UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA

UNIDAD #2
CONTABILIDAD FINANCIERA

Docente:
Econ. Rossana Ricaurte Párraga
8. ESTADOS FINANCIEROS
Los estados financieros son documentos o informes que permiten conocer la
situación financiera de una empresa, los recursos con los que cuenta, los
resultados que ha obtenido, la rentabilidad que ha generado, las entradas y
salidas de efectivo que ha tenido, entre otros aspectos financieros de ésta

Ya sea que se trate de gerentes, administradores, inversionistas,

accionistas, socios, proveedores, bancos, agentes financieros, o
entidades gubernamentales, los estados financieros les permiten
obtener información de acuerdo a sus necesidades, analizarla y, en
base a dicho análisis, tomar decisiones

Los estados financieros suelen tener la misma estructura en todas las empresas debido a que siguen
principios y normas contables aceptadas mundialmente; sin embargo, algunas de sus partidas podrían
variar dependiendo de la empresa, aunque por lo general, son lo suficientemente similares como para
permitir, por ejemplo, comparar el desempeño de una empresas con otra
8. ESTADOS FINANCIEROS

Para organizaciones lucrativas

Para organizaciones NO
lucrativas
Balance general
Balance general ACTIVO
 ACTIVO
Balance general
Balance general
Balance general PASIVO
Balance general PATRIMONIO
 BALANCE
GENERAL

Los estados financieros

deben ser firmados por:
• Gerente General: que lo
autoriza
• Contador: que lo
elabora
• Auditor Interno: que lo
revisa (si fuera el caso)
Estado de Resultados
Es el Estado Financiero que muestra el origen de la
utilidad o pérdida de un periodo mediante el detalle de
los elementos que lo integran.
Por medio de este estado la administración puede
juzgar el comportamiento del negocio mediante sus
ventas, costo de ventas y los distintos tipos de gastos.
La utilidad o pérdida de un periodo está integrada por
dos elementos: Ingresos y Egresos por lo que un estado
de resultados se forma con estos dos elementos los
cuales se pueden definir de la siguiente manera:
• Ingreso es la partida que afecta positivamente los
resultados de la entidad al aumentar la utilidad de
un periodo.
• Egreso es la partida que afecta de manera negativa
los resultados de la entidad pues disminuyen la
utilidad o aumentan la pérdida del periodo
Estado de Resultados
Estado de Resultados INGRESOS
A pesar de que las entidades pueden recibir una amplia variedad de ingresos, se clasifican en
dos grupos:

INGRESOS
INGRESOS
NO
ORDINARIOS
ORDINARIOS
Son propios del giro No son propios del
de la empresa giro de la empresa
Estado de Resultados INGRESOS

Fuente: (Mendoza, Chaluisa, Panimbosa, Román, Villao, 2016)

Estado de Resultados INGRESOS

Fuente: (Mendoza, Chaluisa, Panimbosa, Román, Villao, 2016)

 GASTOS

Estado de Resultados

Fuente: (Mendoza, Chaluisa, Panimbosa, Román,

Villao, 2016)
 GASTOS
Estado de Resultados

Fuente: (Mendoza, Chaluisa, Panimbosa, Román, Villao, 2016)

Estado de Resultados
También se le conoce como cuenta de pérdidas y ganancias e informa sobre los ingresos de una
empresa, los gastos y las ganancias o pérdidas en un período de tiempo.
 EJERCICIOS
Estado de Resultados
Ejercicios
 EJERCICIOS
9. ESTADOS FINANCIEROS
9.2 Estado de Resultados
 EJERCICIOS
9. ESTADOS FINANCIEROS
9.2 Estado de Resultados
 EJERCICIOS
9. ESTADOS FINANCIEROS
9.2 Estado de Resultados
Estado de Flujo de Efectivo
Efectivo comprende:

Dinero en caja Y los depósitos bancarios (Cuentas de

ahorros, cuentas corrientes, e inversiones
a corto plazo)
Estado de Flujo de Efectivo
Equivalentes de efectivo son:
• Inversiones a corto plazo de gran liquidez.
• Fácilmente convertibles en importes determinados de efectivo
• Están sujetos a un riesgo poco significativo de cambios en su valor.
Estado de Flujo de Efectivo

¿En qué partida y estado financiero se

muestra la cantidad de efectivo a una
determinada fecha?

En el Balance General o Estado de Situación

Financiera
Estado de Flujo de Efectivo
O también llamada flujo de caja, incluye de alguna forma las entradas y salidas de efectivo o sus
equivalentes ocurridos en un período, factor decisivo para evaluar la liquidez de un negocio.
Estado de Flujo de Efectivo

ENTRADAS DE EFECTIVO: SALIDAS DE EFECTIVO:

• Cobranzas de facturas. • Gastos operativos
• Ventas al contado • Pago de deudas
• Aportaciones de socios • Adquisición de maquinarias al contado
Estado de Flujo de Efectivo

¿Qué nos muestra o revela el estado de

flujos de efectivo?
• Porque razones varió el efectivo de un
periodo a otro.
• Porque conceptos entró efectivo.
• Porque conceptos salió efectivo.
• Las variaciones de los ajustes por
diferencia de cambio en el efectivo.
Estado de Flujo de Efectivo
• Saldo inicial 288

(+) Entradas

(-) Salidas . .

• Saldo final 754

¿Cómo es un análisis de movimiento?

Las entradas y salidas distribuidas en

tres categorías:
• operación,
• inversión y
• financiamiento.
Estado de Flujo de Efectivo
Es un estado financiero básico que muestra las fuentes y aplicaciones de efectivo de la entidad en el
periodo, las cuales son clasificadas en actividades de operación, de inversión y financiamiento.
 ACTIVIDADES DE
Estado de Flujo de Efectivo OPERACIÓN

Las actividades de operación son las que

constituyen la principal fuente de ingresos para
la entidad; también incluyen otras actividades
que no pueden clasificarse como de inversión o
de financiamiento
 ACTIVIDADES
Estado de Flujo de Efectivo DE INVERSIÓN

Las actividades de inversión se relacionan con la

adquisición y disposición de activos no circulantes:
• Inmuebles, maquinaria y equipo, activos intangibles
y otros activos destinados al uso, a la producción de
bienes o a la prestación de servicios.
• Instrumentos financieros disponibles para la venta,
así como los conservados a vencimiento.
• Inversiones permanentes en instrumentos financieros
de capital.
• Actividades relacionadas con el otorgamiento y
recuperación de préstamos que no están
relacionadas con las actividades de operación.
 ACTIVIDADES DE
Estado de Flujo de Efectivo FINANCIAMIENTO

Las actividades de financiamiento son las que

se relacionan con la obtención, retribución y
resarcimiento de fondos provenientes de:
a) Los propietarios de la entidad
b) Los acreedores otorgantes de
financiamientos que no están relacionados
con las operaciones habituales de
suministro de bienes y servicios y
c) La emisión, por parte de la entidad, de
instrumentos de deuda e instrumentos de
capital diferentes a las acciones
Estado de Flujo de Efectivo
 ESTRUCTURA DEL EFE
Estado de Flujo de Efectivo
 ESTRUCTURA DEL EFE
Estado de Flujo de Efectivo

Ejercicios
• Saldo inicial de efectivo: 5,000
• Pagos laborales: 20,000
• Pago proveedores: 30,000
• Pago impuestos: 5,000
• Pago gastos financieros: 5,000
• Ventas al contado: 100,000
• Venta de vehículo usado: 20,000
• Compra de maquinaria: 80,000
• Compra de muebles: 10,000
• Aporte de socios: 50.000
• Pago de obligaciones financieras: 60.000