Manual de Pr áctica de Química Gener a l

UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

CARRERA(S): enfermeria

PRÁCTICA DE LABORATORIO
CURSO: Química General
PROFESOR(A): BLANCA PASCO

INFORME DE PRÁCTICA
PRÁCTICA N°: PRACTICA 12
TÍTULO: CINÉTICA QUÍMICA
INTEGRANTES: Apellidos y nombres – correo@cientifica.edu.pe – 100 %
Apellidos y nombres – correo@cientifica.edu.pe – 100 %
Apellidos y nombres – correo@cientifica.edu.pe – 100 %
Apellidos y nombres – correo@cientifica.edu.pe – 100 %
Apellidos y nombres – correo@cientifica.edu.pe – 100 %

HORARIO DE PRÁCTICA
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: día de mes de 2022
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: día de mes de 2022

LIMA, PERÚ
2022

Au to r e s: Pr o fe s or e s de l cur s o 10
QUÍMICA GENERAL
Departamento Académico de Cursos Básicos
 Práctica N° 10

Cinética química

Semana
12
Sesión
24
RESULTADO DE APRENDIZAJE
DE LA SESIÓN

Al finalizar la sesión, el estudiante evalúa el

efecto de la concentración y temperatura de
la velocidad de reacción.

Imagen: www.freepik.com
REFLEXIÓN DESDE LA EXPERIENCIA

¿ Qué factores influyen en la velocidad de una reacción?

https://www.youtube.com/watch?v=J0j61P_ok5Y
TEMAS A DESARROLLAR

▪ Cinética química

▪ Experiencia 1: Velocidad de
reacción del anión yodato

▪ Experiencia 2: efecto de la
temperatura

Imagen: www.freepik.com
 OBJETIVO
• Evaluar la velocidad de reacción en función de la
concentración y la temperatura.
MARCO TEORICO
Cinética química

ESTUDIA LA RÁPIDEZ DE LA REACCIÓN ,EL MECANISMO DE CÓMO CONSUMEN LOS REACTANTES

Y LOS FACTORES QUE ALTERAN LA VELOCIDAD DE UNA REACCIÓN QUÍMICA.

aA + bB → cC + dD
 DESARROLLO DEL TEMA
Más lenta de la Más rápida de la
Cinética química reacción ( desapareció
el zinc)
reacción ( desapareció
el zinc)

FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD

DE ACCIÓN
❑ LA CONCENTRACIÓN

❑ LA TEMPERATURA

❑ NATURALEZA DE LOS REACTANTE

Hay menos ácido Hay más ácido
❑ TAMAÑO DE LOS REACTANTE ( GRADO DE
DIVISIÓN)
❑ CATALIZADORES
 CINÉTICA QUÍMICA

Verano ( más Invierno ( menos

temperatura) temperatura)
FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD
DE ACCIÓN

❑ LA CONCENTRACIÓN

❑ LA TEMPERATURA

❑ NATURALEZA DE LOS REACTANTE

❑ TAMAÑO DE LOS REACTANTE ( GRADO DE

DIVISIÓN)

❑ CATALIZADORES Es lenta la
Más rápida la
reacción reacción
(fermentación) demora en
fermentar
GRÁFICO DEL ORDEN CERO
[A]t = -kt + [A] 0
GRÁFICO DE PRIMER ORDEN
ln[A]t = -k t + ln[A] 0
ln[A]t = -kt + ln[A] 0 Y = m.X + b
GRÁFICO DE 2do ORDEN
 EXPERIENCIA 1
Efecto de la concentración sobre la velocidad
de reacción del anión yodato (IO3)1-
 Cinética química
EXPERIENCIA 1 : velocidad de la reacción del anión yodato

1 (0,1 M) 2 (0,080 M) 3 (0,070 M) 4 (0,060 M) 5 (0,050 M)

