PROPIEDADES DEL AGUA Y COSTRUCCION DE LA

MANO HIBRAULICA

Carrera: Bioquímica y farmacia

Materia: Biofísica
Universitarios:
 Magali Baptista Mamani
 María José

Docente: Olair Juan de Dios Miranda Pérez

Fecha: 14/11/22

El Alto-La Paz
INTRODUCCION

Al agua se le conoce como el "disolvente universal" porque es capaz de disolver más sustancias
que cualquier otro líquido y es el principal fuente de vida.
El agua se puede presentar en tres estados sólido, líquido y gaseoso.
Llegaremos a ver algunas propiedades de agua, uno que se ve a simple vista es que el agua no
porta de un color, al estar frente a ella no se percibe un olor que le caracterice convirtiéndose en
otras de sus características una de las cosas que veremos en el experimento de laboratorio solo se
trabajara el agua en estado líquido, será como una pelotica no se hunde en el agua y la
comparación si es que con agua salada se hunde como también si ingresa una bodilla como llega
a alterar la percepción de la imagen .
2. MARCO TEORICO

La estructura de la molécula de agua parece bastante simple, pero una caracterización completa
continúa siendo un desafío para los científicos. Es necesario un estudio sistemático del agua, en
forma molecular y en conjunto, para arrojar luz adicional sobre sus capacidades y usos, y para
comprender por qué es el compuesto químico elegido por la Naturaleza para acondicionar y
apoyar la vida. Las propiedades más destacadas del agua son las siguientes:
• Su capacidad para regular la temperatura ambiente;
• Su flotabilidad en estado sólido (hielo) (Fig. 2);
• Sus propiedades de capilaridad y tensión superficial;
• Su marcada propiedad solvente (Fig. 3); y
• Su relación activa con la química de protones y electrones.
Historia

El químico francés Antoine Lavoisier (1743-1794) descubrió que el agua está compuesta por dos
elementos: oxígeno e hidrógeno. Lavoisier reconoció el nombre "oxígeno" en 1778 e "hidrógeno"
en 1783. Le dio al hidrógeno su nombre, , que significa generador de agua. En 1804, otro químico
francés, Joseph Gay-Lussac (1778-1850), junto con el naturalista alemán Alexander von
Humboldt (1769-1859), demostraron que la molécula de agua consta de dos átomos de hidrógeno
por cada átomo de oxígeno, para formar la omnipresente fórmula química H2O.
Propiedades físicas y químicas del agua
Estas son varias de las características de este componente, varias de ellas enormemente conocidas
por la más grande parte de personas y otras más técnicas y menos tenidas presente.
1. Es incolora
Si bien una vez que vemos el océano o un flujo de agua nos puede parecer que el agua puede
tener un color azulado-verdoso o en ocasiones amarronado, ello es gracias a la forma en que
refleja la luz y a que absorbe con más facilidad longitudes de onda cortas (con lo cual resulta más
sencillo que a nuestros propios ojos aparezca en tonalidades azuladas).
2. No posee sabor ni olor
En caso de que el agua nos sepa a algo es ya que fue adulterada de algún modo (por ejemplo
añadiéndole saborizantes) o ya que al llegar a nosotros mismos ha arrastrado partículas de otros
recursos (por ejemplo frutas u otros alimentos, minerales, cal, plástico o contaminantes).
3. Está en la naturaleza en los 3 estados
No obstante en la situación del agua tenemos la posibilidad de observarla de forma sencilla en
cualquier persona de los estados: el agua líquida de los océanos, ríos y de la lluvia, en forma
gaseosa puede observarse como vapor de agua y en forma sólida puede hallarse como hielo y
nieve.
4. Tiene una temperatura de transformación fija
Pese a que el agua puede estar mezclada con otras sustancias, lo cierto es que a un grado físico
tenemos la posibilidad de contemplar cómo este factor continuamente se evapora o se congela a
la misma temperatura, con un punto de congelación a los 0ºC y de ebullición a los 100ºC.
5. Compuesto y no elemento
Aunque a partir de la antigüedad se ha pensado en el agua como uno de los recursos básicos, lo
cierto es que tal y como nos sugiere su fórmula química, H2O, no estamos frente a un
componente en sí sino frente a un compuesto en que cada molécula está formada por 2 átomos de
hidrógeno juntos a una átomo de oxígeno.
6. Es un disolvente

