Tecnológico Nacional

De México
Instituto Tecnológico De La
Laguna

Ingeniería Química
Laboratorio Integral II
Practica 2
Propiedades Parciales Molares
Ingeniero Luz María Lozano
Alumna Mayra Garza Martínez
N.C. 19131336

05/09/2022
LABORATORIO INTEGRAL II

PRACTICA 2. PROPIEDADES PARCIALES MOLARES

Objetivo

Obtener la gráfica de volúmenes molares en contrada con la fracción molar de etanol y

agua correspondientes a cada mezcla.

Introducción

Las gráficas de los volúmenes molares son muy importantes para el estudio de los
mismos.

El volumen molar de una sustancia, simbolizado Vm, es el volumen de un mol de esta.

La unidad del Sistema Internacional de Unidades es el metro cúbico por mol.

Un mol de cualquier sustancia contiene 6.022140 x 1023 partículas. En el caso de

sustancias gaseosas moleculares un mol contiene NA moléculas. De aquí resulta,
teniendo en cuenta la ley de Avogadro, que un mol de cualquier sustancia gaseosa
ocupará siempre el mismo volumen (medido en las mismas condiciones
de presión y temperatura).

El volumen molar parcial es función de la composición fraccionaria, de la presión y de la

temperatura; en otras palabras, es una magnitud intensiva y, de acuerdo con su
definición, podemos afirmar que, si la presión y la temperatura no varían, interviene en
la diferencial del volumen total.

Cuando alteramos la composición, por ejemplo, si agregamos una cierta cantidad de

algunas de las sustancias, dado que el volumen total de la mezcla aumenta, los
volúmenes molares parciales de sus componentes también cambian, ya que lo hace
primero el entorno de sus moléculas. El volumen que ocupa una cantidad cualquiera
de moléculas depende de aquéllas que se encuentran a su alrededor.

La temperatura y la presión son aspectos fundamentales para la definición del volumen

molar, debido a que Teniendo en cuenta que el volumen de una disolución está ligado
a la presión, la composición y la temperatura, y que se trata de una magnitud extensiva,
podemos definir el concepto de volumen parcial como la velocidad de cambio del
volumen a medida que aumenta la cantidad de sustancia, siempre que se mantengan
constantes los valores de temperatura, de presión y la cantidad del resto de los
componentes.

Marco teórico

Las propiedades extensivas de un sistema de un componente a temperatura y presión

constante solo dependen de la cantidad presente en el sistema. Sin
embargo, si el volumen se expresa como una cantidad molar, es una propiedad
intensiva. Por lo tanto, el volumen molar del agua a 1 atm y 298 K es 0.018 L mol-1 sin
importar si existe poca agua o mucha presente. En el caso de las soluciones, los
criterios son diferentes. Una solución, por definición, contiene al menos dos
componentes. Las propiedades extensivas de una solución dependen de la
temperatura, presión y composición de la solución. Al analizar las propiedades de
cualquier solución, no podemos emplear cantidades molares en vez de eso debemos
utilizar cantidades molares parciales. Una propiedad molar parcial es la contribución de
un mol de componente i a la propiedad total X de la mezcla cuando se lo agrega a
presión y temperatura constante a una masa tan grande de sistema que su
composición se mantiene virtualmente inalterada.

Existen numerosos métodos para obtener propiedades parciales molares:

Método analítico. Si los datos se pueden expresar en la forma funcional se puede

obtener por diferenciación parcial.

Método de las pendientes. Una tangente de la curva de V, volumen total, frente aX,
representa el volumen parcial molar en el punto correspondiente.

Método de las ordenadas. Si el volumen molar v se representa frente a la

fracción molar del componente 2 de una mezcla binaria, una tangente a la curva en un
punto corta a la ordenada y a la ordenada. Resultados análogos se
obtienen representando el volumen específico frente a la fracción en peso. De esta
forma se obtiene el volumen especifico parcial, que, multiplicado por el peso
molecular, da el volumen parcial molar.

Equipo y sustancias

Picnómetro

Termómetro

Etanol

Gotero

Balanza analítica

Matraz volumétrico de 50 ml

Pizeta con agua destilada

Procedimiento

Antes de iniciar, haremos estimaciones sobre una base de cálculo de 28 gr. de peso
para cada mezcla, (esto debido a que los picnómetros son alrededor de 25 c.c.)

