PROYECTO INNOVADOR PUSSHU MIKI (Café sabroso)

Curso
Experiencias Formativas en Situaciones Reales del Trabajo I

Docente:
César Alipázaga Alvarado

Ciclo II

Coordinador:
Sanchez Zegarra, Paola - G2AL

Integrantes:
Benavides Chávez, Bryan Ghezuz Vladimir - G2AL
Flores Gonzales Miguel Ángel - G2AL
León Cabrera, Carla - G2AL
Ochoa Espinoza, Javier Eugenio - G2AL
2022
CAPÍTULO 1: RESUMEN EJECUTIVO
1.1 Carta de presentación

Jose Carlos Rodriguez Perez

Avenida Lima 826, Lurin
986159852
joserodriguezperez@gmail.com

01 de noviembre del 2022

Starbucks
Departamento de Ventas
 Av. Javier Prado Este 2060, San Isidro

Estimados señores:
Somos un grupo de socios, responsables del producto PUSU MISHKI, especializado en la
elaboración de café.
Nos dirigimos a su empresa para poder ofrecerse nuestro producto para grupos por si en
algún momento necesita ofrecer una reunión o conferencia, etc.
Contamos con un salón privado y una excelente experiencia en atención al cliente.
Disponemos también de equipos multimedia para presentaciones muy utilizados en
conferencias, reuniones, etc.
Tienen la posibilidad de personalizar sus bebidas y elegir una amplia variedad de bebidas a
base de nuestro producto.
Si lo desea puede acudir a nuestro local y conocernos en persona, así como ver nuestro
salón, equipamiento, carta de bebidas, etc.
Reciba un cordial saludo.

Jose Carlos Rodriguez Perez

Administrador
Pusu Mishki
1.2 Oportunidad de Negocio
El proyecto de la marca PUSU MISHKI consiste en un emprendimiento de negocio, es la
creación de un café especial en esencia y único que trata de enfocar y generar experiencias
al cliente.
El nombre escogido es PUSU MISHKI, debido a que engloba todos los conceptos que
brindan el aroma y textura de un café listo a degustar. La experiencia se realiza a través de
un modelo innovador que involucra a todos los sistemas sensoriales del cliente.
Se analizó la creciente tendencia del público a buscar cada vez más servicios destinados a
disfrutar de nuevas aromas y sabores de café. También se tuvo en cuenta la opinión de los
expertos sobre el aumento del consumo de café en los últimos años. Por tanto, es una
oportunidad de negocio para cafeterías con diferentes conceptos. PUSU MISHKI es una
oferta de servicio que pretende calar en la mente de los clientes.

La estrategia de este plan es la diferenciación, es decir, más que una marca, PUSU MISHKI
pretende ganar reconocimiento por su excelencia y convertirse en una barrera de entrada
para otros modelos de negocios similares en el futuro, creando también identidad peruana.

1.3 Público dirigido

Está dirigido principalmente a personas de nivel A, B o C que viven o trabajan en cualquier

zona a nivel nacional, que a la vez puedan adquirir entre 20 y 45 años o que a su vez tomen
café 2 o 3 veces por semana.

Los resultados del análisis cualitativo y cuantitativo hacen viable a PUSU MISHKI. En
segundo lugar, existe evidencia de una aceptación de la propuesta del 72% entre los
grupos que probablemente y definitivamente visitarán un café en particular.

La estrategia de Marketing a utilizar sería:

● Página web: Desarrollo de una página para la marca, donde el consumidor pueda
conocer más sobre el producto
● Redes sociales: Tik Tok, Facebook e Instagram, con los que la marca pueda tener
una comunicación más directa con los consumidores, para conocer sus inquietudes y
poder lanzar concursos, novedades y eventos.

Para promocionar la venta: haremos degustaciones para que los consumidores puedan
conocer el producto, probarlo y experimentar la practicidad de prepararlo ellos mismo

1.4 Monto de inversión

Para la inversión, se está considerando un capital de S/. 38,350.33 la cual incluye el Costo
de operario CO, costo directo CD, Costo indirecto CI, Materia Prima MP y servicios de local
a la fabricación de 959 unidades.

