UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

Calidad, Pertinencia y Calidez

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR

Investigación Científica

Tema:

Análisis de las estrategias competitivas para la exportación de frutas cítricas desde

Ecuador a Europa.

Estudiantes: Bruno Castillo, Melany Godos, Jojan Robles,

TIfany Rios, Jamileth Veintimilla, Niurka Jiménez

Docente: Lcda. María Mocha

26 de enero del 2022

 Tema: Análisis de las estrategias competitivas para la exportación de frutas cítricas desde

Ecuador a Europa.

Formulación de objetivos:
Objetivo general:
Analizar e identificar las estrategias competitivas en las exportaciones de frutos cítricos que

salen de Ecuador a los países europeos.

Objetivos específicos:
 Establecer cuáles son los principales frutos cítricos que se exportan de Ecuador a

los países europeos.

 Analizar los procesos de exportación para los frutos cítricos.

 Desarrollar los métodos de comercialización y de producción por los que son

sometidos los frutos cítricos antes de realizar una exportación.

 Identificar las estrategias para la comercialización y exportación de frutos cítricos,

en los niveles macro, micro y meso.

Variable independiente: estrategias competitivas.

Variable dependiente: exportación de frutas cítricas desde Ecuador a Europa.

 Antecedentes

Agustín, M. (2004). En su libro con tema “Fruticultura”. De acuerdo a este autor los cítricos

se originaron hace aproximadamente unos 20 millones de años en Asia oriental, en una zona que

abarca desde la vertiente meridional del Himalaya hasta China meridional, Indochina, Tailandia,

Malasia e Indonesia. Desde entonces hasta ahora han sufrido numerosas modificaciones debido a

la selección natural y a hibridaciones producidas por el hombre. La dispersión de los cítricos

desde su lugar de origen se debió fundamentalmente a los grandes movimientos migratorios

como fueron las conquistas de Alejandro Magno, la expansión del islam, las cruzadas, etc. El

limonero, particularmente, fue introducido por los árabes en el área mediterránea entre los años

1.000 a 1.200. Posteriormente, se introduce en América por las migraciones llevadas adelante

por españoles y portugueses.

En su estudio, Días (2013) concluyó luego de analizar la producción, comercialización y

rentabilidad de la naranja, los agricultores de esta actividad tienen muy poca asistencia técnica

por parte de las instituciones encargadas del sistema agrícola hacia el agro, así como escaso

apoyo de organizaciones de desarrollo. Además, los indicadores financieros utilizados en su

estudio mostraron que la siembra y comercialización adecuada de naranja, resulta rentable

económicamente.

La mayor producción del cultivo de naranja se concentró en las provincias de Bolívar, Los

Ríos y Manabí. El período transcurrido entre la siembra y la primera cosecha puede ser de varios

años (3 a 5), que al igual que en el resto de etapas fenológicas tiene relación directa con las

variables genéticas de la especie y de la variedad, junto con los factores fisiológicos (suelo,

clima). Si se tiene disponibilidad de riego se puede sembrar en cualquier época del año; caso

contrario, la época más adecuada es al inicio de la época lluviosa (MAG, 2015).

(Evans, 2003) . En su libro con tema “La producción de zumo de cítricos y la aplicación de la
tecnología al mercado de productos frescos”. De acuerdo a este autor La producción global de

cítricos alcanzó la cifra de 70,8 millones de toneladas en 1999/2000. Con una productividad

conjunta del 60 por ciento del total de la producción mundial, Brasil, Estados Unidos y China

continúan siendo los principales productores. La proyección para el hemisferio norte de 45,9

millones de toneladas para el 2000/2001, ha sido reducida un 10 por ciento en relación a la

temporada anterior.

(Flores, 2015). En su informe realizado con tema “La producción de cítricos”. De acuerdo al

autor los cítricos se cultivan por sus frutos, los cuales son de agradable sabor que se consumen

como fruta fresca, en forma de zumo (concentrado, fresco, pasteurizado, etc.), mermeladas y

jaleas. En nuestro medio el consumo se da únicamente como fruta fresca y en un porcentaje muy

bajo en mermeladas, licores y frutas confitada.

