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CONTABILIDAD OPERACIONES
INGENIERÍA ADQUISICIONES
PROVEEDORES
ALMACÉN VENTAS
Se destaca que la interacción, en mayor medida, con las áreas a las que les va a
proporcionar el servicio de comprar, ya sea la materia prima o los productos a
comercializar, pero no debemos de omitir su interacción con los proveedores,
relación en la que ahondamos en el capítulo anterior, así como con las áreas o
departamentos que permiten que la función de compras y abastecimientos se
haga en forma eficiente.
Retroalimen
Medio
Ambiente
Figura 6.2. Representación gráfica de un sistema
Proceso
Información de proveedores (cotización)
Área física: calculadora, mesa, luz, etc.
Solicitar cotizaciones
Análisis (aquí es donde se puede negociar)
Evaluación y selección del proveedor
Fincar pedido o colocar con el proveedor seleccionado
El comprador puede encontrarse responsable por todos o por parte de los bienes
defectuosos si el requerimiento de calidad de la orden de compra estaba
incompleto o no claro.
Los requerimientos de producción se logran en tiempo y en calidad requerida, la
calidad los altos costos siempre resultan de:
Rechazos de embarques
Retrasos de producción resultantes
Manejo extra de rechazo o de reemplazos
Calidad inferior de los artículos terminados hechos de o con
componentes de baja calidad
Tiempo incrementado de producción en la planta del comprador
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También se le conoce bajo la denominación “trazabilidad”, de acuerdo a la Norma ISO 8402.
comerciales ordinarios, el comprador alerta debe estar prevenido de estos
requerimientos de calidad altamente técnicos, ya que el impacto de tales
programas puede muy bien tener un efecto en muchas de nuestras actividades
comerciales e industriales.
En otros casos es deseable dejar esta tarea principal a los otros departamentos
(como ingeniería) con la actuación del departamento de calidad a manera de
asesorar en la preparación de esta especificación.
División de materiales
Control de materiales
Control de producción
Programación de producción
Investigación
Técnico
Entre las formas por las cuales puede ser expresada la calidad están las
siguientes:
Las empresas en la rama de la química y las firmas que mezclan los artículos
comprados para su reventa, frecuentemente tienen sus propias especificaciones
químicas en el material que compran (formulaciones), de tal manera que donde
tales especificaciones existen, deben ser agregadas a la orden de compra para
establecer la especificación de calidad deseada, asegurando la confidencialidad
en su uso y determinando el alcance de la licencia de la misma.
Otra manera de manejar las especificaciones técnicas consiste en proporcionar a
los proveedores y a los oferentes una copia de las especificaciones que esté
identificada de manera tal que una referencia a la orden de compra establecerá
claramente la especificación de calidad deseada.
Por ejecución
Es poco inusual que un comprador desatienda completamente la apariencia o
composición de un material comprado y especifique simplemente el trabajo que se
desea ejecute el material comprado, por esta razón la función de ejecución de un
artículo comprado es una parte, o la proporción principal de la especificación de
calidad, siendo entonces que la ejecución es especificada, destacando el
comportamiento requerido por el insumo y éste debe ser expresado tan simple
como sea posible con los límites o variables de ejecución.
Por muestras
Es recomendable el manejo de muestras en toda transacción, sobre todo cuando
la especificación de calidad no puede ser establecida clara o satisfactoriamente
por ningún motivo los medios previamente mencionados; de esta manera se logra
la duplicación del material, suministro o no incurrir en algún error.
Al usar la muestra para la especificación de calidad son importantes los
siguientes puntos:
Rechazos
Cuando un embarque de llegada es rechazado por no cubrir con las
especificaciones de calidad de la compra, el Departamento de Compras debe ser
notificado con información suficiente de manera que el proveedor pueda ser
localizado.
Las negociaciones con el proveedor en los puntos de costos de reemplazo, deben
ser responsabilidad del Departamento de Compras y deben ser manejados de
preferencia por el comprador que negoció la compra.
Planos o Dibujos
Estándares de la industria
expresada por
CALIDAD Marca o nombres comerciales
Ejecución
Muestras
Rechazos
El comprador debe revisar antes de comprar que le están pidiendo, si tiene dudas
debe preguntar al usuario ¿qué es lo que necesita? De igual forma se puede
acudir a los proveedores para que expongan sus cotizaciones ante comprador y
usuario.