La rentabilidad se está considerando lo siguiente:

Precio de lanzamiento es de S/10.00 por 959 unidades = S/. 9.590.00

En un año = S/. 11,508.00 / En tres años = S/. 34,524.00 / En cinco años =S/. 57,540.00
CAPÍTULO 2: IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO

2.1. Describir la idea de negocio

Nuestro producto es un café, el cual satisface las siguientes necesidades del consumidor:

● Autoreconocimiento, al ser un producto 100% peruano y con el nombre de Pusu

Mishki, buscamos crear en el consumidor sentirse identificado con nuestro país.
● la necesidad de tener energía con el producto y no solo eso sino también los
beneficios a la salud que brinda el café.

Nuestra propuesta de valor es ofrecer a nuestros clientes un café con un excelente sabor,
un excelente trato por parte de nuestros colaboradores.

El segmento específico al cual va dirigido es a los siguientes consumidores:

● Jóvenes entre los 18 a 25 años quienes son estudiantes, deportistas y trabajadores.

● Personas entre los 25 a 40 años dirigido a trabajadores.
● Deportistas quienes requieren del consumo para poder obtener energía y más
beneficios del café personas entre los 40 a 60 años.

2.1.2 Explicar el segmento específico al que va dirigido la idea de negocio

MERCADO META

En términos demográficos, el perfil del consumidor de Pusu Mishki son personas de estratos
3, 4, 5; que tienen edades que varían entre (18 – 25) años (25-40) años y de (40-60) años;
los cuales son los que consumen nuestro producto.

En términos de estilos de vida, los consumidores de Pusu Mishki son principalmente

estudiantes y ejecutivos. Según la localización de las tiendas, el porcentaje de los dos
grupos anteriores varía. Finalmente, este consumidor se define como una persona a la que
le gusta probar cosas nuevas, que siempre quiere lo mejor y que percibe a Pusu Mishki
como parte de Perú.

SEGMENTACIÓN DE MERCADO

● MICRO MARKETING

Ya que se busca adaptar el producto a los gustos de los individuos y lugares específicos. En
este caso estaríamos aplicando al Marketing individual ya que es una estrategia que mejor
se acopla a los datos y análisis de nuestros consumidores para brindar experiencias más
personales. Nuestro objetivo es cubrir todas las necesidades e intereses individuales de los
usuarios para generar relaciones más valiosas entre marca y cliente.

● SEGMENTACIÓN DE MERCADO CONSUMO

❖ CONDUCTUAL: Dirigido a personas a las que les gusta probar cosas nuevas,
que siempre quieren lo mejor y que percibe a Pusu Mishki como parte de Perú.

❖ PSICOGRÁFICA: Dirigido a personas reservadas, clase social B y C.

 ❖ DEMOGRÁFICA: Dirigido a estudiantes de 18 a 30 años, técnicos y/o
universitarios, así como trabajadores de oficinas.

❖ GEOGRÁFICA: Personas que viven en Lima y los alrededores.

CAPÍTULO 3: Viabilidad Técnica

3.1 Presentación del prototipo de la Idea de Negocio (fotos, demo, etc.)

3.2 Especificaciones técnicas del producto/servicio.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

NOMBRE DE LA Café instantáneo.

MATERIA PRIMA

DESCRIPCIÓN Café instantáneo y

FÍSICA DEL soluble seco en
PRODUCTO polvo para disolver.

INGREDIENTE Café molido.

PRINCIPAL

CARACTERÍSTICAS Apariencia en polvo

FÍSICAS DE LA
MATERIA PRIMA Y/O Color café
INSUMOS
Olor intenso a café tostado

Sabor amargo

PH 6,29

Textura polvo fino y homogéneo

EQUIPOS ● Trilladora.
REQUERIDOS PARA ● Despulpadora
ELABORACIÓN ● Lavadoras
● Oreadoras secadoras
● Tostadora
● Molienda.

