Segmentación del mercado

Datos geográficos:

País: Honduras

Ciudad: Tegucigalpa

Lengua: español

Clima: cálido y lluvioso

Datos demográficos:

Edad: 18- 35 años

Género: femenino y masculino.

Ingresos: 3,000 en adelante

Educación: profesionales y no profesionales.

Clase social: media y alta.

Estado civil: casadas, casados, solteras, solteros, unión libre, viudos y viudas.

Datos psicográficos:

Estilo de vida: saludable, minimalista

Intereses: lectura, café y postres.

Actitudes: ganas de aprender, pasión, drama, reservada, extrovertida, reflexiva e

imaginativa.

Datos conductuales:

Beneficios: calidad del producto y buen servicio

Mercado meta

Coffe Book tiene como mercado meta a mujeres y hombres de 18 a 35 años, que vivan

en Tegucigalpa, Honduras, que tengan gustos por el café o bebidas derivadas de este,

postres dulces, y personas que tengan el hábito o les guste leer como pasatiempo y no

tengan el espacio o posibilidad de comprar libros para poder leer.

Marketing Mix (4P)

Producto

Al ser una cafetería y librería, ofrecemos productos y un servicio. En base a la cafetería

nuestro producto estrella será el café y de ahí bebidas derivadas del café que también

serán muy importantes en nuestro menú, también, ofrecemos postres de vainilla, fresa,

chocolate, limón, leche, alfajores y galletas de mantequilla. Se estará innovando con

nuevas bebidas y postres para extender nuestro menú y nuestros clientes puedan

degustar.

El café y sus derivados son bebidas que se pueden consumir en cualquier época del año,

sea mañana, tarde o noche, las personas en Honduras consumen bastante café sea

caliente o helado y muchas personas lo acompañan con un postre o algo de pan o

galleta.

Describimos nuestros productos con un exquisito aroma, nuestros postres con colores

vivos y porciones grandes en tamaño.

En nuestro servicio de librería, contamos con una gran cantidad de libros de diferentes

géneros como ser drama, romance, terror, crecimiento personal y ficción, que son los

géneros más leídos, sin duda alguna que de este servicio nuestros lientes forman parte,
por lo cual aceptamos recomendaciones tanto de libros o géneros que quieran que sean

incluidos en nuestra librería.

La lectura es un habito que muchas personas tienen, un pasatiempo, pasión, aprender o

simplemente porque les gusta, sin embargo, no todas las personas cuentan con

posibilidades de comprar un libro, o bien, varios libros, y aunque existe los libros

digitales, no a todos los lectores y lectoras lo disfrutan de esa manera, ya que prefieren

los libros en físico, por lo cual en nuestra librería tendrán ese espacio y oportunidad de

disfrutar de leer un libro y disfrutar de este.

Aparte de la gran variedad de bebidas, postres y libros, nuestro valor agregado está en la

atención y servicio al cliente, lo hacemos sentir cómodo y con ganas de volver tanto por

la calidad de nuestros productos y servicios, como por la atención que ofrecemos a

ellos.

Precio

Conocemos la importancia y relevancia de los precios como parte importante del

producto y servicio, es por eso, que nuestros precios serán accesibles para nuestros

clientes dirigidos, al determinar el porcentaje de ganancia nos relacionamos con un

porcentaje igualitario, al manejo de los precios de la competencia, los costos que

implican distribuir el producto y el margen utilidad esperado, es así como se estableció

que los precios serian similares a los de la competencia por los productos similares, y el

precio de las líneas se establecerán por los costos al producirlos, de este modo se

manejara una estrategia en la cual el precio es justo y bastante competitivo frente a la

competencia, adjunto a esto se aceptaran medios de pago como: tarjetas de crédito,

débito y efectivo.
Plaza

Necesitamos estudiar zonas céntricas y concurridas para nuestra cafetería y librería, para

esto, estudiaremos lugares como en el centro de capital o cerca de un centro comercial.

