Universidad Juárez Autónoma de Tabasco

División Académica de Ingeniería y Arquitectura

Profesora:
Dra. Pantoja Castro Mayra Agustina

Asignatura:
Laboratorio de cinética, catálisis y reactores

Trabajo:
Reporte de practica 6
Estudio del orden de una reacción en fase homogénea.

Equipo: 8

Fecha de entrega: 06-enero-2021

 Introducción
La velocidad de una reacción homogénea se define como el cambio del número de moles
(debido a la reacción) de un reactante o un producto, por unidad de tiempo y unidad de
volumen de la mezcla reaccionante. Una reacción puede llevarse a cabo rápidamente o
lentamente, en ello influyen algunos factores como lo son: concentración, temperatura, el
proceso de catálisis, entre otros. La velocidad de reacción aumenta con la concentración de
los reactivos, como esta descrito por la ley de la velocidad y explicada por la teoría de las
colisiones, es decir, la rapidez de las reacciones puede tener una dependencia con las
concentraciones de los reactivos, sin embargo, puede darse el caso contrario.

Objetivo

Obtener y analizar datos cinéticos experimentales para determinar el orden de reacción a

través del método integral.

Parte Experimental
Materiales y reactivos
Materiales
Tabla 1.Materiales

Material Imagen de No de materiales Graduación

referencia
Pipetas volumétricas 5 2 ml

Pipeta volumétrica 1 5 ml

Probeta 1 50 ml

Vasos de precipitado 8 50 ml

Agitadores magnéticos 2 1.5

Espátula 1 -
 Parrilla de 1 -
calentamiento

4 -
Vidrio de reloj

2 -

Perillas

Reactivos
Tabla 2.Reactivos

Nombre Especific Imagen de Temperatura Temperatura % de Datos del rombo Estado

a-ción referencia de ebullición de fusión °C pureza de seguridad físico
°C
Agua destilada
(H20) 64 ml 100 0 100 0-A, 0-R, 0-AM Líquido

Almidón
((C8H10O5)n) 1.5 g 0-A, 0-R, 0-AM Sólido
- - 99

Ácido
ascórbico
(vitamina C, 1 tableta - 190 - 1-A, 0-R, 0-AM Sólido
tableta de
farmacia)
(C6H8O6)
Tintura de
yodo (yodo - - - 3-A, 0-R, 0-AM
comercial) 4 ml Líquido
(I2)

Peróxido de
hidrógeno al 10 ml 108 -25 3 2-A, 0-R,1-AM Líquido
3% V o 30% V
(H2O2)
0-A: Sin riesgo, 1-A: ligeramente peligroso, 2-A peligroso, 3-A: muy peligroso, 4-A :mortal, 0-R: no
inflamable, 1-R: inflamable a los 93°C, 2-R:inflamable debajo de los 93°C, 3-R: inflamable debajo de los
37°C, 4-R: inflamable debajo de los 25 °C, 0-AM: estable, 1-AM: inestable al calentarse, 2-AM: inestable en
caso de cambio químico brusco, 3-AM: puede explotar en caso de calentamiento o movimiento brusco, 4-
AM: puede explotar súbitamente.

Metodología
1. Pesar 1.5 g de almidón y disolverlo en 25 ml de agua previamente calentada a 40°C
aproximadamente.
2. Diluir 2 g de ácido ascórbico (pastilla efervescente de vitamina C) en 15 ml de agua
destilada a temperatura ambiente y reservar.
3. Preparar una solución de tintura de yodo en un vaso de precipitado agregando 3 ml
de agua y 1 ml de tintura de yodo, reservar.
4. Preparar una solución mezclando peróxido de hidrógeno (H2O2), agua y almidón
(solución tres) de acuerdo a las concentraciones indicadas en la tabla 4 para el
experimento 1, reservar.
5. Agregar la solución de ácido ascórbico a la solución de tintura de yodo, gota a gota
hasta decolorar la solución, tomar el tiempo en que se da el cambio de color y
cantidad de volumen gastado de la solución del paso dos y anotar en la tabla ---.
6. Agregar 5 ml de la solución del paso cuatro a la solución del paso cinco como se
indica en la columna Vg de la Tabla 4, tomar el tiempo en que se da el cambio de
color (incoloro-morado) y anotarlo en tabla -.
7. Repetir nuevamente los pasos 4 a 7 para realizar tres análisis más empleando en cada
uno de ellos, concentraciones diferentes de peróxido (2, 3 y 4 ml) como se indica en
la Tabla 3.
8. Los deshechos generados en esta práctica se reservarán en un recipiente para
posteriormente depositarlos en el contenedor de sustancias básicas.

Resultados y discusiones
En la siguiente tabla (Tabla 4) se puede observar la relación de peróxido de hidrógeno, agua
y almidón.

Experiment Peróxido de Agua Almidón [H202]0 Vg (ml)

o hidrógeno (ml) (ml) (ml)
1 1 3 1 0.1764 5
 2 2 3 1 0.2941 4
3 3 3 1 0.3781 3
4 4 3 1 0.4411 3
Vg=Volumen agregado de la solución de tintura de yodo con ácido ascórbico.

Una vez obtenido los datos de volumen, se realiza un análisis volumétrico para obtener la
concentración de tintura de yodo con ácido ascórbico.
Las reacciones realizadas son redox, es decir indican un intercambio iónico la reacción
principal (1) junto con la reacción auxiliar (2):

+¿(1 )¿

C 6 H 8 O 6 + I 2 →C 6 H 6 O 6 +2 I −¿+2 H ¿

+¿ →I 2 +2 H 2 O (2)¿

H 2 O2 +2 I −¿+2 H ¿

Se determinará la concentración molar de H2O2 producidos en los distintos tiempos, de

acuerdo con los volúmenes gastados de tiosulfato de sodio y en base a esto se calculará la
concentración de persulfato de potasio para cumplir la ley de velocidad siguiente:
La velocidad cinética de orden muestra que:

−d C A 2
=kC A
dt

Donde;

C A=2 C B

Sustituyendo la relación anterior en el valor de C A:

−d C B 2
=2 kC B
dt

Separando variables e integrando:

1 1
=2 kt+
CB C Bo

Donde B es el persulfato de potasio y A el yoduro de potasio procedemos a realizar el

análisis volumétrico pertinente:
 Cuestionario
1. ¿Cómo se define la velocidad de reacción?
Es definida por la cantidad de reactivo o sustancia que reacciona para transformarse
en producto en un determinado tiempo. Una reacción puede llevarse a cabo
rápidamente o lentamente, en ello influyen algunos factores como lo son:
concentración, temperatura, el proceso de catálisis, entre otros.

2. ¿En que afecta la concentración a la velocidad de reacción?

La velocidad de reacción aumenta con la concentración de los reactivos, como esta
descrito por la ley de la velocidad y explicada por la teoría de las colisiones, es
decir, la rapidez de las reacciones puede tener una dependencia con las
concentraciones de los reactivos, sin embargo, puede darse el caso contrario.

3. ¿Por qué la solución de tintura de yodo se decolora al agregarle ácido ascórbico?

4. ¿Qué tipo de reacción ocurre al agregar el ácido ascórbico a la solución de tintura de

yodo?

Es de óxido-Reducción

5. ¿Qué reacción se efectúa cuando se agrega la solución tres a la solución del paso
cinco?
Reducción-Óxido