Quizás el término disolvente suele ser usado a grado conocida para otro tipo de sustancias,
empero lo cierto es que a grado químico el agua sí actúa como tal. Y es que muchas sustancias se
disuelven en contacto con H2O, siendo el agua capaz de modificar su composición y
características.
7. Tiene una carga eléctrica neutra
Los átomos de una molécula de agua poseen una carga eléctrica neutra, aunque ello no desea
mencionar que sus elementos no tengan carga sino que en la mayor parte de los casos esta está
balanceada. Generalmente cada molécula consta con una decena tanto de protones como de
electrones, en la que los electrones se concentran cerca del oxígeno.
8. Densidad estable
Del mismo modo que los aspectos de congelación y ebullición acostumbran ser fijos, el agua
además se caracteriza por conservar una densidad bastante estable independientemente de su
situación ambiental. Un agua pura y sin ningún otro elemento (es mencionar, destilada) tiene una
densidad de 1 kg/l.
9. Difícil de comprimir
Comprimir un definido volumen de agua es enormemente complejo (si bien no imposible), ya que
esta sustancia tiene un alto grado de cohesión (es mencionar que sus moléculas poseen una alta
capacidad de quedar unidas entre sí gracias a la profundo alianza que realizan).
10. Se adhiere
Esta sentencia, aunque nos puede parecer obvia e inclusive ridícula, nos está hablando de otra de
las características físicas del líquido factor: la función de unirse a otras zonas y materiales.
11. Baja conductividad eléctrica
No obstante se debe considerar que el responsable en sí no es en verdad el agua, sino las distintas
sales y otros elementos que lleva con ella. Por cierto, el agua destilada o pura no es conductora de
la electricidad sino aislante, ya que no tiene electrones libres que logren conducirla.
Ahora bien, es fundamental remarcar que hablamos de agua destilada en la que no hay nada más
que moléculas de agua: el agua que bebemos, con la que nos duchamos y bañamos y la que
pudimos encontrar en ríos y océanos sí conduce la electricidad debido a que tiene una enorme
proporción de minerales y otros elementos con potencial conductor.
12. PH subjetivamente neutro
Otra característica del agua es que generalmente y por término medio suele tener un pH neutro o
casi neutro, oscilando su pH entre 6,5 y 8,5 (un pH plenamente neutro podría ser de 7).
13. Participa en diversas actitudes químicas
Otro aspecto a considerar del agua es su alto grado de relación con otros recursos, de tal forma
que crea diferentes actitudes químicas y entra a conformar parte de diferentes procesos o
sustancias. Además puede crear distintas actitudes sobre diferentes tipos de metales, e interviene
en procesos como la oxidación o la construcción de hidratos.
14. Alta tensión superficial
Esta propiedad se refiere a la fuerza esencial para derrotar la fuerza de atracción entre moléculas
de agua a grado de área.
Su alto costo (En la situación del agua tiene un costo de 72,8 dina/cm) provoca que en la mayor
parte de los casos una vez que estamos frente a una área de agua en tranquilidad esta tienda a
quedar estable, algo que hace difícil romper su forma sino se aplica una fuerza destacable.
15. Regula la temperatura
Otra interesante y exitosa propiedad del agua es su capacidad para regular la temperatura. Y es
que el agua es capaz de guardar el calor, algo que hace que se enfríe más poco a poco que otras
sustancias.
Fenómenos del agua El agua distorsiona las cosas
¿Es viable que el aspecto, tamaño o volumen de los objetos cambien de aspecto si acceden en
contacto con el agua? Para comprobarlo bastará con aumentar muy lento gotitas de agua a una
moneda gracias a una pajita
El responsable de este hecho es el fenómeno óptico denominado refracción y trata sobre el
cambio en el recorrido de las ondas electromagnéticas del objeto al entrar en contacto con el
agua. Leyes de la refracción
Ley de la refracción (Ley de Snell); matemático holandés Willebrord Snell (1580- 1626).
El índice de refracción de la luz en un medio por el seno del ángulo que forma el rayo
incidente con la normal de separación entre dos medios es igual al índice de
refracción en el segundo medio por el seno del ángulo de refracción.

¿Por qué los objetos flotan en el mar?

 Es debido a la densidad del agua a la flotación. Para hacerlo va a ser primordial contar con 2
vasos de agua: uno con sal y otro a falta de ella y 2 huevos. Se incorpora un huevo en cada vaso
observando cómo uno de ellos flota y el otro no.
Los objetos únicamente se hunden en el agua si su densidad es superior a la del líquido conjunto
de naciones, o sea, que los líquidos donde permanecen sumergidos. La sal modifica la densidad
del agua haciéndola bastante pesada.