ESPECIFICACIONES Puede prepararse en olla, cafetera o al vacío,

PARA SU filtros de tela o papel, preparación por goteo, en
APLICACIÓN greca, como espresso, por percolación y otras. Se
utilizan en la mayoría de las preparaciones de 5 a
7 g de café tostado y molido por cada 100 ml de
agua caliente. Para café espresso se utiliza 10 g o
m·s de café por cada 100 ml de agua
CAPÍTULO 4: CAPITAL HUMANO

4.1 Definir las áreas y funciones del negocio

Para el proyecto de marca PUSU MISHKI vamos a considerar las siguientes áreas:

❖ Área de Producción, esta cumplirá las funciones de fabricar el producto, control de

inventarios, control de calidad y medir los tiempos de ejecución.

❖ Área Comercial, la cual cumplirá con las funciones de establecer objetivos,

investigación del mercado, planificar estrategias, hacer seguimiento de los
indicadores de rendimiento y atender a los clientes.

❖ Área de Finanzas, siendo sus funciones, estructurar de forma conveniente los

planes financieros, pago de salarios de los trabajadores, consultoría y análisis de
presupuestos, administración de financiamientos e inversiones y analizar las
problemáticas financieras.

❖ Área de Recursos Humanos, quienes cumplirán con las siguientes funciones,

diseñar y analizar los puestos de trabajos, selección y contratación de empleados,
capacitación y formación de los empleados, gestión del rendimiento de los
empleados.

❖ Área de gerencia, quien cumplirá con las siguientes funciones: planeación,

organización, dirección y control.

4.2 Definir los perfiles y funciones de los puestos requeridos para el funcionamiento
del negocio.

A continuación, veremos los perfiles necesarios para cada persona que lidera cada área:

Perfil del líder del Área de Producción:

❖ Experiencia Laboral demostrable como Jefe de operaciones o en puesto similar,

como mínimo 3 años consecutivos.

❖ Conocimientos en efectividad organizativa y gestión de operaciones.

❖ Titulado en administración o ingeniería industrial.

❖ Excelentes capacidades comunicativas.

❖ Habilidad para el liderazgo.

❖ Excepcionales capacidades organizativas.

Perfil del líder del Área Comercial:

 ❖ Ser Bachiller o titulado en las carreras de administración, marketing, ingeniería
industrial o afines.

❖ Dominio en atención al cliente.

❖ Capacidad de liderazgo.

❖ Capacidad para trabajar en equipo

❖ Capacidad para trabajar ante desafíos.

❖ Experiencia en planificación de ventas.

❖ Habilidades organizativas y de planeación.

❖ 2 o más años en posiciones similares.

❖ Experiencia liderando equipos del área comercial y de ventas.

Perfil del líder del Área de finanzas

❖ Titulado en las carreras universitarias de Administración, Contabilidad, Economía o

afines.

❖ Experiencia de 3 años o más en puestos similares.

❖ Experiencia laboral como jefe de finanzas, director financiero o en un puesto similar.

❖ Conocimiento detallado de la gestión del flujo de caja, conciliación bancaria y

contabilidad.

❖ Experiencia práctica en elaboración de presupuestos y gestión de riesgos.

❖ Excelente conocimiento de análisis de datos y modelos de previsión.

❖ Experiencia con auditorías de SUNAT.

❖ Conocimiento nivel avanzado de Office (Word, Excel u otros).

❖ Presentación de reportes de gestión y resultados del área.

❖ Excelentes capacidades analíticas y para tomar decisiones.

❖ Dominio de software contable.

❖ Habilidades de liderazgo.

Perfil del líder del Área de Recursos Humanos:

 ❖ Bachiller o titulado de la carrera de Recursos humanos, Administración, contabilidad,
Ingeniería industrial o carreras afines.

❖ 3 años de experiencia laboral como jefe.