Principales países productores de cítricos a nivel mundial.

Brasil.

Con una producción total de 20.682.309 toneladas de cítricos, Brasil es la nación productora de cítricos más

grande del mundo. Cultiva pomelos, naranjas, limones, limas y mandarinas. El país produce alrededor de

72.000 toneladas de toronja, 1.606.000 toneladas de limas y limones, 18.279.309 de naranjas y mandarinas.

Casi el 35% de todas las naranjas en el planeta provienen de Brasil. El país también es responsable de la

producción de más de la mitad de todo el zumo de naranja del mundo. La razón principal por la cual Brasil

ha logrado mantenerse en la cima de estos campos durante tanto tiempo es por su clima y por los muchos

agricultores. El área que produce la mayor cantidad de frutos cítricos se llama Citric Belt, y el área que

separa el estado de Sao Paulo y Minas Gerais. Sao Paulo tiene cultivos que se distribuyen en casi 500.000

hectáreas. (Criticas Team, 2019)

China.

Este país tiene la segunda capacidad de producción más grande de frutas cítricas en el mundo; produce

547.000 toneladas de toronja, 745.100 toneladas de limas y limones, 2.865.000 toneladas de naranjas,

14.152.000 toneladas de mandarinas y 1.308.000 toneladas de cítricos no especificados. Todos estos cítricos

suman un total de 19.517.100 toneladas. La producción de cítricos en China y la superficie ha aumentado 20

veces en el último medio siglo. El crecimiento más rápido ocurrió después de los ’80s. En la década de

1990, hubo un exceso de oferta después de que cesó la superficie cultivada. Las frutas cítricas en China

maduran desde noviembre hasta diciembre con una pequeña variedad que madura antes o después de ese

período. La mayoría de los chinos comen frutas cítricas como son. Sólo el 5% de los cítricos se procesan, el

resto se utiliza fresco. Sólo el 2% de los cítricos chinos se exportan, el resto se consume en el país. (Criticas

Team, 2019)

Estados Unidos.
La nación tiene la mayor producción de toronja en el mundo, con 1.580.000 toneladas. La producción de

limones y limas es de 722.000 toneladas, las naranjas suman 7.357.000 toneladas. Las mandarinas fueron de

14.152.000 toneladas y las otras frutas cítricas no especificadas. Todos estos ascienden a 10.017.000

toneladas, lo que convierte a los Estados Unidos en el tercer productor más grande del mundo. La mayor

parte de la producción de cítricos se realiza en California, Arizona, Texas y Florida. Los Estados Unidos

producen muchas naranjas que son consumidas por los estadounidenses.

El consumo de naranja fue de 9.1 libras por habitante. Según el USDA, los estadounidenses consumen sus

cítricos a través del jugo. (Criticas Team, 2019)

México.

El país cuenta con un total de 6.851.000 toneladas de cítricos. El desglose es el siguiente. La producción de

toronja es de 390.000 toneladas, los limones y limas se encuentran en 1.880.000 toneladas, las naranjas en

4.160.000 toneladas, 355.000 toneladas de mandarinas, 66.000 toneladas de cítricos no especificados.

México es el único proveedor extranjero importante de cítricos para el mercado de Estados Unidos. La

mayor parte de la producción de cítricos en México se destina al mercado local, pero el estado de Nuevo

León está diseñado para satisfacer la demanda de exportaciones de cítricos frescos. Las principales áreas de

producción se encuentran dispersas en varios estados. El gobierno de México hace todo lo posible para

evitar la interferencia en la producción de cítricos, en comparación con otros alimentos. El principal desafío

que afecta a la producción de cítricos son los cambios en el clima. (Criticas Team, 2019)

India.