La densidad del agua

La densidad del agua es 1 gr./cm3, esto quiere decir que 1 litro de agua equivale igualmente a un
1 kilogramo de agua. Una propiedad importante de la densidad del agua es que es muy estable, ya
que esta varía muy poco a los cambios de presión y temperatura.
La capilaridad del agua es la capacidad que tiene el agua de ascender en contra de la gravedad
por pequeños tubitos o capilares. La acción capilar hace posible que las plantas transporten el
agua (y las sustancias disueltas en ella).

¿Por qué se produce la acción capilar? Las moléculas de agua quieren estar muy juntas. Se
llama cohesión. La cohesión hace que en la superficie del agua se forme lo que parece una piel o
corteza, este efecto se llama tensión superficial. El agua se pega a otras cosas este hecho se llama
adhesión.
 FLUIDO
Jean-Louis-Marie Poiseuille ya conocía la relación entre flujo y velocidad de un líquido, y al
juntar esta ecuación con la de Young-Laplace tenemos la ecuación de Washburn que predice,
además, la velocidad con la que subirá el líquido por el capilar.
El principio de Bernoulli también se puede derivar directamente de la Segunda Ley del
Movimiento de Isaac Newton. Si un pequeño volumen de fluido fluye horizontalmente desde una
región de alta presión a una región de baja presión, entonces hay más presión detrás que adelante.
Esto da una fuerza neta sobre el volumen, acelerándolo a lo largo de la línea de corriente.

3. OBJETIVOS
3.1 Objetivo General
• Establecer diferentes propiedades del agua
3.2 Objetivos Específicos
• Observar toda forma de cambio físico en los experimentos
• Explicar las diferentes propiedades del agua
• Analizar cada propiedad que se experimenta en el laboratorio

4. MATERIALES
• Agua • Pelotas de • Balanza
• Estilete Plástico • Papel
• Bolsa de nailon • Bombilla Higiénico
• Colorante vegetal • Esponja • Corcho
de 3 colores • Vaso • Bañador
diferentes Precipitado agua
• Sal y cuchara de

5. PROCEDIMIENTO

DISTORCION DEL AGUA

Paso°1: Recibimos agua en el vaso de precipitado de 250ml y agregamos la bombilla luego
observamos la alteración de la imagen.
 DENCIDAD DEL AGUA
En dos vasos precipitados de 400ml agregamos agua, en uno ponemos 10 cucharas de sal y
disolvemos a ambos agregamos un corcho como también una pelotita de plástico seguidamente
nos ponemos a ver cuál está más a la superficie.

VARIACION DEL PESO DEL AGUA

Cortamos la esponja en cuatro luego una la remojamos en agua de ahí lo enviamos a pesar (gr)
en la balanza eléctrica, luego alzamos otra esponja le enviamos a pesar (gr).