❖ Experiencia laboral demostrable como gerente de RR. HH. u otro ejecutivo de RR.
HH.

❖ Experiencia demostrable con métricas de Recursos Humanos.

❖ Conocimiento de los sistemas y las bases de datos de Recursos Humanos.

❖ Excelentes habilidades de escucha activa, negociación y presentación.

❖ Conocimiento y manejo de la Legislación Laboral vigente.

Perfil del líder del Área de Gerencia

❖ Titulado de la carrera universitaria de Ingeniería Industrial, Administración de

Empresas o Economía.

❖ Experiencia demostrable como gerente general o en un puesto ejecutivo similar.

❖ Experiencia en materia de planificación y presupuestos.

❖ Conocimientos sobre las funciones y procesos empresariales (finanzas, RR. HH.,

compras, operaciones, etc.).

❖ Gran habilidad analítica.

❖ Excelentes capacidades comunicativas.

❖ Excepcionales capacidades de organización y de liderazgo.

❖ Aptitud para solucionar problemas.

4.3 Consignar el organigrama del negocio

4.4 Definir las áreas centrales y las áreas a tercerizar del negocio:

Para el proyecto de marca PUSU MISHKI a continuación definimos cuales son las área
centrales y las áreas a tercerizar:

Áreas centrales:

Las áreas centrales que vamos a considerar en este proyecto son:

❖ El área de producción: para poder tener un control exacto y controlar la calidad del
producto.

❖ El área Comercial: para tener un trato personalizado y directo con los clientes y
poder hacer los estudios de mercados.
Áreas tercerizadas:

Las áreas tercerizadas que vamos a considerar son:

❖ · Área de Finanzas.

❖ Área de Recursos Humanos.

4.5 Definir mínimo dos (2) KPI o indicadores de gestión para los líderes de cada área

Área de producción:
❖ Incrementar el nivel de producción optimizando los recursos en un 5% comparado al
semestre anterior.

❖ Incrementar el control de calidad del proveedor, para mejorar la calidad del producto,
en comparación al semestre anterior.
Área Comercial:
❖ Lograr ventas de 500 unidades por bimestre.

❖ Posicionarse en 10 tiendas nuevas cada mes, en comparación al mes anterior.

Área de finanzas:
❖ Mejorar propuestas en rentabilidad financiera, en comparación al año anterior.
Área de Recursos Humanos:
❖ Incrementar las capacitaciones en un 20 % de los trabajadores, en comparación al
año anterior.

❖ Reducir el porcentaje de deserción laboral en comparación al año anterior.

CAPÍTULO 5: CAPITAL INTELECTUAL

5.1 Presenta la marca, logo del producto / servicio.

El logo es Imagotipo ya que hablamos de la representación gráfica de varias palabras junto

a un símbolo. La parte tipográfica está claramente separada de la parte más icónica y
ambas conviven en armonía.
5.2 Capital Intelectual: Estrategia de conservación del capital intelectual.

Para conservar el Capital intelectual de nuestro producto presentamos lo siguiente:

❖ Relación con Clientes y proveedores. Se refiere a la forma en que la organización

hace negocios con nuestros clientes y proveedores, brindando responsabilidad por
las acciones realizadas y los resultados obtenidos. Esta dimensión se muestra para
todos los trabajos, pero en algunos casos excepcionales no se incluye al proveedor.

❖ Esquemas o Acuerdos de Colaboración. Esto incluye alianzas estratégicas,

contratos o acuerdos con terceros, y cualquier tipo de conexión, directa o indirecta,
para acceder a recursos y otras capacidades. Ya sea bajo diferentes nombres o
relacionados con un tipo específico de conexión, esta variable se usa con frecuencia.

❖ Responsabilidad Social Empresarial. Aquí nos enfocamos en la transparencia en

la toma de decisiones y acciones de la organización, el compromiso, respeto y
protección del medio ambiente, el cumplimiento de las leyes vigentes y la calidad de
las relaciones con los diferentes representantes que interactúan con la empresa
(participantes). Si bien los compradores y vendedores se incluyen en este grupo,
tienden a enfatizar su importancia, por lo que se incluyen como un grupo separado
que se encuentra en todas las actividades analizadas.