India es el mayor productor mundial de limones y limas en el mundo. El país produce 178.000 toneladas de

toronja, 3.900.000 toneladas de naranjas, sin mandarinas y 148,000 de frutos cítricos no especificados. La

producción total de cítricos es de 6.286.000. La industria de los cítricos en India es una de las más grandes,

ya que ocupa el tercer puesto entre todas las frutas producidas.

Después de los plátanos y los mangos. India se encuentra en la novena posición entre las principales

naciones productoras de naranja, contribuyendo con el 4% de la producción total mundial. Se cultivan frutas

cítricas en la India sobre un área de alrededor de 923.2 mil hectáreas. (Criticas Team, 2019)

España.

La nación produce 35.000 toneladas de fruta de uva, 880.000 toneladas de limas y limones, 2.691.400

toneladas de naranjas, 2.080.700 toneladas de tangerinas y 16.500 toneladas de especies no especificadas.

Todo esto suma hasta 5.703.600 toneladas de cítricos. El limón fue introducido en España por los romanos.

A mediados del siglo XIX, los cítricos se habían convertido en una gran fuerza para la economía española y

valenciana. Actualmente, España es el séptimo mayor productor de naranjas y uno de los principales

exportadores de cítricos del mundo. (Criticas Team, 2019)

Irán.

Irán puede ser un país con territorio seco, pero es uno de los productores de frutos cítricos más grandes del

mundo. Este produce 54.000 toneladas de toronjas, 615.000 toneladas de limas y limones, 2.300 toneladas

de naranjas, 702.000 toneladas de mandarinas, 78.000 toneladas de frutos cítricos no especificados. La

producción total es de 3.739.000. Irán es el primer productor de frutos en el Medio Este y Norte de África.

Este ha utilizado 230.000 hectáreas de huertos cítricos para la producción de frutos cítricos. Los frutos

cítricos en el Irán tienen alrededor de 303 años de antigüedad. Las regiones de mayor producción de frutos

cítricos son la Provincia de Manzaradan y las tierras costeras del norte del Mar Caspio. (Criticas Team,

2019)

Italia.

Tiene una producción total de 3.579.782 toneladas de cítricos combinados. Tiene una producción de 7.000

toneladas de fruta de uva, 546.584 toneladas de limas y limones, 2.293.466 toneladas de naranjas, 702.732

toneladas de mandarinas y 30.000 toneladas de frutas cítricas no especificadas. Los principales estados

productores de cítricos son: Sicilia y Calabria, que representan el 59% y el 22% de toda la producción del

país. Las principales variedades de naranja cultivadas en Italia son: Naveline, Valencia, Sanguinello, Meli e
 Ippolito. La mayor parte de la producción de cítricos de Italia se consume localmente y los consumen

frescos. (Criticas Team, 2019)

Nigeria.

Nigeria es un país único que no produce pomelos, limones y limas, naranjas y mandarinas. Producen

3.325.000 toneladas de frutos cítricos no especificados. Su producción total es de 3.325.000 toneladas. Hay

tres millones de hectáreas de tierra que se dedican al cultivo de cítricos. Los principales estados productores

de cítricos en Nigeria incluyen: Kogi, Ogun, Elmnyr, Nassarawa, Bennie, Kaduna, Osun, Taraba, Imo, Ekiti,

Edo, Delta y Oyo. La mayor parte de la producción de cítricos es de naranjas, pero Nigeria también produce

uva, limones y limas. La mayoría de estos productos cítricos se consumen localmente y se comen crudos.

Sin embargo, el jugo es tomado por muchas personas también. (Criticas Team, 2019)

Turquía.

