Universidad Nacional Autónoma de México.

Facultad De Estudios Superiores Cuautitlán.

Departamento de ciencias químicas.

Sección de fisicoquímica.

Laboratorio de fisicoquímica II.

Carrera: Química. Grupo: 1302A

Profesores: Manuel Alejandro Hernández Serda

Osniesky Martin Hernandez

Reporte Practica 7.

“Propiedades Coligativas”

Alumnos:

Cervantes Rangel Gerardo

Garcia Arreola Daniel.

Hernández Guerrero Alan.

Ramírez Muñoz Fernanda Guadalupe

Fecha de Entrega: 11 de Noviembre del 2021

 Introducción
Las propiedades coligativas son atributos de las soluciones, que dependen del número
de partículas que hay en un volumen de disolvente. Están relacionadas con la
concentración y no con la masa o el tipo de partículas del soluto. El término
“coligativo” proviene de la palabra latina colligatus, que significa “unidos” y hace
referencia a la unión o relación existente entre las propiedades de un disolvente y la
concentración de soluto en una solución.
El químico alemán Wilhelm Ostwald fue el primero en introducir el concepto de
propiedades coligativas en el año 1891. Esta denominación surgió en su trabajo sobre
las propiedades de los solutos, entre las cuales incluyó:

1. Propiedades coligativas: que dependen solo de la concentración y la

temperatura del soluto y no del tipo de las partículas de soluto.
2. Propiedades constitucionales: según la estructura molecular de las partículas
de soluto en una solución.
3. Propiedades aditivas: que son la suma de todas las propiedades de las
partículas, y dependen de la fórmula molecular del soluto. Por ejemplo, la
masa.

Las propiedades coligativas no se relacionan con el tamaño ni con cualquier otra

propiedad de los solutos, sino solo con el número de partículas del soluto. Estas
propiedades son resultado del efecto de las partículas de soluto bajo la presión del
vapor disolvente.
Existen cuatro propiedades de las soluciones que, para un dado solvente, dependen del
número de partículas de soluto pero no de la naturaleza de éste:

● descenso de la presión de vapor

● elevación del punto de ebullición
● descenso del punto de congelación
● presión osmótica

Las propiedades coligativas juegan un importante rol en muchos campos de la

Química, porque por su dependencia con el número de moles del soluto, aportan un
camino para determinar la concentración por medida de dichas propiedades, estos
datos permitirán a su vez, conocer masas moleculares. Las soluciones que con más
frecuencia se usan en la práctica, y que son las más sencillas de estudiar, son aquellas
en que el soluto es no volátil. En éstas soluciones su vapor estará conformado con
moléculas de solvente por lo tanto la presión de vapor de la solución es sólo presión
de vapor del solvente. Nuestro estudio se referirá exclusivamente a estos sistemas.
Objetivos:

● Observar el fenómeno que sucede de aumento de temperatura de ebullición de

una solución de glucosa y agua.
● Determinar por medio de una propiedad coligativa (elevación de punto de
ebullición) la constante ebulloscópica del agua.

Procedimiento Experimental
 Resultados

Tabla 1. Resultados de la temperatura de ebullición de las diferentes soluciones

𝐻2𝑂 solución Solución Solución Solución Solución

A B C D E
m glucosa 0 5.3421 10.5489 15.1943 20.5428 30.5464
(g)

v agua 25 25 25 25 25 25
(mL)

Teb (°C) 92.3 92.9 93.2 94.7 95.7 96.6

Tabla 2.- Datos de la masa molar y ∆𝐻𝑒𝑏 de agua y glucosa

sustancia M (g/mol) T eb (°C) ∆𝐻𝑒𝑏J/mol P1(atm) P2 (atm)

Cuautitlan
Glucosa 180 ----- ----- ----- -----

Agua 18 99.63 417460 0.986923 1.009623

https://personales.unican.es/renedoc/Trasparencias%20WEB/Trasp%20Termo%20y%
20MF/00%20GRADOS/Tablas%20Termo.pdf

Análisis de Resultados

Para calcular la fracción molar de cada componente a partir de la cantidad agregada en la

solución , se calcula primeramente el número de moles a partir de las siguientes ecuaciones:

𝑚𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎 5.3421 𝑔
𝑛𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎 = 𝑀𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎
= 180 𝑔/𝑚𝑜𝑙
= 0. 02967 𝑚𝑜𝑙

𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 25 𝑔
𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑀𝑎𝑔𝑢𝑎
= 18 𝑔/𝑚𝑜𝑙
= 1. 3888 𝑚𝑜𝑙

Para calcular la fracción molar lo calculamos con la siguiente ecuación:

𝑛𝑖
𝑋𝑖 = 𝑛𝑇
 0.02967 𝑚𝑜𝑙
𝑋𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎 = 0.02967 + 1.3888 𝑚𝑜𝑙
= 0. 02091

1.3888 𝑚𝑜𝑙
𝑋𝑎𝑔𝑢𝑎 = 0.02967 + 1.3888 𝑚𝑜𝑙
= 0. 9790

De esta manera podemos calcular la fracción molar de cada disolución, obteniendo los
siguientes datos:

Tabla 3.- Cálculos de la fracción molar de agua y glucosa a diferentes soluciones

Solución 𝑛𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑚𝑜𝑙) 𝑛𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎 (𝑚𝑜𝑙) 𝑋𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑋𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎

agua 1.388888889 0 1 0

A 1.388888889 0.029678333 0.97907866 0.02092134

B 1.388888889 0.058605 0.95951278 0.04048722

C 1.388888889 0.084412778 0.94270503 0.05729497

D 1.388888889 0.114126667 0.92406821 0.07593179

E 1.388888889 0.169702222 0.89111819 0.10888181

Con los datos de la tabla 3 y considerando a la solución como ideal, se va a calcular la

temperatura de ebullición de cada una de las soluciones a partir de la ecuación de
Clausius-Clapeyron:

𝑃2 ∆𝐻𝑒𝑏 1 1
𝑙𝑛 𝑃1
=− 𝑅
(𝑇 − 𝑇1
)
2

y reordenando para obtener la temperatura de ebullición considerando como solución ideal:

𝑃2
𝑙𝑛 𝑅 1.009623 𝑎𝑡𝑚
1 𝑃1 1 𝑙𝑛 (8.314 𝐽/𝑘 𝑚𝑜𝑙) 1
𝑇2
=− ∆𝐻𝑒𝑏
+ 𝑇1
=− 0.986923 𝑎𝑡𝑚
(417460 𝐽/𝑚𝑜𝑙)
+ 365.45 𝑘

1 −3
𝑇2
= 2. 7358𝑥10 𝑘

𝑇2 = 365. 51 𝑘 ó 92. 36°𝐶

Tabla 3.- Temperatura de ebullición considerando las soluciones como ideales

Solución 1/T eb (k) T eb (k) T eb °C T eb °C

experimentales
agua 0.0027359 365.510495 92.3604948 92.3
A 0.002731414 366.110694 92.9606936 92.9
B 0.002729177 366.410793 93.2607932 93.2
C 0.002718047 367.911292 94.7612921 94.7
D 0.002710676 368.911626 95.7616258 95.7
E 0.002704077 369.811927 96.6619269 96.6

Gráfico 1.- temperatura de ebullición en función de la fracción molar de la glucosa

considerando los datos experimentales

Gráfico 1.- temperatura de ebullición en función de la fracción molar de la glucosa

considerando las soluciones como ideales
Con los datos experimentales de la Tabla 1 de la solución de agua pura y su punto de
ebullición y la solución A se calcula la constante ebulloscópica de la siguiente manera:

θ𝑏 = 𝐾𝑏 * 𝑚2

5.3421 𝑔
92. 9 − 92. 3 = 𝐾𝑏 * 180 𝑔/𝑚𝑜𝑙(0.025 𝐾𝑔)

180 𝑔/𝑚𝑜𝑙(0.025 𝐾𝑔)

𝐾𝑏 = (0. 6 𝑘) * 5.3421 𝑔

𝐾𝑏 = 0. 5054 𝑘 𝐾𝑔/𝑚𝑜𝑙

De forma que conociendo esta constante es posible calcular la entalpía de ebullición de

acuerdo a la ecuación:

2
(0.018 𝑘𝑔/𝑚𝑜𝑙)(8.314 𝐽/𝑚𝑜𝑙 𝐾)(365.45 𝑘)
∆𝐻𝑒𝑏 = 0.5054 𝑘 𝐾𝑔/𝑚𝑜𝑙
= 39546. 05 𝐽/𝑚𝑜𝑙