❖ Imagen/Reputación Corporativa. Nos referimos al conocimiento que se tiene sobre

la empresa y el quehacer, ya sea en el mercado o en la sociedad en general. Tiene
que ver con la imagen que las personas tienen de una organización y qué tan bien la
recuerdan o la prefieren a sus competidores. Representa una dimensión que es rara
pero que gana fuerza.

5.3 Propiedad Intelectual: Tipo de propiedad intelectual asociado al negocio.

Para este punto hemos considerado el registro de la marca, logo, diseño de la empresa a
Indecopi. Así mismo también obteniendo certificación de la marca por parte del Servicio
Nacional de Sanidad Agraria del Perú , para tener un signo distintivo de la empresa.
CAPÍTULO 6: CAPITAL FINANCIERO
6.1 Estimación de egresos mensual y anual
En el presente capítulo se analizará todos los componentes económicos necesarios para
que el café pueda obtener una ganancia en el corto plazo.

6.1.1 Costo unitario del producto / servicio a ofrecer y estimar costo en función al
total de unidades producidas en un (1) mes y un (1) año.
La creación y proyección de una estrategia de ventas, necesita ver a largo plazo las metas
de ventas y análisis del ciclo de negocios.

DESCRIPCIÓN Valor Uni. Cantidad MENSUAL ANUAL

Producto S/ 10.00 959 S/ 9,590.00 S/ 115,080.00

6.1.2 Gastos administrativos en un (1) mes y un (1) año.

Se consideran todos los gastos relacionados directamente con la administración de PUSU
MISHKI.
Por otro lado en los gastos administrativos proyectados se agrega la inflación promedio
mensual y anual la cual es una tasa del 2.9%

DESCRIPCIÓN Valor Uni. Cantidad MENSUAL ANUAL

Remuneraciones y beneficios S/ 7,697.50 S/ 92,370.00

sociales

Impuestos de planilla S/ 641.67 S/ 7,700.00

Agua S/ 500.00 1 S/ 514.33 S/ 6,172.00

Luz S/ 1,100.00 1 S/ 1,131.50 S/ 13,578.00

Teléfono e Internet S/ 320.00 1 S/ 329.17 S/ 3,950.00

Alquiler de Local S/ 5,600.00 1 S/ 5,760.17 S/ 69,122.00

Servicio contable S/ 500.00 1 S/ 514.33 S/ 6,172.00

Arbitrios S/ 100.00 1 S/ 102.83 S/ 1,234.00

Materiales de limpieza S/ 380.00 1 S/ 390.83 S/ 4,690.00

TOTAL GASTOS DE ADMINISTRACIÓN S/ 17,082.33 S/ 204,988.00

6.1.3 Gastos de ventas y marketing en un (1) mes y un (1) año.

En el cálculo del gasto de marketing se han considerado todas las actividades publicitarias
que se realizan: Facebook, Twitter e Instagram.

Presupuesto de marketing de ventas

DESCRIPCIÓN MENSUAL ANUAL

Redes sociales S/ 500.00 S/ 6,000.00

Total sin IGV S/ 410.00 S/ 4,920.00

IGV S/ 90.00 S/ 1,080.00

Total S/ 6,000.00 S/ 6,000.00

6.1.4 Costos de operación (insumos, mano de obra, etc) en un (1) mes y un (1) año.

Los costos de operación son los gastos asociados con la operación de PUSU MISHKI en el
día a día. Los gastos incluyen todos los costos para operar, pero en general se han dividido
en tres categorías: generales y administrativas, de ventas y financieros.Cada año PUSU
MISHKI deberá tratar de disminuir sus costos de operación y ser más eficiente, esto con el
fin de mejorar los márgenes de utilidades. esto será posible gracias a la imagen de marca y
posicionamiento que deberá lograr en el mercado.