KIO3
0,1M KIO3 10ml 8ml 7ml 6ml 5ml
AGUA DESTILADA ---------- 2ml 3ml 4ml 5ml

10ml 10ml 10ml 10ml 10ml

 CINÉTICA QUÍMICA
EXPERIENCIA 1 : velocidad de la reacción del anión yodato

1 2 3 4 5

(0,1 M) (0,080 M) (0,070 M) (0,060M) (0,050 M)

KIO3 10ml 8ml 7 ml 6ml 5ml
AGUA ---------- 2ml 3ml 4ml 5ml
KIO3 DESTILADA
0,1M

VASO BEAKER 2
C1xV1=C2xV2
(0,1)xV1=(0,080)x (10ml)
(0,1)xV1=(0,80)
V1=(0,80) / (0,1)
V1=8ml
 CINÉTICA QUÍMICA
EXPERIENCIA 1 : velocidad de la reacción del anión yodato KIO3

1 (0,1 N) 2 (0,080 N) 3 (0,070 N) 4 (0,060 N) 5 (0,050 N)

KIO3 10ml 8ml 7ml 6ml 5ml
AGUA ---------- 2ml 3ml 4ml 5ml
DESTILADA

Agregar a cada vaso almidón y sulfito de sodio Na2SO3

ALMIDÓN 5ml 5ml 5ml 5ml 5ml

Na2SO3 25ml 25ml 25ml 25ml 25ml

Terminas de acidificado (1L
agregar el =20 gotas)
sulfito de sodio
,luego
inmediatamente
se mide el
tiempo .Agitar
AGITAR Y MEDIR EL TIEMPO HASTA QUE
CAMBIE DE COLOR

https://www.youtube.com/watch?v=WGOhN8wQHrA

https://www.youtube.com/watch?v=h8qYu1HfsA8

https://www.youtube.com/watch?v=8oovcYMOzIA
 12.49
-2.30

39.13 -2.53

20°c
67.07 -2.66

83.19 -2.81

98.13 -3
 EXPERIENCIA 2
Efecto de la temperatura sobre la velocidad de
reacción del anión yodato (IO3)1-
EXPERIENCIA 2 : del
Efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción
anión yodato (IO ) 1-
3

TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3

( 30°C) (50°C) (90°C)
REALIZARLO EN BAÑO
MARIA Y EN LA
KIO3 5ml 5ml 5ml TEMPERATURA
INDICADA.
ALMIDÓN 2.5ml 2.5ml 2.5 ml

TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3

( 30°C) (50°C) (90°C)

Na2SO3 5ml 5ml 5ml

COMPLETAR LOS DATOS DEL CUADRO

30°c tercero

50°c segundo

90°c primero

https://www.youtube.com/watch?v=sbkw8cgyzqc
APLIQUEMOS LO APRENDIDO

¿Cómo influyen los siguientes factores

en la velocidad de reacción?
• Concentración
Concentración: - A mayor concentración en los productos el equilibrio tiende a desplazarse hacia los reactivos para
compensar la reacción (el equilibrio se va hacia la izquierda). - A mayor concentración en los reactivos, el equilibrio
tiende a desplazarse hacia los productos (el equilibrio se va hacia la derecha)
• Temperatura
En concreto, la velocidad de una reacción aumenta cuando aumentamos la temperatura, puesto que se provocan más
“choques efectivos” entre las moléculas reaccionantes como consecuencia del incremento de la energía de las
moléculas. Como media, un aumento de 10 ºC en la temperatura duplica la velocidad de la reacción.
INTEGREMOS LO APRENDIDO

Responda las siguientes preguntas:

▪ ¿Qué aprendimos hoy?
la clase de hoy hemos aprendido a evaluar la velocidad de las
reacciones en función de su concentración y temperatura
▪ ¿Qué factores afectan la velocidad de una reacción?
los factores que afectan la velocidad de una reaccion son la
temperatura y su concentracion
ACTIVIDADES DE TRABAJO
AUTÓNOMO

Actividades complementarias
Leer previamente la guía del capítulo 11 antes
de ingresar a clase.

Actividades asincrónicas de autoaprendizaje

Informe de práctica
Elaborar el informe 10: Cinética química.
Muchas gracias