PRACTICA N.

º 03
Destilación

CUESTIONARIO

Si se destila una mezcla de etanol (Pto eb=78,5°C) y agua (Pto eb=100°C), podrá obtenerse como
producto etanol al 100%?. Explique.

Se podrá obtener etanol al 100%?: No es posible obtener etanol puro

Explique: No se podrá obtener por destilación etanol al 100% porque la unión de estos dos
compuestos, gracias a los puentes de hidrógeno, generan una mezcla azeotrópica cuyo punto de
ebullición es 78,1°C. Es decir, durante la destilación de esta mezcla, el vapor del etanol irá
arrastrando pequeñas cantidades de agua por las fuerzas intermoleculares que los une, debido a
eso el máximo porcentaje de etanol es de 95,5% y del agua es 4.5%.

Página 1 de 1