DESCRIPCIÓN MENSUAL ANUAL

Gastos Generales y Administrativos S/ 2,890.00 S/ 34,680.00

Alquiler de oficinas y depósitos (Incluye: S/ 1,000.00 S/ 12,000.00

luz, agua, limpieza, seguridad y
mantenimiento)

Conexión a Internet S/ 90.00 S/ 1,080.00

Teléfono fijo S/ 100.00 S/ 1,200.00

Sueldos CEO (Incluye aportaciones) S/ 1,200.00 S/ 14,400.00

Contadores y asesoria S/ 500.00 S/ 6,000.00

Gastos de Ventas S/ 2,770.00 S/ 33,240.00

Tienda online (Hosting y Dominio) S/ 20.00 S/ 240.00

Logística (Incluye aportaciones) S/ 800.00 S/ 9,600.00

Social Media Manager S/ 600.00 S/ 7,200.00

 Community Manager S/ 400.00 S/ 4,800.00

Redactor Web S/ 300.00 S/ 3,600.00

Diseñador Gráfico S/ 300.00 S/ 3,600.00

Teléfono Móvil S/ 150.00 S/ 1,800.00

Movilidad S/ 200.00 S/ 2,400.00

Gastos Financieros S/ 18.00 S/ 216.00

Mantenimiento de cuenta bancaria S/ 18.00 S/ 216.00

Costo de operación (S/.) S/ 5,678.00 S/ 68,136.00

CAPÍTULO 7: ADQUISICIÓN DE CAPITAL FINANCIERO

7.1 Estimación de ingresos anual

En este capítulo analizaremos los ingresos y egresos anuales de la empresa; también la

proyección de nuestras ventas.

7.1.1. Proyección de ventas un (1) año

PROYECCIÓN DE VENTAS
MESES ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

VENTA 30000 40000 50000 70000 85000 10000 11000 120000 125000 115000 110000 120000
S 0 0

7.1.2. Elaboración de flujo de caja un (1) año

El flujo de caja visualizaron los ingresos y egresos mensuales ;de igual manera el saldo neto
y cómo es que cierra el año con la venta de nuestro café PUSU MISHKI.
7.1.3. Elaboración Estados de resultados (pérdidas y ganancias) un (1) año

En este capítulo detallaremos los ingresos, los gastos de capital y los gastos operativos en
los que se incurre durante un periodo determinado.

CAPÍTULO 8: ESTRATEGIAS DE MARKETING

8.1 Analizar la viabilidad del mercado para el negocio (tomar en cuenta factores
del entorno como competencia, tendencias, economía, sociocultural, etc.)
➢ MACROENTORNO
DEMOGRÁFICO

● La crisis de salud en Perú es el resultado de la poca inversión en el sector.

● La brecha de desigualdad en el país.

POLÍTICO

● El Gobierno Peruano está implementado el Plan Nacional de Acción del Café

Peruano.
● El abono y fertilizante han incrementado su precio por este ambiente incertidumbre
tanto nacional como internacional.

ECONÓMICO

● Perú tiene una proyección de 3.2%, porcentaje mayor al del año pasado, pero menor
al proyectado en los meses anteriores.
● La tasa de interés de referencia es determinante en el precio.

TECNOLÓGICO

● Reforzar en el mercado tecnológico el uso de los aplicativos móviles.

● El manejo customer relationship management (CRM)

NATURAL

● Sostener el crecimiento de cultivos orgánicos y ecológicos.

● El fenómeno del Niño afecta a las temperaturas del aire y al régimen de lluvias, y por
lo tanto a la producción de café.

➢ MICROENTORNO

PROVEEDOR

● Productores y agricultores locales.

INTERMEDIARIOS

● Distribuidores mayoristas y minoristas.

● Canal de marketing enfocado en clientes actuales satisfechos (Marketing de
recomendación).