1.-Calibrar el picnómetro

 Pesar el picnómetro limpio y seco (m1), registrar peso

 Llenar el picnómetro con agua destilada, debe llenarse hasta la parte más
estrecha de este, con la finalidad de que al colocar el tapón se produzca un
ligero derrame del líquido a través del capilar que tiene el tapón. Este exceso
debe retirarse con un papel suave absorbente o algodón, sin absorber el líquido
del capilar. (m2)
X1 (agua) X2 (etanol)
Tomamos la temperatura del agua del picnómetro para sacar
1 0
la densidad de la tabla.
0.8 0.2
0.6 0.4 Volumen del picnómetro
0.4 0.6
0.2 0.8
0 1
2.- Realizamos cálculos para 4 mezclas de agua y etanol, variando las composiciones
ejemplo:

Depositar la mezcla al picnómetro y pesar para obtener la densidad de la mezcla (gr/ml)

3.- Para conocer exactamente la masa de cada una de las sustancias usamos la
siguiente

Metodología:

Ecuaciones a utilizar:

1) x2 = n2 para sacar la masa calculada en gramos para agua y etano

x1 n1

2) m=n1M1+n2M2 mtot= masa total de la mezcla

3) Mprom= X1M1+X2M2 peso molecular promedio de la mezcla

4.- En base a las masas calculadas, preparamos las mezclas con los pesos lo más
cercano posible a los calculados, de esta manera obtendremos las composiciones
reales de agua y etanol en cada mezcla.

5.- obtenemos el peso molecular promedio de cada mezcla con la fórmula:

Mprom= X1M1+X2M2
6.- llenamos el picnómetro con cada una de las 4 mezclas, para conocer la masa de la
mezcla en cuestión.

De esta manera podemos conocer la densidad de cada una, ya que el volumen del
picnómetro es contante (paso2)

7.- Con los dos últimos datos podemos obtener el volumen molar de cada mezcla
Vmezcla= Mprom/ρ

8.- Realizar una gráfica para conocer la curva de los volúmenes de la mezcla / fracción
molar tanto del etanol como del agua.

Cálculos y resultados

Densidad del agua = 0.9959

Temperatura = 29°C

Picnómetro vacío = 23.0070 = m1

Picnómetro lleno = 48.0820 = m2

48.0820−23.0070
Volumen del picnómetro = =25.178
0.9959

Base de calculo = 28 gr de muestra

X1 X2
1.0 0.0
0.4 0.1
0.75 0.25
 0.65 0.35
0.3 0.7
0.0 1.0
ρ=0.9959 g/cm3

x2/x1 – n2/n1 sustituyendo = n2/n1 – 0.1/0.9

n2/n1= 0.1111

n2=0.1111n1

1.- 28= n1m1 + n2m2

28= n1(18) + 0.1111n1(46)

28= 18n1 + 5.1106n1

FRACCION MOLAR 1
28=23.1106n1

n1= 1.2115

2.- n2= 0.1111(1.2115) = 0.1345

x2/x1= n2/n1

n2/n1 = 0.25/0.75

n2/n1 = 0.3333

n2 = 0.3333n1

1.- 28= n1(18) + 0.3333n1(46)

28 = 18n1 + 15.331n1

28 = 33.3318n1 FRACCION MOLAR

n1 = 28/33.3318 = 0.8400

2.- n2 = 0.3333(0.8400) = 0.2799

x2 = /x1 = n2/n1

n2/n1= 0.35/0.65
n2/n1 = 0.5384

n2=0.5384n1

2.- n2= 0.5384(0.6547)

n2= 0.3524

1.- 28=n1m1 + n2m2

FRACCION MOLAR
28=n1(18) + 0.5384 n1 (46)

28= 18n1 + 24.7664n1

28= 42.7664

n1=0.6547

n2/n1 = 0.7/0.3

n2/n1 = 2.3333

n2=2.3333n1

2.- n2= 2.3333 (0.2234)

n2 = 0.5212

1.- 28=n1(18) + 2.3333n1(46)

FRACCION MOLAR
28= 18n1 + 107.3318n1

28=125.3318n1

n1= 0.2234

1.- Magua=n1m1

Magua =(0.215mol) (18g/mol) = 21.807g

FRACCION MOLAR 27.994 g
Metanol= (0.1345 mol) (46g/mol) = 6.187g
2.- Magua = n1m1

