FICHA TÉCNICA

PRODUCTO
YOGURT BEBIBLE TERMINADO
FRUTADO
Código : FT-CA-006
Elaborado por: Aprobado por:
Versión : 01
Producción y Calidad Gerencia General (GG)
Fecha : 19/11/2015

Nombre del producto MARIMANGO FELIZ y FRESA FELIZ

Productos obtenidos a partir de la fermentación controlada de

leche orgánica pasteurizada de vaca, por medio de la acción de
microorganismos probioticos.
Descripción del producto Luego de la fermentación se agrega mermelada de frutas
orgánicas.

Productos elaborados en la Planta de Producción de Vacas

Lugar de elaboración Felices, ubicado en el Anexo de Ayas, en el Distrito de Surco,
Provincia de Huarochirí-Lima.

Presentacion En botella de plástico de un litro o botella de vidiro de 300 ml.

Caracteristicas Son productos ligeramente ácidos con pH entre 3.76 y 4.5, con
organolepticas textura alta, sabor y olor característico.
Temperatura de
2-5°C
almacenamiento
Tiempo de Vida Útil 10 dias

Leche descremada orgánica

Entradas para la Cultivo probiotico
elaboración Mermelada de frutas orgánicas: (mango y maracuya, fresa,
sauco, lucuma, aguaymanto, chirimoya)

Forma de consumo Consumir a cualquier hora del día.

Incluye: Nombre del producto, ingredientes, Elaborado por Vacas

Rotulado Felices SAC en (mencionar dirección), RS XXXXXXXX, Conservar a
temperatura refrigerada, Fecha de vencimiento, número de lote y
volumen.
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