Al buscar proveedores para la exposición de presupuesto u ofertas no bien
especificadas nos enfrentaremos a:
Requisición
Calidad Hoja de especificaciones técnicas
Adicionar las especificaciones particulares
ISO: Normas relativas a procesos y métodos
Normas ASTM: Sociedad Americana para la Prueba de Materiales
establece Normas relacionadas con la resistencia de
Materiales
Establecer Red de calidad
metodología
para proceder al Tiempo de entrega
análisis
Automatización La verdadera automatización implica la colocación de
del proceso de dispositivos (mecánicos y/o tecnológicos) que regulan el
Compras proceso a través de un proceso de “retroalimentación”.
Control de compras
El archivo de compras contiene información acerca de proveedores, ayuda a
facilitar las futuras tomas de decisiones de requerimientos y apoya en reducir la
duplicación de esfuerzos futuras compras.
A fin de contar con espacio suficiente para archivo deberá tenerse cuidado de
colocar en los archivos permanentes solo el material indispensable.
Órdenes de compra
Un método conveniente para archivar las órdenes de compra, es hacerlo por
vendedor, registrándolo alfabéticamente en un archivo abierto, cuando la
orden se haya concretado, la copia para el archivo y sus anexos se remite al
archivo cerrado bajo el nombre del vendedor y en forma alfabética. Este sistema
de archivo proporciona una rápida referencia en particular si se lleva a la práctica
un control de índice de orden numérico.
Si por alguna razón se desean archivar las órdenes de compra por orden numérico
en vez de por vendedor, deberá mantenerse un índice de archivo por vendedor
como índice cruzado para registrar la orden, con objeto de que pueda fácilmente
localizarse un expediente de órdenes al contar solo con el nombre del vendedor.
Es conveniente contar con una copia extra de la orden, misma que se conoce
como copia de rastreo, a fin de evitar utilizar la copia del archivo hasta su
terminación. Algunas veces la copia de rastreo estará fuera del archivo mientras
dura la expedición; esta deberá guardarse en tal forma que pueda localizarse
fácilmente cuando se trate de rastrear alguna fecha específica sin considerar
necesario el nombre del vendedor, clasificación o mercancía.
Análisis de precios
Desde el punto de vista del costo: se refiere a la fijación de precios en cierta
cantidad mayor a los costos directos, dejando una contribución suficiente para
cubrir los costos indirectos y los costos generales, dejando además un margen de
utilidad para el comprador; el costo ofrece varias oportunidades para buscar
proveedores con costos bajos para sugerir alternativas de fabricación de menor
costo y verificar la magnitud de los costos directos. La negociación utilizada con
las técnicas de análisis de costos en una herramienta particularmente útil.
Punto de vista del mercado
Los precios se fijan en el mercado, aunque pueden no estar relacionados
directamente con el costo, si la demanda es relativamente elevada con relación a
la oferta, se espera que los precios disminuyan.
Con el punto de vista del mercado, el comprador debe vivir con los precios que
prevalecen en el mercado o encontrar medios de rodearlos.
Si no se puede hacer nada para atacar directamente la estructura de los precios,
puede aún ser posible seleccionar aquellos proveedores que deseen ofrecer
incentivos independientes de los precios, como son mantenimiento de inventario,
servicio técnico, buena calidad, excelente envío, concesiones en la transportación
y estar pendientes de aumentos en los precios y cambios a nuevos productos.
Acción legal
Desarrollar buenas fuentes de abastecimiento
Desarrollar materiales o productos sustitutos
Emprender un nuevo proceso de negociación o regateo
Aceptar la especulación (o confabulación)
Curva de aprendizaje
También llamada de reducción del tiempo o curva de progreso, la curva de
aprendizaje proporciona una herramienta analítica para cuantificar con la
experiencia aunque conceptualmente se identifica más con el trabajo directo,
siendo el costo de mano de obra uno de los factores más importantes y relevantes
en la fabricación o distribución de todo material o suministro por lo que impacta
directamente en el costo unitario del mismo.
PROCESO FUNCIONES
Embarques
Facturación Registro y redacción de pedidos
Cuentas por cobrar
PROCESO DE Planeación y catalogación de la
VENTAS Estadísticas producción
Inventarios
Mano de obra
Costos
PROCESO DE Materiales
PRODUCCIÓN Estadísticas, informes y gerencia
Auxiliares
Inventarios
Administración del inventario
Estadísticas e informes
Solicitudes
Expedición
Trámite de pedidos
PROCESO DE Clasificación y actuación de vendedores
COMPRAS Recepción
Arreglo de Espacios en Almacén
Cuentas por pagar
Pedidos por cantidad económicos
Distribución del costo