Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniería Química

e Industrias Extractivas
Departamento de Ingeniería Química
Industrial

“Laboratorio de Termodinámica del Equilibrio de

Fases”

Práctica 2
“Propiedades Molares Parciales”

Profesora: Eva López Mérida

Integrantes:

Grupo: 2IM44

OBJETIVOS
1.- Determinar el volumen real de mezclas de soluciones, en
este caso de agua y metanol a diferentes concentraciones.

2.- Aplicar el principio de Arquímedes para determinar la

densidad de cada solución.

3.- Determinar para cada solución el cambio de volumen

mezclado.

4.- Determinar los volúmenes molares parciales de agua y

alcohol en cada solución

CONSIDERACIONES TEORICAS
Principio de Arquímedes: El principio de Arquímedes afirma
que todo cuerpo sumergido en un fluido experimenta un
empuje vertical y hacia arriba igual al peso de fluido
desalojado. La explicación del principio de Arquímedes
consta de dos partes como se indica a continuación:
El estudio de las fuerzas sobre una porción de fluido en
equilibrio con el resto del fluido.
La sustitución de dicha porción de fluido por un cuerpo sólido
de la misma forma y dimensiones.
Densidad:
la densidad se representa por una ro (ρ) es
una magnitud escalar referida a la cantidad
de masa contenida en un determinado volumen de
una sustancia. La densidad media es la razón entre la masa
de un cuerpo y el volumen que ocupa.
Volumen real: Magnitud física que expresa la extensión de un
cuerpo en tres dimensiones: largo, ancho y alto. Su unidad en
el Sistema Internacional es el metro cúbico (m3).
Una magnitud molar parcial asociada a otra variable
extensiva, es la derivada parcial de dicha variable extensiva
por el aspecto a la variación del número de moles de una
sustancia del sistema manteniendo la presión, temperatura y
número de moles de las demás sustancias constantes.
La forma de medir una propiedad parcial en función de uno
de los componentes de la mezcla y calcular la derivada
parcial con composición.
Si tomamos una propiedad extensiva cualquiera, por ejemplo
el volumen de una mezcla binaria, y suponemos que “al
mezclar dos volúmenes cualquiera de los dos sustancias
puras diferentes, el volumen resultante no es la suma de los
volúmenes y iníciales, sino que puede presentar diferencias
significativas.” Para poder obtener el volumen molar parcial
es necesario resolver la ecuación de Redlich-Kister.
 Desarrollo experimental

3.- Realice las mediciones

correspondientes para preparar cada 4.- Basandose en la figura del manual
material: mezcla. tome en cuenta los valores pese el flotador
11 recipientes de la tabla de datos experimentales
1 soporte
1 flotador
bascula digital
2 buretas

5.- Sumerja el flotador en cada

2.- Llene una bureta con metanol y solucion y anote el peso
otra con agua correspondiente en la tabla de datos
experimentales.

sustancias y reactivos
agua 1.- Etiquete cada frasco recomendaciones: al realizar la
metanol experimentacion proceda con mucha
cautela para evitar derramar las
sustancias y reactivos
Tablas de datos experimentales
x1 x2 v1 v2 Wsol Ef
s1 0 1 0 35 3.32 2.68
s2 0.1 0.9 6.98 28.02 3.39 2.61
s3 0.2 0.8 12.57 22.43 3.45 2.55
s4 0.3 0.7 17.1564 17.8436 3.52 2.48
s5 0.4 0.6 20.9753 14.0247 3.57 2.43
s6 0.5 0.5 24.2091 10.7909 3.62 2.38
s7 0.6 0.4 26.982 8.018 3.67 2.33
s8 0.7 0.3 29.386 5.614 3.72 2.28
s9 0.8 0.2 31.49 3.51 3.77 2.23
s10 0.9 0.1 33.35 1.65 3.81 2.19
s11 1 0 35 0 3.87 2.13

Cálculos
Cálculo para obtener el V real y V ideal .
1. Empuje.
E fi=W Faire −W 1(i)

E f 1=11 . 11g−7 . 06 g=4 . 8g

2-. Cálculo del flotador.

EF H O
V buz o = 2

i
ρH 2 O

4.8 g
V buz o = =4.8086 ml
i
g
0.9982
ml

3-. Densidad de la mezcla

E Fi
ρi=
VF
4.8 g
ρ 1= =0.9982 g /ml
4.8086 ml
4-. El PM de la mezcla
PM i =X 1 PM 1 + x 2 PM 2

g g g
PM 1 =0 32 ( mol) (
+1 18
mol )
=18
mol

5-.Volumen real para cada solución

Real PM i
Vi =
ρi
g
18
mol ml
V 1Real = =18.0324
g mol
0.9982
ml

6-. Volumen ideal para cada solución.

V iideal =x 1 V 11 real + x 2V 1real

V 1ideal =0∗50.123ml +1∗18.032 ml =18.032ml

∆ V i =V Real −V Ideal

∆ V 1 =18.0324 ml−18.032ml =-11.9675ml

Tabla de datos calculados

ρ(g/mL) Vesp PM Vreal Videal ΔV ΔV/x1x2 x1-x2
0.99821216 1.00179104 18 18.0322388 18 0.03223881 -1
0.97213945 1.028659 19.4 19.9559847 20.232 -0.27601533 -2.48413793 -0.8
0.94979142 1.05286275 20.8 21.8995451 22.464 -0.5644549 -2.25781961 -0.6
0.92371871 1.08258065 22.2 24.0332903 24.696 -0.66270968 -1.54632258 -0.4
0.90509535 1.10485597 23.6 26.0746008 26.928 -0.85339918 -1.28009877 -0.2
0.88647199 1.12806723 25 28.2016807 29.16 -0.95831933 -0.95831933 0
0.86784863 1.15227468 26.4 30.4200515 31.392 -0.9719485 -0.64796567 0.2
0.84922527 1.17754386 27.8 32.7357193 33.624 -0.8882807 -0.38069173 0.4
0.83060191 1.20394619 29.2 35.1552287 35.856 -0.7007713 -0.17519283 0.6
0.81570322 1.22593607 30.6 37.5136438 38.088 -0.57435616 -0.06381735 0.8
0.79335518 1.26046948 32 40.3350235 40.32 0.01502347 0 1

Diagramas