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Ventajas de la Justificación de la Localización

1) La ubicación es un punto estratégico para la apícola, ya que le permite estar en una

zona donde hay árboles y áreas deprimidas, donde se facilita la instalación y extracción de las

colmenas.

2) Al estar ubicada en una zona fría, le permite que su producto tenga mayor acogida

y diversidad de acuerdo donde están cuidad

3) Existen tres tipos de miel que se producen en la costa, sierra y amazonía,

convierten a Riobamba en una locación ideal para comercializa, ya que le permite estar a una

distancia rápida para la producción de la miel.

4) El tipo de vegetación y la distribución de sus bosques, garantiza que la producción

de polen sea continua en el tiempo de la naturaleza a través de la polinización de las plantas

propias de la zona donde la apicultura tiene sus colmenas.

Costes de Operación

Detalle de los costes de Producción

Tabla Costes de Producción

Detalle de los costes de producción

Producto Materia prima Maquinarias Mano de Total

obra
Miel  Néctar  Despercuda Apicultor: $10.96
automática $10.16
 Tratamiento de
opérculo
 Extractor Centrifuga
 Decantador de Miel
Total costo 0,80ctvs  Carriles de Unión
 Bombas de trasiego
de miel
 Envases

Polen  Pólen  Recipiente para recicl Apicultor $6,00

ar el polen $5,16
 Trampa recolectora
 Colmena
Total costo 0.84  Envases
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Propóleo  Resinas y Moledora Técnico de 3,48

bálsamos Licuadora la Apícola
 Cera de abejas
 Aceites Congelador $2,40
Esenciales Recipientes de Vidrio
Total costo Foltro de Impuresas
Envases
1,08
TOTAL $20,44
Fuente: Equipo de Investigación 2

Justificación de los costes esperados

Los costos por procesos de producción, conocidos también como costos por procesos,
o como costos continuos, es otro de los sistemas de la contabilidad de costos industriales que,
adaptándose a las formas físicas de elaborar uno o varios productos, procura, obtener el costo
unitario más exacto posible, acumulando los valores por materia prima, mano de obra y cotos
generales de fabricación a través de procesos o etapas en la producción durante un periodo
determinado.
Relación volumen /coste

La apícola Ricón Andino cuenta con una producción diaria de 200 tarros de miel, la
producción diaria de polen es de 20 unidades, envases de propolep 100 ml son 10 en el día.
Estos productos han sido clasificados para el trabajo pertinente ya que son productos de
mayor rotación en el nicho de mercado que maneja la Apícola, dado que el público que
consume estos productos son personas con defensas bajas, que no consumen azucares o
endulzantes artificiales o que buscan cuidar su salud y alimentación. Estos productos no son
costosos y pueden ser una buena opción al momento de elegir endulzantes para el consumo
diario.
Tabla Relación Volumen/ Coste

Relación volumen / coste

Producto Producción Coste

diaria
Miel 267 10,96
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Pólen 20 6,00

Propóleo 10 3,48

Fuente: Autores de la investigación equipo de trabajo 2