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Laboratorio N 1

Composición porcentual de la semilla de algodón

El algodón es una planta de la familia de las malváceas. Esta planta
posee un fruto es una cápsula en forma ovoide con tres a cinco
carpelos, que se abre a la madurez y que contiene seis a diez
semillas de algodón cada uno en su interior. Estas semillas presentan
una cobertura dura rodeada por fibras ricas en celulosa
La industrialización de la semilla de algodón, ha sufrido importantes
cambios en las últimas décadas y cada vez ofrece mejores
perspectivas para lograr su óptimo aprovechamiento. El subproducto
más importante de la semilla de algodón es el aceite, que contiene
una proporción del 15% al 18% aproximadamente. El aceite de
algodón es utilizado en la producción de alimentos tales como aceites
comestibles, mayonesas, margarinas, entre otros.
En este informe realizado se hablará sobre la composición porcentual
de la semilla de algodón es decir la cantidad en porcentajes del linter,
cascara, almendra y nerma, también describimos el pH de la
almendran el pH nos ayuda a identificar la calidad de la almendra.

 Determinar el % de linter.  Determinar el PH de la almendra. éter de celulosa y el acetato.0 mm de largo. Se debe evitar su uso en la suplementación de toros para venta o servicio ya que el gosipol presente en dichos suplementos puede producir trastornos del espermatogénesis. La generalización de su uso se debe sobre todo a la facilidad con que la fibra se puede trenzar en hilos. 3. Las semillas del algodonero son también aprovechadas por su alto contenido de aceite. 3. testa finamente punteada. La semilla de algodón contiene un pigmento liposoluble denominado gosipol. basura. las cuales están unidas al lint. de forma ovoide. proteína y fibra de alta digestibilidad. pero que es destruido en proporciones desconocidas a nivel ruminal. Puede ser utilizado para la producción industrial de nitrocelulosa. Cada cápsula contiene hasta 40-50 semillas. entre otras cosas.  TAMAÑO Y TIPO DE SEMILLAS: Semillas de 10. cascara. se procesa para obtener cuerdas gruesas. . 4. la absorbencia y la facilidad con que se lava y se tiñe también contribuyen a que el algodón se preste a la elaboración de géneros textiles muy variados. almendra. Su alta concentración energética se relaciona con su elevado tenor graso.1: ALGODON El algodón es una planta anual cultivada principalmente por la cubierta pilosa de su semilla o lint.  Determinar la calidad de la pasta de almendra. Las semillas del algodón están formadas de cáscara y grano.  Identificar a las semillas oleaginosas en su composición porcentual. Éste tóxico puede encontrarse en las harinas que contienen cantidades apreciables de cascarilla. lo cual debe ser tenido en cuenta ya que el consumo excesivo lleva a una disminución en la digestibilidad de la fibra y de la energía. a una depresión de la actividad microbiana. La resistencia. Sus frutos son cápsulas dehiscentes.  COLOR DE LAS SEMILLAS: Pardo oscuras Los linters (pelusa generalmente adherida a la pepa. tiene alta concentración de energía.2: SEMILLAS DE ALGODÓN La semilla de algodón es muy palatable.0 mm de ancho. las mismas deben usarse con precaución en los animales monogástricos y prerrumiantes. debido. por lo tanto. Sus hojas son grandes y lobuladas. material de relleno o fabricación de papel). particularmente tóxico para monogástricos.

y en menor escala como aceite para ensaladas y cocina. Contiene extractos solubles en agua caliente y extractos solubles en alcohol que los hongos pueden utilizar fácilmente. Esta cascara es un material de desecho de la industria del aceite. 4. delinteada antes de la extracción del aceite. artículos para el hogar y productos industriales. El aceite se lo utiliza principalmente como materia grasa alimenticia.La fibra o lint del algodón tiene una excelente y completa combinación de propiedades que la hace técnicamente útil en un amplio campo de usos en la confección de prendas de vestir. margarinas y para la producción de jabones. El grano contiene entre un 28 y un 40 % de aceite.  CASCARA DE LA SEMILLA DE ALGODÓN: La cascara de semilla de algodón es la cubierta de las semillas de algodón. aproximadamente 32. la cual puede hacerse con semilla con o sin cáscara.1: MATERIALES Y EQUIPOS MATERIA PRIMA Semilla de algodón 250 gr INSUMOS  Alcohol=1L  Agua destilada  1 paquete klcenex . . La cascara de semilla de algodón es uno de los materiales de sustrato más eficaces para el cultivo de hongos ostra.  USOS Y CALIDAD.40 % del peso total de la semilla de algodón. La semilla debe ser limpiada. la materia que después de que el algodón se ha descascarado.

MATERIALES DE LABORATORIO  Probeta  Pipeta  Baso precipitado  Cocina eléctrica  Balanza  Mortero con pistilo .

basura.72 x X=34.72 34.79 3. Determinar el porcentaje del linter cascara.88 merma 0.6 cascara 9.42 x X=37.79 x X=3.88 Merma 25g 100% 0. almendras y merma.  Luego separamos los linter.42 37.6 Cascara 25g 100% 9.68 Almendra 25g 100% 13. cascara.16 Linter 25g 100% 0.73). Método de titulación directo I. COMPOSICIÓN DE LA MATERIA PRIMA 1.15 x X=0.2 METODOS PROCEDIMIENTOS  Pesamos 25 gr de semilla de algodón.  Finalmente se mide el PH con el peachimetro (6. Base: 100 gr 25g semilla (g°) % linter 0.68 almendra 13.  Seguidamente pesamos 5 gr de pasta de almendra homogenizamos y mezclamos con 50 ml de agua destilada.15 0. almendra.4.16 .

mortero y pilón. El cual nos dio un resultado de: PH= 6. luego se mide el pH directamente con un potenciómetro.II: DETERMINACION DEL PH DE LA ALMENDRA  Se homogeniza 5gr de pasta de algodón con 50ml de agua destilada.  Para esto se utilizó un vaso precipitado.73 . agitador.

VI. ANEXOS .

almendra. cascara.para todo ello se tuvo q utilizar los implementos de laborario y buen procedimiento. VIII: CONCLUSION  La conclusión de este informe elaborado se da conocer acerca de la semilla de algodón lo cual q es un alimento de características únicas. proteína y características tan interesantes para su fibra. .  Determinar el % de linter.  Determinar el PH de la almendra.  Al realizarlo todos estos puntos indicados del objetivo dio un buen resulado .  Determinar la calidad de la pasta de almendra. basura. tiene altos valores de energía.  En esta práctica de laboratorio que se realizó el objetivo era:  Identificar a las semillas oleaginosas en su composición porcentual.

com/document/185925121/Composicion- Porcentual-de-La-Semilla-de-Algodon .uba.ar/catedras/cul_indus/galeria/algodon  http://www.agro.pdf  https://es.scribd.ar/informacion_tecnica/suplementacion/72- semilla_algodon.BIBLIOGRAFIA  www.cl/mediosocial/Algodon  http://www.com.produccion- animal.profesorenlinea.

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