Este país tiene una capacidad de producción de 3.102.414 toneladas de producción de cítricos, la producción

de fruta de uva es de 18.923 toneladas, los limones y limas de 706.652 toneladas, las naranjas de 1.472.454

toneladas, las mandarinas de 738.786 toneladas mientras que el país tiene una producción de cítricos no

especificados son 2.599. Las principales áreas que producen cítricos en Turquía son: la provincia de Mersin

y la provincia de Antalya. La provincia de Mersin, ubicada en el oeste de Cukurova, produce limones

principalmente. La provincia de Antalya es responsable de la producción de naranja. Alrededor del 25% de

la producción de naranja proviene de la provincia de Antalya. (Criticas Team, 2019)

OFERTA MUNDIAL

Los diez países principales proveedores mundiales de productos cítricos en el año 2020 son

España ($ 4,190,952), Sudáfrica ($ 1,707,181), China ($ 1,577,682), Países Bajos ($ 996,990),

Pavo ($ 940,974), Estados Unidos (928,674), Egipto ($ 802,443), México ($ 580.733),

Marruecos ($ 524,330) y Chile ($ 370,360). Ecuador es el octavo país latinoamericano

exportador de frutos cítricos hacia el mundo; lo que indica que Ecuador es débil en la

exportación de frutos cítricos, debiendo así implementar estrategias competitivas para ganar
terreno con sus productos a nivel mundial.

Tabla 1

Fuentes: Cálculos del ITC basados en estadísticas de UN COMTRADE e del ITC.

Tabla 1
Fuentes: Cálculos del ITC basados en estadísticas de UN COMTRADE e del ITC
 DEMANDA MUNDIAL

Los países con mayor demanda comercial para los frutos cítricos ecuatorianos son:

 Estados Unidos de América  Chile

 Colombia  Países Bajos
 Egipto  Arabia Saudita
 Japón  España
 Canadá  Suiza
 Alemania  Demás Países Árabes

El mundo en el año 2020 importa $ 313000 del volumen mundial comercializado de frutos

cítricos; Estados Unidos que compra el $172, Colombia importa $133, Francia importa $7 y

Japón compra $1. Los frutos cítricos tienen la mayor demanda en el mercado estadounidense y

colombiano

Gráfico 1
 OFERTA MUNDIAL

Los diez países principales proveedores mundiales de productos cítricos en el año 2020 son

España ($ 4,190,952), Sudáfrica ($ 1,707,181), China ($ 1,577,682), Países Bajos ($ 996,990),

Pavo ($ 940,974), Estados Unidos (928,674), Egipto ($ 802,443), México ($ 580.733),

Marruecos ($ 524,330) y Chile ($ 370,360). Ecuador es el octavo país latinoamericano

exportador de frutos cítricos hacia el mundo; lo que indica que Ecuador es débil en la

exportación de frutos cítricos, debiendo así implementar estrategias competitivas para ganar

terreno con sus productos a nivel mundial.

Tabla 3

(Cordova Malla, 2018)

Tabla 4

Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

En la tabla 7 se puede observar a los principales productores de frutos cítricos a nivel

latinoamericano. Los dos mayores productores son Brasil y México, contribuyendo

respectivamente con el 21,4% y 6,2% de la producción mundial. Le siguen en importancia

Argentina participando con el 2,6% y Colombia con el 0,3%, esta última figura en el último

lugar, sin embargo, presenta un crecimiento anual de 2%, el cual representa un desarrollo

creciente en este campo productivo.

Existen otros países latinos como Venezuela, Perú, Cuba y Costa Rica, que poseen

participaciones un poco mayores que la de Colombia, como, por ejemplo: Costa Rica con un

crecimiento de producción que alcanza un crecimiento de 12,4% y otros países como Bolivia,

Chile, Paraguay, Guatemala, República Dominicana, Nicaragua y Honduras, que tienen partes

menores que Colombia, pero que igualmente presentan tasas de crecimiento en la producción que

son consideradas positivas.