Con el valor reportado por el Manual de Laboratorio de Fisicoquímica II la entalpía de fusión

es Δ𝐻 𝑓𝑢𝑠 = 6009 𝐽/𝑚𝑜𝑙 .Se calcula la constante crioscópica de acuerdo a la ecuación
expresada:

2
(0.018 𝐾𝑔/𝑚𝑜𝑙)(8.314 𝐽/𝑚𝑜𝑙 𝑘)(273.15 𝑘)
𝐾𝑓 = 6009 𝐽/𝑚𝑜𝑙

𝐾𝑓 = 1. 8581 𝑘 𝐾𝑔/𝑚𝑜𝑙
Ya conociendo la constante crioscópica experimental se puede calcular la disminución del
punto de fusión:

∆𝑇 = 𝑇 *𝑓𝑢𝑠 − 𝑇𝑓𝑢𝑠

∆𝑇 = 92. 36044948 − 92. 3 = 0. 06044948 °𝐶

Solución °C fusión 𝑚𝑔𝑙𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎 (𝑔)

Agua 0.0 0.0

A 0.0606936 5.3421
 B 0.0607932 10.5489
C 0.0612921 15.1943
D 0.0616258 20.5428
E 0.0619269 30.5464

Las propiedades coligativas que dependen de la cantidad de materia que se agrega y no de su

naturaleza se comprobaron por medio de este experimento, como se puede ver en la Tabla 1,
a medida que se fue agregando Glucosa en mayor cantidad, la temperatura de ebullición en
todos los casos subía conforme lo hacía la masa, este comportamiento era esperado como se
muestra en el Gráfico 1, se muestran los resultados experimentales y en el Gráfico 2 los
teóricos calculados por medio de la entalpía de ebullición reportada en la literatura a la
presión de Cuautitlan Izcalli. Ambos resultados tienen una tendencia creciente y lineal,
comportamiento que era esperado, así como el aumento en la temperatura de ebullición, una
de las propiedades coligativas Con ayuda de los datos experimentales fue posible calcular la
constante ebulloscópica, el valor obtenido es de 𝐾𝑏 = 0. 5054 𝐾 𝐾𝐺/𝑚𝑜𝑙 , la cual podemos
comparar con la reportada en la literatura. De acuerdo a el Libro Castellan 2 Ed la constante
ebulloscópica es de 0.51 K KG/mol así que, comparando los resultados, tenemos que
0.5054−0.51
presentan un%𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 0.51
* 100 = 0. 9019 % 𝑑𝑒 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 con lo que el cálculo es
bastante aceptable.
De la misma forma se calculó la constante crioscópica; el dato de la entalpía de fusión fue
proporcionado por el asesor, con lo que el cálculo se redujo a la masa del disolvente y su
temperatura de fusión elevado al cuadrado. El cálculo nos arrojó el resultado de K 𝑓 = 1. 8581
𝐾 𝐾𝐺/𝑚𝑜𝑙 KG/mol, comparando con el resultado reportado en la literatura 1.86 𝐾 𝐾𝐺/𝑚𝑜𝑙 se
1.86−1.8581
tiene que %𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 1.86
* 100 = 0. 10% 𝑑𝑒 𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟.

Conclusiones

En esta Práctica fue posible cumplir con los objetivos propuestos, se observó el aumento en la
temperatura de ebullición y por medio de este aumento fue posible calcular la constante
ebulloscópica del agua, de esta manera se estudió la relación que tiene el aumento de la
temperatura con la molalidad de la solución. De la misma forma y con datos de la literatura
fue posible calcular la constante crioscópica y predecir la Temperatura a la cual pasaría a
estado sólido. Con todo lo anterior se comprobó que las propiedades coligativas dependen de
la cantidad de soluto agregado y no de su naturaleza.
 Referencias

● S. a. (s f.). Propiedades coligativas. Facultad de Química, UNAM. Recuperado el 8

de Noviembre, 2021 de:
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/ROPIEDADESCOLIGATIVAS_30492.p
df
● Merino, Jesus P. & Ma. J. Noriega B.. “Fisiología General”. Universidad de
Cantabria.