CLIENTES
● El mayor porcentaje de la producción de café se vende en pergamino seco a
empresas para que lo terminen de procesar.
● El menor porcentaje de la producción que se vende con marca propia al consumidor
final.

COMPETENCIA

● Empresas que ofrecen y comercializan productos relacionados al café y sus

derivados.

PÚBLICO

● Estudiantes, oficinistas, trabajadores en general. (18 a 30 años)

8.2 Establecer estrategia de Producto (niveles de producto, ciclo de vida, matriz

BCG)
NIVELES DE PRODUCTO
Actualmente el nivel de producto de “PUSU MISHKI” es de Producto esencial, ya que
nuestros clientes al consumir nuestro café busca satisfacer la necesidad de disfrutar de
una bebida energizante y rica en antioxidantes.
CICLO DE VIDA
El producto se encuentra en la etapa de Introducción, ya que PUSU MISHKI es un
producto nuevo creado por socios peruanos y que recién se está lanzando al mercado.
MATRIZ BCG

8.3 Establecer estrategia de Precio (por percepción de valor o por costo)

Nuestra estrategia de precios será por percepción de valor, proyectando prestigio,
estatus y alta calidad así el cliente verá nuestros precios como un determinante para su
adquisición.
 8.4 Establecer estrategia de Plaza (longitud de canales, tipos de distribución,
estructura: modernos, tradicionales o alternativos)
A medida que hagamos alianzas con distribuidores mayoristas y minoristas,
supermercados y mercados de abasto la demanda de nuestro producto crecerá. Razón
por la cual, nos concentramos en la estrategia Push, considerando que debemos
monitorear permanentemente a nuestros clientes fidelizados con el objetivo de que
vuelvan a comprar. Asimismo, la misma estrategia se aplicará para los nuevos
consumidores, a quienes les lanzaremos las campañas publicitarias donde el mayor
peso de innovación estará en la creación de contenidos o mensajes persuasivos.
8.5 Establecer estrategia de Promoción (Mix comunicaciones)
En nuestro plan de promoción está contemplado el uso de las redes sociales y en todas
las plataformas de anuncios gratuitos. De tal manera que la promoción sea dinámica y
nos permita llegar a más interesados. Asimismo, contaremos con personal de venta
especializado en trabajo de campo para promover la venta en calles, mercados y
avenidas concurridas

CAPÍTULO 9: CONCLUSIONES Y ANEXO

9.1 Conclusiones

Mediante este proyecto se logró cumplir el objetivo específico que fue desarrollar un plan de
negocios para la introducción de un nuevo café al mercado estableciendo los lineamientos
necesarios para que este surja de manera correcta.

El plan de negocios no se hubiera desarrollado de manera satisfactoria sin el apoyo del

marco teórico que fue como guía para crearlo de acuerdo a las necesidades de la empresa y
factores que tomen en cuenta.

A través de este plan de negocios se ha logrado determinar el mercado al que estará

enfocado que será la clase media - media alta y esto se logró determinar por el análisis de
mercado.

También se logró determinar las características que debe tener nuestro café para que sea
del agrado del consumidor que son el aroma , sabor y consistencia.

Se determinó cual es la competencia y que marcas son las que compran frecuentemente
como es Kirma, Altomayo , Nescafé entre otros.

9.2 Recomendaciones para la implementación de la idea de negocio

 ● La creación de un logotipo que llame la atención es decir que a través de este
demuestre que refleja que el café es de gran calidad.
● Realizar una campaña de publicidad donde se dé a conocer el producto, realizar
promociones para que el consumidor se anime a probarlo y volverse cliente; así
como dar muestras para que conozcan el café y la marca.
● Investigar el mercado ya que es importante saber que es lo que otras empresas
están planeando para captar la atención del consumidor.

9.3 Anexos: fotos del producto y/o servicio, cuadros estadísticos, encuestas y otros.

Fotos del producto

Encuestas

¿Comprarias café listo ¿Cuanto pagaria por el ¿Le gustaria

para preparar? producto? aprender diferentes

formas de preparar su café?