(0.8400) (18) = 15.12g

FRACCION MOLAR 27.9954 g
(0.2799) (46) = 12.8754

3.Magua = (0.6547) (18) = 11.7846g

FRACCION MOLAR 27.995 g
Metanol = (0.3524) (46) = 16.2104g

4.- Magua= (0.2234) (18) = 4.0212g

FRACCION MOLAR 27.996 g
Metanol = (0.5212) (46) = 23.9752g

PICNOMETROS

1.- 4.0162 ----AGUA

24.0788 -------ETANOL 42.9384

28.0950

2.- 15.3125 ------- AGUA

45.5186
12.7015---------ETANOL

28.0140

3.- 11.5325 ----------AGUA

44.
16.4705----------ETANOL

28.0030

4.- 21.9447 -------- AGUA

46.9120
6.0467-----------ETANOL

27.9904

1.-AGUA = 21.9447/18= 1.21915MOL = 0.9027 X1

METANOL= 6.0457/46 = 0.1314 MOL = 0.0973 X2

1.3505MOL
2.-AGUA = 15.3125/18 = 0.8506MOL = 0.7649 X1

METANOL= 12.7015/46 = 0.2761 MOL = 0.2451 X2

1.1267MOL

3.-AGUA = 11.5325/18 = 0.6406MOL= 0.6415X1

METANOL= 16.4705/46 = 0.3580MOL = 0.3585 X2

0.9986MOL

4.-AGUA = 4.0162/18 = 0.2231MOL = 0.2989 X1

METANOL= 24.0788/46 = 0.5234 MOL = 0.7011 X2

0.7465MOL

MEZCLAS

1.- 46.9120g – 23.0070 g = 23.905/25.1782 = 0.9494g/cm3

2.- 45.5186g – 23.0070 g = 22.5116/25.1782 = 0.8940/cm3

3.- 44.8967g – 23.0070 g = 21.8897/25.1782 = 0.8693g/cm3

4.- 42.9384g – 23.0070 g = 19.9314/25.1782 = 0.7916g/cm3

M0 = 18 (1) + 46(0) = 18 g/mol

M1 = 18 (0.9027) + 46(0.0973) = 20.7244g/mol

M2 = 18 (0.7549) + 46(0.2451) = 24.8628 g/mol

M3 = 18 (0.6415) + 46(0.3585) = 28.038 g/mol

M4 = 18 (0.2989) + 46(0.7011) = 37.6308 g/mol

M5 = 18 (0) + 46(1) = 46 g/mol

Vol. 0 18/0.9959 = 18.0741 cm3/mol

Vol. 1 20.7244/0.9494 = 21.8289cm3/mol

Vol. 2 24.8628/0.8940 = 27.8107 cm3/mol

Vol. 3 28.038/0.8693 = 32.2535 cm3/mol

Vol. 4 37.6308/0.7916 = 47.5376 cm3/mol

Vol. 5 46/0.789 = 53.3016 cm3/mol

V MOLAR
X1 (H2O) (Y)
1 18.0741
0.9027 21.8289
 0.7549 27.2807
0.6416 32.2535
0.2989 47.5376
0 58.396

X1-VOL
70

58.396
60
f(x) = − 0.737832488620597 x² − 40.3092601225182 x + 58.7561227432276
50 47.5376

40
32.2535
30 27.2807
21.8289
18.0741
20

10

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

X2 ETANOL V MOLAR
0 16.0741
0.0973 21.8289
 0.2451 27.8107
0.3585 32.2535
0.7011 47.5376
1 58.3016

X2-VOL
70

58.3016
60
f(x) = − 6.00138115769864 x² + 47.9716645574833 x + 16.4530706505912
50 47.5376

40
32.2535
30 27.8107

21.8289
20
16.0741

10

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2

Conclusión y observaciones
Debido a la rápida volatilización del etanol se optó por tomar la primera o segunda
lectura

que apareciera en la balanza una vez que se vaciara al picnómetro.

Pudo apreciarse que al tener mayor presencia de etanol el volumen molar aumenta y la

densidad disminuye, esto es porque son propiedades inversamente proporcionales.

La disminución del volumen al tener una mezcla de etanol y agua se debe a que las

fuerzas intermoleculares que unen las moléculas de etanol con las de agua son
mayores

que las fuerzas de atracción entre moléculas de agua pura y las moléculas de etanol
puro.

El estudio de los volúmenes molares tiene la finalidad de facilitar el

diseño de

medicamentos, por una parte, y como ayuda para proponer mecanismos del proceso de

transferencia de fármacos a través de membranas biológicas. Por otro

lado, los

volúmenes molares se han correlacionado con el parámetro de solubilidad de

Hildebrand,

de uso en la estimación de solubilidad de compuestos orgánicos

Bibliografía
 http://farmupibi.blogspot.mx/2015/04/propiedades-parciales-molares.html
 https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/3_anio/fisicoquimica/files/T
P%20PROPIEDADES%20MOLARES%20PARCIALES.pdf
 http://studylib.es/doc/6534361/alcohol-desnaturalizado-hoja-de-datos-de-
seguridad-de-pro