Gráfico 2
DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE NARANJA

Colombia

Otros

Brasil

Argentina
México

Se presenta en el gráfico 4, los mayores productores de naranja, la cual muestra nuevamente a

Brasil, como el mayor productor de naranja, responsable por el 31% del total, seguido por

México, Argentina, Colombia, con el 6%, 4$ y 1% respectivamente, con crecimientos anuales

positivos. Y el 21% lo representan en su conjunto otros países latinos. Las proyecciones relativas

a las naranjas presuponen una desaceleración de la expansión de su producción. Las razones

fundamentales son los graves problemas de enfermedades registrados en Brasil y la reducción de

las plantaciones en otras partes del hemisferio occidental, debido al efecto retardado de los bajos

precios vigentes en el pasado

Gráfico 3

DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE MANDARINA

Colombia
Brasil
Otros

México

Argentina
 El gráfico 5, muestra los principales productores de mandarinas, donde se puede observar que

México, Argentina y Brasil aparecen como los mayores productores en América Latina,

caracterizado por el 8%, 6% y 5% respectivamente, seguido por Colombia con el 3% y otros

países que de forma conjunta representan el 15%.

Gráfico 4

DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LIMÓN

Colombia

Otros Brasil

México
Argentina

Los limones son frutos cítricos ácidos que se diferencian de otras variedades de cítricos por el

simple hecho de que son consumidos normalmente con otros alimentos. Tal y como lo muestra el

gráfico 6, los principales productores de limones son México con el 14%, Brasil con el 10% y

Argentina con el 7%, seguido están Colombia con el 5% y otros países con el 22%

conjuntamente. Según la tabla 1, de estos países, aquel que presenta mejor rendimiento es

Argentina, contrastando con México, que es el principal productor según el gráfico 3.

Gráfico 5

DISTRIBUCIÓN DE LA
PRODUCCIÓN DE TORONJA

Colombia

Otros

Brasil

Argentina

México

En el gráfico 7, se puede mostrar como México y Brasil son los principales productores de

Toronjas, representados ambos por el 7%. Lo siguen Colombia y Argentina con el 4% y 3%

respectivamente. Y por último se encuentran otros países con una participación conjunta del 10%

del total mundial.

Producción y manejo de frutos cítricos en el Ecuador.

El cultivo de cítricos se produce en diversos tipos de suelo, variando de arenosos a arcillosos

con diferentes capacidades de almacenamiento de agua, condiciones de drenaje y necesidades de

riego.

El suelo ideal para los cítricos debe ser bien estructurado, con buen drenaje que permite una

aireación adecuada de las raíces, para minimizar los problemas de enfermedades radiculares. Los

árboles de cítricos poseen un sistema radicular de poca profundidad que se concentra bajo el
perfil vegetal de la planta. Se dañan con facilidad con mal manejo hidráulico. El crecimiento

radicular ocurre cuando las temperaturas del suelo estén entre 12 y 35°C, y el crecimiento más

intenso ocurre entre 25 y 30°C.

Parea obtener una buena producción es importante tener en cuenta los tipos de suelos en

los que serán mejor la producción de cítricos, así mismo nos permite conocer sobre las

cantidades que podemos llegar a producir. Por ejemplo:

Los suelos con bajo contenido de materia orgánica son frecuentemente pobres en nutrientes,

principalmente nitrógeno y azufre. Un contenido bajo en materia orgánica puede también causar

impacto en la estructura del suelo. En suelos compactados, la aireación puede ser restringida,

afectando así el desarrollo radicular, la extracción de nutrientes y desarrollo del cultivo en

general.

Por esto la cultura de los cítricos prefiere suelos bien drenados con pH de 5,5 a 7,0 y salinidad

baja. En caso de que el pH baje a 4,5 las cosechas pueden ser reducidas hasta la mitad de lo que

se pueda producir

Gráfico 6
 La producción a nivel nacional en el territorio ecuatoriano de las frutas cítricas predomina

las principales como lo son las naranjas, limón y mandarina estando concentrada con mayor

incremento en la región litoral cultivándose aproximadamente 10.219 en monocultivo y 58.219

en asocio. Siendo las provincias más productoras como: Manabí, Los ríos, Bolívar Guayas,

Pichincha y Tungurahua. (Bermudes, Navarrete, & Bernardo, 2019)

 La producción nacional de estas frutas cítricas es muy productiva en las áreas mencionadas

para el abastecimiento local y también con fines de exportación ya sea en monocultivo o en

asocio lo cual permite satisfacer la demanda ya que son indispensables en la alimentación o para

elaboración de otros productos semielaborados.