Queremos un lugar grande, tranquilo y accesible, con amplio parqueo exclusivo y

seguro para nuestros clientes.

Al evaluar la zona, tomamos muy en cuenta la seguridad de la zona en donde se

encuentra nuestro local. Queremos tener canales directos con nuestros clientes y crear

una buena comunicación con ellos que podamos mantener.

Promoción

Se hará un enorme énfasis en la existencia y promoción por medio de redes sociales:

Instagram, Facebook, Twitter y Tik tok, a parte que la publicidad es más económica

respecto a precio, la mayoría de personas usan redes sociales, es una extensa cantidad

por lo cual lograremos un gran alcance.

A nuestros clientes frecuentes tendrán descuentos y/o promociones, membresías en

nuestra librería y tarjetas de consumo. De igual manera al ofrecer nuevos productos

podrán obtener muestras gratis nuestros consumidores y obtener recomendaciones o

críticas de ellos.

Sin duda nuestro mercado estacional será la época lluviosa en el país, donde las

temperaturas bajan y las personas consumen todavía más el café y bebidas derivadas del

café.
Estrategias para Prospectar, Identificar y Abordar a Clientes Actuales (si ya se

encuentra operando) y/o Potenciales (si ya se encuentra o no, operando)

Sin duda alguna sabemos lo complejo que puede ser atraer clientes a una nueva marca,

como lo es en nuestro caso, es por eso que hemos planeado estrategias para poder

identificar y abordar clientes potenciales.

Primeramente realizaremos una investigación de mercado, a través de encuestas online,

enfatizando en universidades donde creemos que están nuestros clientes potenciales,

donde podremos saber sus opiniones acerca del servicio y productos que deseamos

ofrecer. También planeamos identificar demandas desatendidas en este rubro para poder

estudiarla y analizarlas para poder implementarlas en nuestro negocio y hacer que estas

puedan ser parte de nuestro embudo de ventas.

Aplicar el benchmarking competitivo, tomando como referencia a la competencia, y

poder mejorarlas para poder usarlas de manera mejorada y aplicar particularidades de

“Coffe Book, para poder personalizar este tipo de estrategia.

Utilizar redes sociales para hacer promoción de nuestro negocio, nuestro mercado meta

es de 18-35, lo cual son personas que usan constantemente las redes sociales, queremos

llegar hacia ellos por medio de ellas, y poder dar a conocer nuestra marca de producto y

servicio.

Realizar nuestro análisis FODA, este nos servirá para analizar nuestra prospección de

clientes, y determinar nuestras fortalezas y debilidades, ya que de esta manera podremos

idear técnicas para la prospección de clientes y poder llegar a ellos.

Identidad corporativa

Nuestra identidad de la marca la basamos en un imagotipo, de manera que en la imagen

queremos representar tanto la palabra cafetería y librería, disfrutar de un buen café en

compañía de un libro, tratando de transmitir calma y claro entendimiento en una imagen

sencilla. Y respecto al texto, el nombre de nuestra marca “Coffe Book”, café y libro,

este también haciendo claro énfasis en nuestro productos y servicio que ofrecemos.

Nuestro imagotipo, en su mayoría es color café, elegimos este color porque transmite

calidez, seriedad, comodidad, seguridad, natural y es un color que puede ser muy

sofisticado.

Usamos una tipografía Bahnschrift ya que es tradicional y básica, como lo es el café y la

lectura.

Los valores que representan nuestra empresa, son la honestidad, integridad,

responsabilidad, liderazgo, pasión, diversidad y respeto; queremos que nuestros clientes

puedan confiar en nuestro personal, productos y servicio.

Misión

Crear productos y un ambiente genuino y tranquilo de calidad, donde nuestros y

nuestras clientes puedan disfrutar cómodamente en compañía de nuestros productos.

Visión

Ser lideres en la innovación de un espacio genuino y tranquilo donde nuestros clientes

disfruten tanto de nuestros productos y de nuestro ambiente.