir
agua potable por desalinización. Ésta se lleva a cabo a menudo por ósmosis
inversa o destilación.

Suministro y acceso

El suministro de agua potable es un problema que ha ocupado al hombre desde la

Antigüedad. Ya en la Grecia clásica se construían acueductos y tuberías de
presión para asegurar el suministro local. En algunas zonas se construían y
construyen cisternas o aljibes que recogen las aguas pluviales. Estos depósitos
suelen ser subterráneos para que el agua se mantenga fresca y sin luz, lo que
favorecería el desarrollo de algas.

En Europa se calcula un gasto medio por habitante de entre 150 y 200 L de agua
potable al día, aunque se consumen como bebida tan sólo entre 2 y 3 litros. En
muchos países el agua potable es un bien cada vez más escaso y se teme que
puedan generarse conflictos bélicos por la posesión de sus fuentes.
De acuerdo con datos divulgados por el programa de monitoreo del
abastecimiento de agua potable patrocinado en conjunto por la OMS y UNICEF, el
87 % de la población mundial, es decir, aproximadamente 5900 millones de
personas (marzo de 2010), dispone ya de fuentes de abastecimiento de agua
potable, lo que significa que el mundo está en vías de alcanzar, e incluso de
superar, la meta de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) relativa al agua
potable

Pasos del procesamiento de agua

 Pre-cloración: Utilizado para el control de algas y evitar cualquier

crecimiento biológico.
 Aireación: Junto con la pre-cloración se utiliza para retirar el hierro
disuelto y manganeso.
 La coagulación.
 Sedimentación: Utilizada para la separación de sólidos, es decir, la
eliminación de sólidos en suspensión atrapados en el agua.
 Filtración: se eliminan las partículas presentes en el agua.
 Desalinización: Proceso de eliminación de sal del agua.
 Desinfección: utilizado para matar las bacterias.

Este conjunto de pasos que desarrollan las empresas de tratamiento de

aguas son esenciales para que la misma pueda ser utilizada en la vida
cotidiana. Sin el tratamiento adecuado el consumo de agua puede llegar
a ser peligroso y perjudicial para la salud de las personas.

¿Donde se utiliza el agua que fue tratada?

Luego de que las empresas purifican el agua proveniente de diferentes

lugares como los ríos, mares, desechos cloacales y lagos, esta es
almacenada en piletas y contenedores cubiertos, donde espera ser
retirada. El agua tratada fluye a través de las tuberías desde las centrales
de purificación hasta cada uno de los hogares, empresas e industrias.
Esta agua puede ser utilizada para diferentes fines según sea necesario,
pero desde el momento que circula por los conductos del servicio público
se considera apta para consumir, es decir potable.
MEZCLA RAPIDA
Influencia de la mezcla rápida en la coagulación
El grado de agitación que se da a la masa de agua durante la adición del coagulante,
determina si la coagulación es completa; turbulencias desiguales hacen que cierta porción
de agua tenga mayor concentración de coagulantes y la otra parte tenga poco o casi nada; la
agitación debe ser uniforme e intensa en toda la masa de agua, para asegurar que la mezcla
entre el agua y el coagulante haya sido bien hecho y que se haya producido la reacción
química de neutralización de cargas correspondiente.

Que es mezcla rapida?

MEZCLADORES
Las unidades normalmente utilizadas para producir la mezcla rápida se pueden clasificar en
dos grandes grupos, dependiendo del tipo de energía utilizada para producir la agitación;
pueden ser mecánicos e hidráulicos
En el transcurso de la coagulación y floculación, se procede a la mezcla de productos
químicos en dos etapas. En la primera etapa, la mezcla es enérgica y de corta duración (60
seg., máx.) llamado mezcla rápida; esta mezcla tiene por objeto dispersar la totalidad del
coagulante dentro del volumen del agua a tratar, y en la segunda etapa la mezcla es lenta y
tiene por objeto desarrollar los microflóculos.
Tipos de mezcladores
Qué es la Coagulación?
Es un proceso de desestabilización química de las partículas coloidales que se producen al
neutralizar las fuerzas que los mantienen separados, por medio de la adición de los
coagulantes químicos y la aplicación de la energía de mezclado.

Filtracion :

En este proceso se hace pasar el flujo del agua clarificada a traves de un medio
poroso normalmente de arena, en el cual actuan una serie de mecanismos de
remocion cuya eficiencia depende de las caracteristicas de la suspension ( agua +
particulas) y del medio poroso.

Los medios porosos utilizados generalmente son ; la arena, antracita, granate,

carbon activado, entre otros. en este proceso el medio filtrante se satura con las
particulas retenidas y posteriormente es lavado con agua limpia para que se
reinicie nuevamente el ciclo de la filtracion.

Desinfeccion:

Una vez filtrada el agua pasa a un deposito donde se desinfecta mediante la

adicion de cloro. este gas se anade en dosis pequenas, pero suficiente para poder
eliminar todas las bacterias perjudiciales que pueda llevar el agua. se requieren
30 minutos entre el agua y el cloro , antes que pueda ser distribuida a la red. el
agua que sale de la planta se analiza periodicamente para garantizar que durante
todo el recorrido por la red de distribucion no han aparecido microorganismos y
por tanto, que cumplen con toda la normativa y que es perfectamente potable.

Alcalinización

Debido al coagulante del agua esta se vuelve acida por lo que es necesario
añadirle cal para volverla apta para el consumo humano

Distribución

Una vez finalizada la potabilizacion esta pasa a laestacion de bombeo desde

donde es distribuida gracias a red de tuberias.