Producción nacional.

AÑ
OS
20 20 20 20 20 20 20 * 20 20
FRUTAS 12 13 14 15 16 17 18 2019 20 21
011
AGUACATE 1 29.03 29.03 23.55 21.20 9.036 24.72 15.30 15.30 21.92 27.58
2.568 1 1 2 3 3 3 3 8 0

BABACO 3 419 632 639 575 *620 689 543 622 227 198
77

CHIRIMOYA 2 2.698 1.476 1.729 10.39 *13,4 3.826 13.82 13.83 8.633 10.56
.191 9 16 9 0 1

CLAUDIA 9 10.24 8.490 11.41 6.855 3.656 20.05 21.74 19.87 4.992 4.400
.829 6 1 6 7 0

DURAZNO 1 13.22 15.10 13.05 14.32 2.142 19.37 16.85 15.62 2.253 2.526
3.787 0 3 2 4 3 7 0

FRUTILLA 5 590 24 67 56 *502 524 437 1.210 1.303 1.290

75

LIMA 2 774 284 2.350 183 *736 1.064 1.064 1.070 1.700 1.237
71

LIMON 1 19.30 14.01 7.730 24.55 9.228 9.321 13.35 11.34 10.24 13.93
1.757 1 8 9 3 6 5 9

MANDARINA 2 25.98 15.55 7.960 19.85 17.40 17.08 23.43 22.75 24.81 37.79
5.418 0 0 4 1 8 4 0 2 7

MANGO 3 54.16 2.953 68.69 94.80 63.76 174.0 100.9 100.9 124.1 115.5
0.717 3 3 2 4 99 11 11 45 11

MANZANA 2 43.43 26.61 25.08 12.20 5.885 15.12 11.17 11.29 7.915 9.560
0.658 3 0 0 1 2 7 2

MARACUYA 1 41.40 77.91 102.1 36.47 211.2 212.8 99.46 99.46 175.1 156.1
8.192 4 3 75 1 18 41 9 9 63 83

MORA 6 6.039 10.55 7.817 4.180 11.77 4.250 12.11 11.45 3.921 4.744
.527 9 7 2 4

NARANJA 8 162.5 145.9 121.7 307.0 150.5 365.3 178.2 180.2 180.6 189.0
6.123 33 64 02 85 94 91 87 94 89 69

NARANJILLA 2 31.83 53.88 18.79 13.22 14.30 17.94 17.02 18.63 17.21 16.36
4.212 6 2 7 6 6 5 6 0 8 0

PAPAYA 1 13.23 64.36 68.11 111.8 16.21 91.07 79.79 79.79 36.51 35.67
4.159 9 8 4 70 0 8 3 3 1 2

PERA 1 21.03 11.49 13.60 7.697 *7,76 9.966 10.17 10.06 9.763 9.488
0.426 0 4 4 1 6 4

PIÑA 5 57.85 39.79 79.94 123.5 48.50 210.2 76.61 76.61 75.20 72.11
2.540 1 0 7 97 5 73 4 4 6 5

TOMATE DE

ARBOL 1 17.86 24.65 21.16 19.18 14.03 18.13 22.38 22.38 23.51 18.34
8.354 7 4 3 3 1 5 9 9 1 2

TORONJA 4 5.357 2.949 2.462 4.255 976 4.661 31.61 31.61 3.039 5.308
.244 9 9

UVA 1 192 441 620 291 *644 615 311 341 36 238
68
Fuente: (Llumiquinga Suntaxi, 2010)
 El limón y su producción a nivel local.

