LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

CINÉTICA DE LA REACCIÓN DE SAPONIFICACIÓN DE UN ESTER Y DE LA

DESCOMPOSICIÓN DE ÁCIDO FÓRMICO.

Pre informe N°2 Grupo N°1

Presentado a: Elaborado por:
Prof. Lucy Monsalve Briceño, Jesús
Prof. Francisco Yánez Delgado, Gustavo
Prep. Nayrith Fébres Jefe de grupo:
Yogel Mota Delgado, Gustavo

Caracas, mayo 2018

 OBJETIVO GENERAL
Estudiar la cinética de la reacción de saponificación del acetato de etilo y de la
descomposición del ácido fórmico.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Determinar la concentración de acetato de etilo por medio de la variación de pH en
función del tiempo.
 Determinar la variación de la concentración con respecto al tiempo de la
descomposición del ácido fórmico mediante la determinación del volumen de gas
producido.
 Por medio del método integral obtener los mejores ajustes de órdenes para cada
reacción. Determinar las constantes de la reacción de la saponificación del acetato de
etilo y la descomposición del ácido fórmico.
 Determinar la energía de activación y el factor pre exponencial de la descomposición
del ácido fórmico y comparar con lo reportado en la teoría.
 ANTECEDENTES
Para la experiencia de la saponificación del acetato de etilo se tomó como referencia un
trabajo hecho por el ingeniero Alberto López Gonzales del instituto tecnológico de Toluca
en México1, donde se estudiaba la cinética de una reacción simple en fase homogénea, el
cual tiene características similares a la presente práctica. Según él la cinética de la mentada
reacción es de orden dos. Se prepararon soluciones de acetato de etilo 0,1M y de hidróxido
de sodio 0,05M considerando un volumen de reacción de 800ml. Dentro del reactor con la
solución en agitación constante se colocó la sonda del medidor de PH para medir el PH
inicial y luego se vertió la solución de NaOH, una vez hecho esto se empezó a llevar la
cuenta del tiempo con un cronómetro a intervalos de 30 segundos los primeros 5 minutos,
luego a intervalos de 1 minuta durante aproximadamente 20 minutos. El criterio para el
cambio de intervalo de tiempo fue que el PH se mantuviera constante en al menos 3 veces.
Se transformaron los datos recolectados a concentración y luego se ajustaron usando el
método diferencial e integral, dando como resultado que la reacción es de segundo orden.

http://www.ittoluca.edu.mx/difusion/practicasquimica/REACTORES/PRACTICA%20DE%20REACT
ORES.doc. Fecha de consulta 03/05/2018.
 MEDIDAS DE SEGURIDAD
Personales:
 Vestimenta: Es obligatorio el uso de bata, lentes de seguridad y guantes.
 Manipulación de vidrio: no trabajar con material de vidrio roto.
 Manipulación de productos químicos: no inhalar vapores de productos químicos
volátiles. En caso de tener que oler una sustancia, hay que dirigir un poco de vapor
del producto hacia la nariz. No pipetear reactivos con la boca. Trasladar solo los
productos necesarios, tomando el recipiente por debajo.
Del equipo:
 Manipulación de vidrio: el vidrio caliente se debe dejar encima de una plancha o
similar hasta que se enfríe. En caso de estar caliente, se debe tomar con pinzas o
tenazas. Al introducir la pastilla de agitación hay que hacerlo con cuidado ya que
podría romper el recipiente.
 Manipulación de productos químicos: no dejar al aire libre químicos o desechos que
se puedan presurizar.
 Calentamiento de químicos: no se debe calentar recipientes cerrados, ya que la
presión de los gases puede hacer estallar el recipiente.
 Verificar que el cajetín de primeros auxilios se encuentra en condiciones adecuadas,
al igual que contener productos básicos, como por ejemplo: alcohol, gasas, entre
otros.
 Plancha de agitación: Trabajar con cuidado y evitar que caiga solución sobre el equipo
al momento de introducir la pastilla de agitación en el recipiente ya que esto puede
dañarlo.
 Medidor de PH: Al introducir el electrodo en la solución cuidar que no choque con la
pastilla de agitación en movimiento ya que este es muy delicado y podría dañarse.
 PLANIFICACIÓN DE ACTIVIDADES

Actividad Jesús Briceño Gustavo Delgado

Revisar y verificar el estado X X
de los instrumentos
Preparar soluciones (acetato X
de etilo 0,02N y NaOH
0,02N)
Hacer montaje para X
saponificación de acetato de
etilo
Estabilizar temperatura (35- X
40)⁰C y medición de PH
inicial
Añadir solución de acetato X
de etilo
Tomar lecturas del PH X
Hacer montaje para X
descomposición de ácido
fórmico
Colocar cilindro graduado X
en la bañera con agua
Colocar ácido sulfúrico en X
fiola de 100ml y luego
ponerla en baño térmico
Estabilizar temperatura X
(30⁰C)
Tomar en un beaker 0,5ml X
de ácido fórmico
Estabilizada ya la X
temperatura colocar el ácido
fórmico en la fiola y el
tapón.
Medición del volumen X
Sujetar el tapón durante la X
medición
Desechar solución usada en X
un beaker y taparla, lavar la
fiola.
 Colocar cilindro graduado X
en la bañera con agua
Colocar ácido sulfúrico en X
fiola de 100ml y luego
ponerla en baño térmico
Estabilizar temperatura X
(40⁰C)
Tomar en un beaker 0,5ml X
de ácido fórmico
Estabilizada ya la X
temperatura colocar el ácido
fórmico en la fiola y el
tapón.
Medición del volumen X
Sujetar el tapón durante la X
medición
Desechar solución usada en X
un beaker y taparla, lavar la
fiola.
Lavar instrumentos y X X
organizar mesón de trabajo
 HOJAS DE DATOS EXPERIMENTALES

LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA
CINÉTICA DE LA REACCIÓN DE SAPONIFICACIÓN DE UN ESTER Y DE LA
DESCOMPOSICIÓN DE ÁCIDO FÓRMICO.
07-05-2018
Grupo: Lunes (Sección 1)
Integrantes: Briceño, Jesús
Delgado, Gustavo

Tabla número 1. PH de la solución a distintos tiempos.

Tiempo (seg) PH

|
Tabla número 2. Desplazamiento de volumen de agua a distintos tiempos.

Tiempo (seg) Vol desplazado (ml)

 CÁLCULOS PREVIOS

Cálculo para una solución de 50mL de NaOH a 0,02N, a partir de una solución de 2N

C1 ∗ V1 = C2 ∗ V2 (1)
Donde:
C1: Concentración de la solución madre de NaOH (N).
V1: Volumen de la solución madre de NaOH (mL)
C2: Concentración de la solución requerida de NaOH (N)
V2: Volumen de la solución de NaOH a preparar (mL)

C2 ∗ V2 0,02N ∗ 50mL
V1 = = = 0,5mL
C1 2N

Cálculo para una solución de 50mL de acetato de etilo a 0,02N partiendo de una
solución pura
Partiendo de:
gramos puros
%Pureza = gramos impuros ∗ 100 (2)

C2∗V2∗PM
%Pureza = ρ∗V1
∗ 100% (3)

Donde:
C1: Concentración de la solución madre de acetato de etilo (N).
V1: Volumen de la solución madre de acetato de etilo (mL).
C2: Concentración de la solución requerida de acetato de etilo (N).
V2: Volumen de la solución a preparar (mL).

moL g
0,02 L ∗ 50mL ∗ 88,11
V1 = mol ∗ 100 = 0,098mL
g mL
0,897 mL ∗ 99,5% ∗ 1000 L
 CÁLCULOS TIPO

Cálculo de la concentración de NaOH puntual:

γ −γ
Ca = Cao ∗ (1 − (γ o−γ t )) (1)
o ∞

Donde:

Ca: Concentracion en el tiempo t (M)

Cao : Concentración en el tiempo cero. (M)
γo : Propiedad medida en el momento inicial
γt : Propiedad medida en el tiempo t
γ∞ : Propiedad medida en el tiempo “infinito”

Deducción del modelo cinético

Ca −dCa
∫Ca0 =K∗t (2)
Ca
Dónde:
t: Tiempo.
K: Constante cinética.
n: Orden de la reacción.
Este cálculo se realizó para n=0, n=1 y n=2

Cálculo de moles formados de CO:

P∗V
nCO = R∗T(K) (3)

Dónde:
P: Presión (1 atm)
T: Temperatura (30°C o 40°C)
nCO: Moles de monóxido de carbono
R: Constante universal de los gases (0.082 atm*L/(mol*K))
V: Volumen desplazado (L)

Cálculo de los moles de ácido fórmico que reaccionaron:

H2 SO4
HCOOH → H2 O + CO
Con la estequiometria de la reacción conocemos que un mol de monóxido de carbono es un
mol de ácido fórmico que reacciono, con lo que tenemos:
nCO = nAr (4)
Dónde:
nAr : Moles de ácido fórmico que reaccionaron

Calculo de moles iniciales de ácido fórmico:

Va ∗ρa
nAo = (5)
PMa
Dónde:
nAo : Moles de ácido fórmico iniciales.
PMa : Peso molecular del ácido fórmico.
ρa : Densidad del ácido fórmico.
Va : Volumen de ácido fórmico agregado.

Cálculo de moles presentes de ácido fórmico:

nA = nAo − nAr (6)
Dónde:
nA: Moles de ácido fórmico presentes en la solución.

Cálculo de concentración de ácido fórmico:

nA
Ca = (7)
Vsol

Calculo de la energía de activación y el factor pre-exponencial:

Ecuación de Arrhenius:
K1 Ea 1 1
ln ( ) = ( − ) (𝟖)
K2 R T2 T1
Dónde:
𝐸𝑎 : Energia de Activacion
T1: Temperatura 1 (K)
T2: Temperatura 2 (K)
K1: Constante cinética a T1.
K2: Constante cinética a T2.
R: Constante universal de los gases (8.314 J/mol*K)

Factor pre-exponencial:
−Ea
Ao = K ∗ e R∗T (𝟗)
Dónde:
A: Factor pre-exponencial
R: Constante universal de los gases (8.314 J/mol*K)