LA CAPILARIDAD DEL AGUA

Paso°1: En dos vasos precipitados de 400 ml y uno de 500 ml agregamos agua, en los dos vasos
precipitados de 400ml ponemos colorante en uno ponemos el colorante azul, en el segundo
ponemos color chocolate y en el tercer vaso precipitado ponemos colorante naranja.
Paso°2: Armamos dos fuentes de papel e génico lo agregamos un extremo en el vaso con
colorante azul y el otro extremo con el vaso de colorante anaranjado con el siguiente fuente de
papel ponemos un extremo en el vaso de colorante de chocolate y su otro extremo lo ponemos en
el vaso de colorante anaranjado.
 PROPIEDAD FISICA DEL AGUA
1: Se agrega agua en una bolsa de nailon y lo amaramos y al momento de cortar con el estilete
cronometramos donde medimos cuánto tarda en vaciarse.
2: En una bolsa de nailon cortamos vertical mente cuatro pequeñas superficies luego agarramos la
bolsa de los cuatro extremos para que se mantenga abierta.
Con dos vasos precipitados uno que aprovechamos que esta con colorante y el otro solo con agua
(cronometramos al momento de echar el agua) vamos echando la agua un vaso del lado de la
derecha como también el otro vaso del lado izquierdo de manera rápida hasta que el agua se
acabe. 3: En un bañador residimos solo la mitad luego metemos nuestra mano y tocamos la
superficie con la palma, ahora con la siguiente mano agregamos impulso para tocar la superficie
del bañador.
6. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
• En el experimento de la distorsión del agua nos dio un resultado que la bombilla al
entrar contacto al agua esta se distorsiono la imagen de la bombilla pero también el agua
de la bombilla se puso por debajo del vaso esto se debe a la refracción del agua esto se
debe a la refracción es decir a las ondas de la luz quien tuvo una desviación como nos
indica la (Leyes de la refracción Ley de la refracción (Ley de Snell); matemático holandés
Willebrord Snell (1580- 1626). El índice de refracción de la luz en un medio por el seno
del ángulo que forma el rayo incidente con la normal de separación entre dos medios es
igual al índice de refracción en el segundo medio por el seno del ángulo de refracción.)
• En el experimento de la densidad del agua nos dio dos resultados el corcho como
también la pelota de la agua salada estaba más en la superficie pero a cambio la que solo
tenía agua la pelotica y el corcho estaban más adentro del agua esto se debe a que cuando
el agua esta con el sal su densidad es más alta a también tomaremos en cuenta que ambos
flotan en el agua esto también se debe a la densidad del agua que es muy estable.
• En la propiedad química del agua nos dio un resultado de capilaridad donde el agua se
apegó en la fuente de e génico subiendo por ella siendo así que ambos colores se
encuentren y se junten.
• En el peso de la agua se be que las partículas de la agua se apegan fácil a todo objeto
en este caso con una esponja seca tiene un peso de 0.4gr pero la esponja remojada en el
agua tiene un peso de 16.8gr.
• Como resultado de la propiedad física del agua nos dio que el fluido del agua es
velos y la bolsa solo tardo en vaciarse 25 segundos.
 En el segundo caso el agua no se vacío fácilmente donde tardo 1minutoy 35 segundos esto se
debe a que el agua tiene un fluido rápido y así momento de moverlo la bolsa esta no se caía
rápido por el motivo que el agua tiene un fluido velos.
(Bernoulli también se puede derivar directamente de la Segunda Ley del Movimiento de Isaac
Newton. Si un pequeño volumen de fluido fluye horizontalmente desde una región de alta presión
a una región de baja presión, entonces hay más presión detrás que adelante.)
En el tercer caso donde el resultado es que el agua salto del bañador esto se debe a la tercera ley
de Newton porque al implementar la fuerza en la mano esta realizo una acción y como resultado
nos dio reacción donde el agua a tubo una fuerza pero de sentido contrario.
(Tercera Ley de Newton o Principio de acción-reacción establece que cuando dos partículas
interactúan, la fuerza sobre una partícula es igual y opuesta a la fuerza que interactúa sobre la otra
partícula. Es decir, si existe una fuerza externa, tal fuerza será contrarrestada por otra igual, pero
en la dirección opuesta.)
9. CONCLUSIONES
Llegamos a concluir nuestros objetivos donde establecimos las propiedades del agua como su
densidad, fluido, refracción, y la capilaridad del agua donde llegamos a observar su forma de
cambio un claro ejemplo es en la distorsión de la imagen donde el agua de la bombilla está por
debajo y esta la imagen se distorsión como si la bombilla se hubiera cortado en dos y esta se
quede flotando de forma recta y llegamos a analizar las propiedades como su propiedad de la
densidad la cual afecto cuando esta se juntó con el sal que hizo que se vuelva más denso y gracias
a ello la pelotita y el corcho estaba más a la superficie del agua.
Recomendaciones. Realizar con cuidado el experimento por que al momento de hacer velos
puedes hacer caer los materias del laboratorio esto también se toma en cuenta que si no haces con
calma te puedes lastimar como ser el del experimento de las propiedades físicas donde agregamos
fuerza si no lo haces con cuidado te llegarías a lastimarte además de ello al hacer cosas rápido te
puedes tropezar y hacer caer cosas.
10. BIBLIOGRAFIA

• Mimenza, O. C. & Mimenza, O. C. (2018, 30 noviembre). Las 15 propiedades físicas

y químicas del agua. https://psicologiaymente.com/miscelanea/propiedades-fisicas-quimicasagua

• 403 Forbidden. (s. f.).

https://www.educaciontrespuntocero.com/recursos/experimentos-con-agua/

• Trabajo de investigación: las propiedades del agua | Bionesia: Las islas de la vida.

(2015, 17 mayo).

https://www3.gobiernodecanarias.org/medusa/ecoblog/ncarroq/2015/05/17/trabajo-

deinvestigacion-las-propiedades-del-agua/