El Ecuador destina la mayor parte de su producción de lima y limón al mercado de fruta

fresca, tanto para el consumo interno como para la exportación, lo que determina que en el país

no exista una verdadera industria procesadora de limón. Sin embargo, existen algunas iniciativas

de procesamiento, como la “Iniciativa Biocomercio” (García Duque, 2017)

En ecuador se producen dos tipos de especies de limones uno conocido como el limón

(sutil) y el otro denominado el limón (Tahití). La primera especie de limón denominado sutil es

cultivado con el propósito y finalidad de abastecer la demanda a nivel nacional y este se produce

en diferentes zonas del país.

Mientras que los productores están ubicados en las provincias ubicadas demográficamente

en Manabí, Los ríos y Loja sin embargo donde se concentra la mayor producción del limón

Tahití en el país es la zona costera del país en donde se efectúan en una cantidad estimada según

el banco central del Ecuador y otras instituciones que controlan los datos de producción con un

64,64 % de la producción nacional y su finalidad es ser vendido a las exportadoras.

Oferta de limón Tahití en la zona costera del Ecuador.

X Y
1

A Producción
Ñ Producción
Producción en la zona (kg)
OS
costera del Ecuador
limón (Toneladas) limón (kg) limó
n
20 4.135,00 4.135.00
Tahití
13 0,00
2.894.5
0
0,00
20 850 850.000,00 595.000,0
14 0
 20 820 820.000,00 574.000,00
15
20 878 878.000,00 614.600,00
16
20 2.405,00 2.405.000,00 1.683.500,00
17
20 2.960,00 2.960.000,00 2.072.000,00
18
20 2.269,00 2.269.000,00 1.588.300,00
19
20 3.811,00 3.811.000,00 2.667.700,00
20
20 4.015,00 4.015.000,00 2.810.500,00
21
Fuente: (Llumiquinga Suntaxi, 2010)

La producción de la naranja en Ecuador

La producción de naranja a nivel nacional es unos de los cultivos más prósperos con un

total aproximado de 25 cultivos ya que esta planta cuenta con un buen cuidado y limpieza en la

cosecha llegaría a tener un estimado de producción de unas 15 mil naranjas al año. Contando con

una superficie de cultivo de 55.953 hectáreas siendo la provincia de Bolívar con un aproximado

de 10.639 hectáreas y el cantón Caluma donde se cultivan unas 2.650 hectáreas y estás

representan el 4,73% de la producción nacional. (Campelo Valle, 2020)

Producción de mandarina en Ecuador

La mandarina es un cultivo antiguo del Ecuador y existen variedades tradicionales

dependiendo de la zona de producción, en los valles cálidos de la sierra existen la mandarina

pequeña, mientras que la mandarina grande es propia de la zona tropical, en las zonas

subtropicales se encentra la mandarina roja o rosada (Paredes Alcívar, 2015)

Ahora bien, la mandarina en el Ecuador se produce a una temperatura ideal la cual es de 14 a

24° C, en ecuador la mandarina es un fruto conocido a nivel nacional, se vende en mercados

locales junto a otras frutas de consumo masivo, y también es posible encontrar esta fruta en

comisariatos de alta categoría

Tabla5

Cultivo de mandarina en Ecuador.

Fuente: (Paredes Alcívar, 2015)

 Exportaciones de mandarina

Las exportaciones de mandarina iniciaron en 1992, en los primeros años de exportación en los

primeros años de exportación las ventas eran relativamente bajas, son excepciones de los años

1996 y 2002 se superaron las 5.000 toneladas de exportación, en el año 2007 no se registro envió

del producto al exterior, pero para el 2009 se recupera y se mantiene ventas entre 6.000 y 10.000

toneladas anuales (Paredes Alcívar, 2015)

Fuente: (Paredes Alcívar, 2015)

La mandarina ecuatoriana se exporta principalmente a Colombia, es el 2010 se observa

participación en el mercado de Holanda, pero es baja y no se repite, lo mismo sucede con

Estados Unidos y España

Proceso de investigación
BIBLIOTECA VIRTUAL DE LA UTMACH

REPOSITORIO LA RRAAE
REPOSITORIO LA REFERENCIA

SOCIALIZACION EN GRUPO SOBRE LA INVESTIGACION

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